
【简介】:道光辽宁道光二十五团满族酿酒有限公司位于历史文化名城锦州高新技术产业开发区。其前身是同盛金少国,创建于清朝嘉庆六年(公元1801年)。这是...
道光是中国品牌。道光辽宁道光二十五团满族酿酒有限公司位于历史文化名城锦州高新技术产业开发区。其前身是同盛金烧锅,创建于清朝嘉庆六年(公元1801年)。它是由金州北部罗台屯的满族权贵高士林创立的,因为他的烧锅上有“龙印”,属于黄凤烧锅。是满族传统工艺专门用来为清朝皇室酿造贡酒的烧壶。它的产品受人尊敬。
辽宁道光二十五集团满族酿酒有限公司文化底蕴深厚,历史悠久,在中国白酒行业享有盛誉。民国15年(公元1926年),张学良将军在组织葫芦岛军港和锦州交大时,盛赞灵川酒,并题写“酒不朽”二字。开国元帅朱德总司令在1954年写道:“南方有茅台,北方有陵川”。现在,这家有着200多年酿酒历史的股份制企业,专业技术人员占员工总数的28.2%。酿酒严格遵循满族传统工艺,用黑壳红梁、薏米、小米、稗草。菌种为东北特产松花粉和参茸粉,在稗草中添加26种中草药粉作为滋补营养基料。存储方式比较独特。木酒海存放在山洞里。木酒海制作严格,内壁贴鹿血、香油、宣纸。出窖后酒体淡黄,清澈透明,香甜爽口,具有独特的满族风格的老芝麻香。产品有三大系列,150多个品种。1963年、1984年、1988年、1994年、1998年连续五次获得国家质量银奖,并于1996年7月通过ISO9002质量体系认证。自1952年起,产品销往日本、法国、俄罗斯及港澳台等十多个国家,被国务院指定为国庆十周年宴会用酒。被辽宁省政府授予“文明企业标兵”称号。
1996年6月,老厂搬迁时,偶然发现了4个隐藏在地下152年(公元1845年)的木质酒海(古酒容器),内含4吨原酒。经国家文物局和锦州市人民政府组织的考古、酿酒专家鉴定,这些洞穴中存放了一个半世纪的贡酒是“举世罕见的稀世国宝”。专家将其命名为“道光25”。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表(0条)