
煎
紫菜球的小窍门
第一种炒紫菜的方法
佐料
乐惠紫菜汤(海鲜味)2片
调味品
适量的调和油
工作方法
1.紫菜用剪刀剪成三角形。
2.用油加热炒锅。
3.加入紫菜快速炒熟,然后取出。
4.装在盘子里。
炒紫菜的方法二
材料
2片圆形紫菜片约50g,五花肉200g,葱50g,淀粉或面粉适量,盐适量,味精微量。
工作方法
1.紫菜洗净,用手擦干,用剪刀剪成小块。
2.将洋葱洗净并切碎。
3.五花肉去皮,切成小块。腿肉也可以,但是五花肉肥瘦相间,口感相对较好。
4.将所有材料放在一起,加入适量的淀粉或面粉(我的都是),加盐和味精,拌匀。
5.中火加热油至六成熟,用勺子舀起,放入一勺,煎1分钟左右。煎至紫菜简直金黄,然后出锅。
6.趁热吃吧。
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