麻酱拉皮的做法窍门、放孜然吗

你知道怎么做芝麻酱，怎么放孜然吗？ 配料:去皮、黄瓜、韭菜(适量) 练习: 1.把皮切成宽条。 2.黄瓜切丝，韭菜切段。 3.将适量芝麻酱放入小碗中，加水拌匀。 4.将所有刀削面、黄瓜、小葱放入盆中，然后加入芝麻酱、盐、鸡精，拌匀即可食用~