自制水果沙拉小窍门

自制水果沙拉的小技巧 1。做水果沙拉时，可以在普通蛋黄沙拉酱中加入适量的甜鲜奶油，这样会使沙拉奶香味浓郁，甜度增加。 2。准备沙拉酱，用最好的色拉油和新鲜的蛋黄。 大概的比例是1: 1左右，即500克色拉油放入一个或更少的蛋黄中。 当搅拌器慢慢倒入盛有色拉油的器皿中，或顺时针或逆时针搅拌，都能闻到余香。 3。在沙拉酱中加入酸奶，可以做一个又薄又固体的蛋黄沙拉酱，用来拌水果沙拉，味道更好。 4。水果的品种和数量可以根据个人口味增减。同时，水果沙拉要用新鲜的水果做原料，水果要切好放在盘子里。放置的时间不宜过长，否则会影响美观，降低水果销量。 5。最简单的方法就是去商场买一瓶沙拉酱，这样可以节省很多时间，直接把水果拌进去就好了。 如果沙拉酱是酸的，可以按照3: 1左右的比例加入一些炼乳，即3份沙拉酱，1份炼乳。 烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，好吃又好看。