
红豆
薏米汤怎么做,煮多久?
练习1
1.准备薏米和红小豆,洗净。
2.将
赤小豆和薏米放入碗中浸泡过夜。因为薏米很硬,红豆也是。如果一直在锅里煮,煮一个多小时不一定会烂,浪费火或者电,还可能把水烧干糊底。
3.将泡好的红小豆、薏米、水倒入锅中,多加水。
4.大火烧开后,可以加入红枣、红糖等。根据个人喜好,再改成小火,直到红豆烂了。
练习2
1.准备薏米和红小豆,洗净。
2.如果没时间或者忘记泡一夜,可以把泡好的薏米和红小豆连同水一起倒入
高压锅中,加入一些水。赤小豆和薏米用高压锅可以煮的很快。
3.大火,煮半小时左右,然后关火,焖30分钟。
4.可以当粥一起吃,也可以把汤过滤出来当水喝。
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