羊汤为什么放花椒水

羊肉汤为什么要放辣椒水？ 实践要点 1.熬汤的时候一定要保持沸腾，否则汤汁会很淡，呈乳白色。 ⑷煮的时候加入适量的板油，煮开，汤会更香。 制造原材料 羊肉1000克，蜂蜜200克，生地200克，归参200克，续断200克，牛膝100克，上北芪50克。 (1)羊肉去皮、去脂、去筋膜，洗净，切片或切丝。 将