
如何用
微波炉烤
花生
1。花生豆的腌制
花生做好以后,用清水洗两遍 mdash mdash它去除附着的灰尘,浮皮,杂质,发霉的豆子和坏豆子。 放在器皿里(我用的盘子),加水,不要放花生。
根据个人喜好,可以加少许胡椒粉,少许大料,适量盐。 可以根据不同口味加入其他调味品,做出不同口味的花生豆。
腌制1小时左右。 时间越长,味道越好。
2。控制水分
腌制花生豆,控制水分。 你可以用大小合适、边缘交错的盖子盖住容器,以控制水的排出;当然,你也可以用树篱把花生捞出来,放到另一个盘子里。 但是不要检查调料!用微波炉把它和花生豆一起
加热
3。第一次微波加热,目的是蒸发花生水
加热档位和加热时间要根据微波炉的功率和花生豆的量来确定。 第一次做的时候要加热几次,时间要短,逐渐找到适合自己微波炉的加热方式。
将花生放入微波炉,花生不要盖盖子。 微波炉关机,通电,微波设置:微波(咔嚓,就是大火) mdash mdash时间(分钟按三下,即3分钟) mdash mdash开始
4。第一次加热后,将花生翻匀。
加热后,翻花生。此时花生还没有完全干透,开门时花生可能还在冒热气。最好的加热程度是水是干的。 用筷子或花生搅拌均匀。
第一次加热过程中,微波炉附近会听到个别花生爆裂的声音,这也是判断花生脱水程度的一个指标。
5。第二次加热,待花生成熟
并搅拌均匀后,复位微波炉,微波(大火),时间2分30秒(按sub键2次,second键3次),开始。
在这个过程中,你会尝到油炸花生的香味,你会听到微波炉里花生的爆裂声...花生很快就要熟了...
6。自制微波花生出锅
时间到了,关掉微波炉。 打开门,取出自制的微波花生(注意烫),等待花生自然冷却,或者搅拌冷却。 花生只有在冷却后才会变脆。
不过建议带皮吃,据说可以增加血小板。
注意事项
使用微波炉要注意用电安全。请阅读微波炉的功能和 *** 作说明手册。
可以根据自己的喜好购买添加不同的调味品,配制不同的口味。
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