海带上黏黏糊糊的粘液是什么

海带上黏黏的黏液是什么 海带内部的黏液，是一种人们还不太熟悉的有机化合物- ；甘露醇 这是一种有价值的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇有降血压、利尿、消肿的作用。 海带含有二十碳五烯酸，一种不饱和脂肪酸。 所以干海带在水中的浸泡时间不宜过长。洗海带时一般只需要轻轻洗掉一些细沙粒。 浸泡后海岸上的粘液很有营养，不需要洗掉。