为什么维生素C有酸味

为什么维生素C吃起来很酸？ 维生素C也叫L_抗坏血酸。抗坏血酸是一种化学名称。它是一种有机酸。它由六种碳元素、八种氢元素和六种氧元素组成。其分子式为C6H8O6，化学名为2，3，5，6 _四羟基_2_己烯醛_4_内酯。它是一种水溶性维生素，其中的四羟基可以电离水中的氢离子。当氢离子达到一定浓度时，会有舌头发酸的感觉。