冰皮月饼为什么那么贵

为什么冷冻月饼这么贵？ 冰皮月饼确实比传统月饼贵。做冰皮月饼比传统月饼更麻烦。还有一种冰皮月饼必须放在冰箱里保存，这只是其中的一部分区别。通常月饼可以保存很久，而带冰皮的要放在冰箱里，保质期短，所以数量贵。冷冻月饼不可能有普通月饼那么大，所以价格会贵。