鲍鱼怎么煲汤好吃

鲍鱼汤怎么做才好吃？ 材料:鲜鲍鱼6、7只，排骨400克，艾花干25克，生姜、红枣各3枚，枸杞适量。 做法:1。用牙刷清洁新鲜鲍鱼周围的黑色。 2.将洗净的鲍鱼用开水浸泡，然后捞起，取出整个鲍鱼肉，去除鲍鱼的屎和胆，洗净备用。 3.排骨切碎，姜切片，红枣去核。 4.锅内放水，放入两片生姜烧开，倒入排骨，焯一下切掉生水，去血水，捞出冲洗干净备用。 5.将排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开，撇去沸腾的泡沫。 6.加入姜片、红枣、艾花丝、少许花生油，大火烧开，小火炖1.5小时，再倒入鲍鱼、枸杞，小火炖20分钟。 7.加入适量的盐拌匀，然后关火盛碗。 汤汁鲜美可口，艾草排骨鲍鱼汤做好了。