
红豆薏仁加
蜂蜜怎么做?
红豆薏仁配蜂蜜可以添加你喜欢的味道。
蜂蜜性平,不会影响红豆薏仁的功效。所以红豆薏仁加蜂蜜可以选择自己喜欢的甜度加蜂蜜,但是不能加太多,因为糖太湿,容易加重体内水分水平。
材料:红豆70克,
薏米70克,红枣10枚,清水1500毫升。
1.小豆洗净,浸泡4小时左右。
2.将薏苡仁倒入干净的炒锅中,用小火慢慢翻炒至香味四溢,颜色变黄(可以一次多炒一点)。
3.锅中加入清水,然后加入
赤小豆和薏米,大火煮15分钟,小火炖20分钟左右。
4.闷过之后。将红枣煮10分钟左右。
5.煮熟后上桌,晾至可食用温度,然后加入蜂蜜调味。
小贴士:
蜂蜜中的活性酶等活性成分不耐高温,只能在40到60摄氏度的温度范围内添加蜂蜜。这个时候蜂蜜效果最好。
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