莲藕山药排骨汤的做法

莲藕山药排骨汤的做法 1.猪骨切成大块，洗净备用。 2.山药洗净去皮，切成小块；莲藕洗净去皮，切成滚刀块。 3.准备适量枸杞、黄芪、当归、西药生切片，冲洗去灰备用。 4.洋葱切段，姜切片，蒜去皮备用。 5.将骨头放入锅中焯水去血水撇去；取出后放入盛有热水的砂锅中，放入葱、姜、蒜，倒入适量料酒，用大锅煮去撇沫。 6.将准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参切片放入锅中，盖上锅盖，一起煮。 7.大约半个小时后，将莲藕和山药放入汤中煨。 8.加入适量的盐，再煮半小时。 9.关火，盛在碗里食用。