家常黑木儿炒肉做法大全

家常黑木炒肉做法大全 食物准备 木耳，五花肉，葱，姜，蒜， 黑木耳炒肉的做法步骤 1.买干木耳，先泡一下，再切成根片。温水效果更好； 2.将肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 3、锅里放油，热油里放姜、葱、蒜末，放多一点香，再倒入肉丝翻炒； 4、翻炒2分钟，肉丝变白，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟； 5、加点盐，加点水，上汤，继续翻炒； 6.等锅里的水烧开了，就可以开锅了。这时候可以根据个人口味加入味精、胡椒粉等调料。