吃热干面到底放不放醋？

热干面吃不吃醋？ 作为热干面的资深从业者，我想告诉你，热干面一定要放醋，而且是最好的醋！因为香醋能更好的激发芝麻酱的香气，而陈醋则相反。 另外，不管吃不吃辣，都要放一点辣椒，这样会更饱满好吃。