如何做出布丁般Qd蒸鸡蛋

如何做布丁样的Qd蒸蛋 鸡蛋和水的比例是多少？ 什么样的水？ 蛋液要不要过滤？ 要蒸多久？ 用锅蒸还是微波炉蒸？ 找出这些点，你就成功蒸出来了！ 1.准备两个鸡蛋，放入蒸锅，边加水边打蛋液(加两倍于蛋液的冷开水或纯净水)。 2.用滤网过滤打好的蛋液，去除气泡，否则蛋羹会变成蜂窝状。 3.最好用蒸锅蒸。水烧开后，放蒸锅，盖上盘子，蒸8分钟左右。 不要给宝宝加盐，因为一岁以下的宝宝吃盐会对肾脏不好。