大葱可以炒牛肉吗

我可以用大葱炒牛肉吗？ 材料 牛腩、牛肉适量、大葱适量、老抽、酒、盐、生粉、水。 工作方法 1.牛肉切片，加酱油，盐，酒后腌制1小时，加入生粉。 2.将大葱切成段。 3.热油，炒牛肉至变色，放入大葱至变色变软，加入适量水，收汁。 技巧 1.牛腩很好吃。 2.可以根据自己的兴趣加入黑胡椒、辣椒等配料，但个人觉得大葱的味道就够了。