血糖高吃红薯会怎样

血糖高吃红薯会怎么样？ 首先可以肯定的说，高血糖的人吃红薯跟吃饭一样，没有什么特别的。之所以会有这个问题，是因为很多人觉得红薯比较甜，含淀粉较多。吃红薯会升血糖。其实这是一个很大的误区。正是这种误解，让很多糖尿病患者想吃红薯却不敢，从而失去了享受生活的乐趣。 其实从红薯的含糖量来看，在同样的重量下，与通常食用的米线相比，只有米线的四分之一左右，也就是说4个红薯的含糖量相当于米线等一种主食的含糖量。所以米粉是可以吃的。红薯为什么不能吃？ 从控制血糖的角度来说，选择食物时往往会考虑食物的升糖指数，但这个指数指的是它转化为葡萄糖并被吸收到血液中成为血糖的速度，而不是食物中所含葡萄糖的多少。从这个指数来看，红薯和米粉没有太大区别。所以米粉是可以吃的。红薯为什么不能吃？ 在食物的营养成分方面，红薯因其含有大量的膳食纤维，常被归为粗粮，而米粉因其细腻而被称为面粉和大米，在糖尿病人的饮食控制中提倡吃粗粮。所以米饭和面条可以在面粉和米饭里吃。红薯为什么不能吃？ 此外，由于红薯含有较多的膳食纤维，不仅能有效促进胃肠道的蠕动，还能减少和阻止脂肪的吸收，起到调节血脂的作用。更重要的是，红薯还能调节胃肠道的菌群，使胃肠道保持稳定平衡的动态环境，对预防癌症，尤其是消化道的结肠癌、直肠癌有积极的作用，所以被称为 第一抗癌食品 平时吃红薯会让排便更顺畅，就是最好的例子。 所以糖尿病人完全可以吃红薯，可以比米线多吃一点。但是，吃的时候也要吃和大米、面粉一样的主食。你应该和蔬菜一起吃，而不是干红薯。一口红薯，一口蔬菜，和吃了米饭和面粉后的结果差别不大。这一点非常重要。 同理，类似红薯的食物，比如土豆、南瓜，包括这些食物加工而成的食物，比如粉条，都可以通过替代米粉等主食，搭配蔬菜来食用。 总之，糖尿病人需要明白，吃与不吃不是控制饮食的方法。在控制总热量的基础上，他们需要选择不同的食物进行合理搭配，尽可能减缓葡萄糖吸收的速度，减少血糖的升高，避免血糖的大幅波动。这也是糖尿病饮食控制的精髓。 简单来说:糖尿病人什么都能吃，就看你能不能吃了。不要让自己失去吃饭的乐趣。