番茄山药汤的营养价值

番茄山药汤的营养价值 山药:山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不干不腻；具有补脾益肺、健胃益肾、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、安神、降血糖、延年益寿的功效。 番茄:据营养学家研究测定，每人每天吃50 ~ 100克新鲜番茄，可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿 番茄 ，具有抑菌的作用；它含有苹果酸、柠檬酸和糖。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素B2、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘，还含有蛋白质、糖、有机酸和纤维素。