营养又下饭肉丁炒豌豆的做法

肉丁炒豌豆的做法 豌豆含有优质的蛋白质、粗纤维、磷脂、胆碱、人体所需的八种氨基酸、维生素、钙、铁、磷、钾等营养成分。 吃豌豆有降低胆固醇，预防高血压、动脉硬化等心血管疾病，健脾和胃，促进新陈代谢的作用。 下面就来教大家如何用豌豆做一道营养又美味的即食菜。 材料:豌豆、胡萝卜、生姜、洋葱、猪肉、玉米粒。 做法:1。猪肉切丁，胡萝卜切丁，生姜切片，大葱切段。 1。将猪肉放入大碗中，加入料酒、玉米淀粉和盐，用酱油拌匀，腌制十分钟。 2、锅中放清水，烧开，倒入豌豆、胡萝卜、玉米粒丁，煮3分钟，捞出备用。 3、热锅下油，放入葱花，爆香姜片，倒入肉丁，翻炒至完全变色。 4、倒入豌豆、胡萝卜丁和玉米，翻炒均匀，加入生抽、盐和生粉水，略煮，翻炒均匀后关火。 5、出锅装盘 营养美味的肉丁和炒豌豆就做好了。你学会了吗？温馨提示:消化不良和糖尿病患者应少吃或不吃豌豆。皮肤病、慢性腺炎、泌尿系结石患者不宜吃豌豆。 除了这些人，豌豆适合人群，尤其是儿童。