
彩色饺子和饺子皮的做法。
材料
适量的紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、面粉、猪肉、
鸡肉、奶酪、盐和油。
工作方法
1.清洗蔬菜。菠菜需要用开水焯一下,切碎。
2.将所有蔬菜用搅拌机压成蔬菜汁,滤出汁液,剩下的切好的蔬菜备用。
3.将蔬菜汁揉成面团,醒发20分钟。
4.将面团醒发备用。
5、鸡胸肉一起,去除筋膜。
6.剁碎或用搅拌机碾成鸡泥。
7.将一部分鸡泥与刚才剁碎的菠菜混合,加入适量的盐、香油、酱油,调味。
8.同样的方法,准备好猪肉末和剩下的切碎的胡萝卜,做成猪肉胡萝卜馅。
9.在剩余的鸡肉泥中加入少量的盐和奶酪,混合成奶酪鸡肉馅。
10.一共三种:菠菜鸡,猪肉胡萝卜,芝士鸡肉馅。
1.分别切成均匀的面糊。
12.卷成饺子皮。
13.包着各种形状的丑饺子,O( cap;_ cap)o哈哈~
14.煮它,煮它,煮饺子。
小贴士:
可以一次多包一点,冷冻,然后可以分几次吃 hellip但是冷冻最好不要超过一周。
煮饺子的时候可以少用水,在饺子汤中加入一些紫菜和虾皮,这样营养会更加丰富!
更丰富多彩的饺子皮。
白:即普通白面粉。
黑:加黑米粉。
巧克力色:加荞麦面。
淡黄色:加入玉米粉。
橙子:加入胡萝卜汁。
翡翠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色:加入紫甘蓝汁。
黄色:加入蛋黄液。
绿白:加蛋清。
珊瑚色:加番茄汁。
墨色:加入茄子汁。
红色:加入草莓汁。
浅棕色:加入芋头汁。
水晶色:加入冬瓜汁。
蔬菜汁或果汁做成的面团,醒后20分钟即可使用。
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