粳米产地在哪里

粳米的起源在哪里 粳米是大米的一种，也是常见的主食。 中国各地都有栽培，距今已有6900多年的历史。是中国饮食文化的特产之一，主要产于中国东北。 粳米是由不糯的粳米制成的。一般米粒呈卵圆形或圆形，饱满丰满，横截面接近圆形，长宽比小于二，颜色为蜡白色，透明或半透明，质地硬而韧，煮熟后粘而油，软而可口，但出米率低。 粳稻按收获季节可分为早粳稻和晚粳稻。 早粳稻半透明，大白肚，硬粒少，米质差。 晚粳稻为白色或蜡白色，小腹，多硬粒，品质优良。 粳稻的产量远低于籼稻。 它含有大量的碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。 粳米是粳稻的籽粒。 其味甘淡，性温，是日常食用的滋补之物。