话梅芸豆烹饪窍门

梅子芸豆的烹饪技巧 1.梅子精选，不咸，加点盐；如果选择的是咸梅，就不需要加盐了。 2.浸泡时间长是为了缩短烹饪时间，口感更好。 3.放进冰箱后味道更好。 4.如果想通过烹饪节省时间，可以直接用高压锅烹饪；但是如果没有很好的掌握时间，那就太糟糕了，影响你的美丽。 做饭要注意什么？ 第一步:清水浸泡，由于豆子不易煮熟，而且未熟的豆子通常有毒，长时间浸泡不仅可以缩短烹饪时间，还可以节约能源，避免浪费； 第二步:加料煮，加入适量原料。既然是梅子芸豆，当然少不了梅子。加上山楂和糖，酸甜可口，非常开胃。如果你想节省时间，用高压锅，这样快很多。 第三步:将煮熟的芸豆浸泡在酱汁中。不要马上拿出来，然后放在锅里和酱一起泡三个小时以上，让味道充分饿化，融合在芸豆里。