做番茄蛋花汤用番茄酱还用番茄沙司

番茄酱和番茄酱用来做番茄鸡蛋汤。 至于你的问题，可能在一些人看来是比较 弱 是的，毕竟番茄鸡蛋汤是番茄加鸡蛋。为什么需要番茄酱或者番茄酱？但我知道你的意思。我觉得就是现在买的很多番茄味道很淡，几乎没有番茄味的原因。 如果是这个原因，那么我建议放一点番茄酱。番茄酱不会有太大作用，番茄酱的甜味会影响汤的味道。 特别是建议选择新疆产的番茄酱，不管什么牌子，只要是新疆产的番茄酱，都差不多。 但即便如此，我还是建议，如果可能的话，不要使用任何辅助产品。西红柿本身就很好。买西红柿的时候，选择那些摸起来比较软，红色比较鲜艳的，口感应该可以接受。