
宝宝还有哪些补铁和去除高铁米糊的方法?
牛肉炖好后,细腻的氨基酸香味能引起宝宝的食欲。如果加上富含淀粉的土豆一起炖,会更有营养。今天分享这款适合6个月以上宝宝吃的牛肉土豆泥。不加任何调料,光是食材的味道就已经足够鲜美,爽滑的口感也适合这个时期的宝宝咀嚼运动。
不铁有味道
西兰花牛肉土豆泥
食物/材料
牛柳
1份西兰花
半个土豆
1片柠檬
工具:小汤锅,料理机
熟练且耗时:
参考年龄:6个月及以上。
适合:对以上成分不过敏的宝宝。
工作方法
1.牛柳洗净,切去筋膜。
2.切成大小相似的小块。
3.用清水浸泡去除血液。
4.如果血多的话,中间可以换几次水。
5.将西兰花放入沸水中焯约2分钟。
6.去掉硬茎后,切碎。
7.沥干牛肉粒。
8.挤几滴柠檬汁,腌制10分钟左右,去除腥味。
9.将牛肉粒倒入小汤锅,注入适量清水。
10.煮沸后,撇去浮沫。
1.盖上盖子炖大约30分钟。
12.利用这个时间准备土豆,洗净,去皮,切成小方块。
13.加入牛肉一起炖15分钟左右。
14.取出后稍微晾凉。
15.倒入料理机。
16.如果料理机不行,可以把汤倒一小部分。加水后膏体会变稀,但也适合刚开始添加辅食的宝宝。
打成细糊状就可以吃了。
如果一次吃不完,可以装在冰盒里,密封,冷冻。每次取适量加热,两周内食用。
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