土豆茄子泥怎么做

广工教务系统•2022-9-12•生活百科•阅读10

你怎么做土豆泥？土豆泥的家庭烹饪方法材料材料:茄子(紫皮，长)4个，土豆4个。辅料:猪肉馅适量，花生(炒)。调料:盐少许，生抽，老抽，蚝油，淀粉，糖。土豆泥和茄子的做法 1.茄子、土豆去皮，入锅蒸熟。 2.用料理机捣碎。 3.锅里热油炒花生，擀开，铺上一层土豆泥和茄子。 4.锅里重新装油，将煮好的肉末翻炒，调料加水倒入锅中。 5.将汤稍微浓缩，倒入土豆泥和茄子中。蒸茄子和土豆拌酱

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