牛肉馄饨馅怎么做好吃

如何让馄饨馅好吃？ 材料:牛肉(半斤)、黑木耳(适量)、鸡蛋(1个) 配料:盐、酱油、姜、葱花、料酒、胡椒粉等。 练习: 1.用刀背将牛肉均匀敲击几下，然后切碎，放入盆中； 2.将适量的盐、酱油、姜、料酒、糖、胡椒粉、少许生粉、一个鸡蛋放入盆中，与剁碎的牛肉馅搅拌均匀，最后加入香油，用保鲜膜密封，腌制十五分钟左右； 3.将黑木耳用水浸泡，浸泡后切碎； 4.将腌制好的牛肉馅加入木耳、葱花拌匀，再顺时针搅拌使其变浓。如果馅料略干，加点油润润； 5.搅拌均匀，牛肉馄饨馅就完成了。 喜欢牛肉和馄饨的都可以赶紧去市场买料现做！我相信你会做出美味的牛肉馄饨！