小班认识水果教案

作为一名人民教师，常常要根据教学需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是我帮大家整理的小班认识水果教案，欢迎阅读与收藏。

小班认识水果教案1

活动设计背景

为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用语言表达自己的想法，激发孩子的学习兴趣。设计了一节认识水果的教学课。

活动目标

1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯。

2、通过比较，能够运用多种感官感知苹果、桔子的特征。

3、乐意用语言表达自己的感受。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

1、认识各种水果

2、并且能说出水果的特征

活动准备

冰糖橙、苹果、梨、桔子若干；水果刀一把，盘子一只。

活动过程

1、出示各种水果，让孩子说出它们的名称。

2、观察水果，说出它们的外部特征。

3、游戏：摸水果，增强孩子对各种水果的外部特征的感知。

4、观察水果的内部特征。

切开各种水果，让孩子观察水果的内部结构。

5、品尝水果。

（1）将切好的各种水果分别让孩子品尝，并说说其味道是什么样的？它们有什么不同

(2)教师将孩子眼睛蒙住后, 让他们来品尝水果,然后请他们说一说吃的是什么水果。

6、活动结束：告诉幼儿多吃水果有利身体健康

教学反思

对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中他们的注意力，所以我选用对了本课，并运用了观察、触摸、品尝、介绍的方法来了解水果，这些环节的设计能够更好的让孩子集中注意力，乐于表达自己的想法。并且兴趣非常的高!同时向他们渗透一些蔬菜和水果与身体健康的关系，教育他们多吃蔬菜水果，不挑食，养成良好的饮食习惯。

小班认识水果教案2

设计背景

水果是孩子们日常生活中常见的物品，孩子既熟悉又喜欢，根据小班孩子的年龄特征和《大纲》要求，本次活动设计都以孩子为主体，让孩子在乐中学，学中乐，教学设计贴近生活，儿童化，通过编儿歌、游戏等教学方法，增强孩子对水果的认识。

活动目标

1、认识、观察梨子、苹果、香蕉等水果。

2、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

3、以水果的颜色为题材创编儿歌。

4、培养细致观察和较完整表述能力。

5、引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。

重点难点

1、引导孩子认识水果名称、吃法等。

2、培养学生在大胆积极发言的习惯。

活动准备

1、准备香蕉、苹果、橘子、西瓜、梨子等水果实物。

2、准备香蕉、苹果、橘子、西瓜、梨子等水果的，每个孩子一份（没有颜色的）。

3、准备一些水果挂饰。

活动过程

一、创设情境

激趣导入

师：今天呀，我们班来了几位神秘的小客人，她们都藏在玉老师的这个盒子里，孩子们想不想认识他们？可我们一个一个把他们猜出来好吗？（请个别孩子伸手到盒子里触摸水果，猜猜是什么，或者是摸到是什么样的，其他孩子猜。）

二、认识水果

激发孩子大胆发言 发展孩子语言能力

请一个孩子上来摸盒子里的水果，师生对话，强调其他孩子注意听（你摸到的东西是什么形状？表面光滑吗？你猜是什么？）把他拿出来。认识这种水果，从颜色、生长环境、吃法方面让生认识，强调水果的营养价值。如摸出的是苹果，可以这样对话：师：什么水果红红的，引导生说：苹果苹果红红的。（告诉孩子我们可以这样通过水果的颜色给他们编儿歌。）

（此环节可以请孩子上来触摸，师生对话猜，全体认识，可以师触摸，说特征，其他孩子猜。猜出来认识，编儿歌。在学生认识水果的基础上，在师生的对话过程中有意识的培养孩子的语言发展能力。）

三、拓展延伸

1、整理练习儿歌。（什么水果…的，…红红的。）

2、游戏。发水果挂饰。请幼儿戴上水果挂饰，练习儿歌。如老师（或个别幼儿）问：“什么水果红红的？”戴苹果挂饰的幼儿则站起来说：“苹果苹果红红的。”戴其它挂饰的幼儿则不可以站起来。

3、鼓励孩子把其他认识的水果也把它编进儿歌。

四、鼓励幼儿把自己编的儿歌回家念给爸爸妈妈听。并把没有涂上颜色的水果图涂上颜色。

教学反思

1、教学设计贴近生活，尊重孩子的主体地位。（发展学生动手能力、孩子有说的机会，有想象的空间会）

2、教学设计儿童化，游戏贯穿课堂，激发孩子的学习兴趣。

3、由于在教学过程中，过于偏重于发展孩子的语言能力，在第二环节花的时间较多，因此在涂色的环节没有在课堂上完成。

小班认识水果教案3

活动背景

为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用言语表达自己的所观察的东西。我设计了一节认识水果的教学课。

活动目标

1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯。

2、通过比较，能够多运用多种感官感知苹果、橘子、等的特征。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、培养幼儿观察能力及动手 *** 作能力。

教学重点、难点

1、认识各种水果

2、感知水果特征并用言语表达出来

活动准备

橙子、苹果、梨子、桔子、香蕉若干；水果刀一把，盘子一只。

活动过程

1、出示各种水果，请幼儿说出它们的名称

教师：宝贝们认识它们吗？

幼儿：这是苹果、这是桔子

2、观察水果，说出外部特征

教师：你看到的苹果是怎样的？

幼儿：红红的、圆圆的

3、摸水果，增强孩子对各种水果的外部特征的感知。并用言语表达：冰冰的。凉凉的。梨子桔子表面不平滑。香蕉苹果滑滑的

4、观察水果的内部特征，切开各种水果，让幼儿更深入观察水果的内部特征，并用言语表达：梨子苹果白色的、香蕉橘子等是**的、橙色的、有黑色的籽等

5、品尝水果，通过味觉感知水果特征

将切好的水果分别请幼儿品尝，并引导幼儿用语言表达：甜甜的、酸酸的、香香的、软软的等

6、游戏

将幼儿眼睛用布蒙住后，再品尝水果。猜猜自己吃到的是什么水果。

7、教师总结一下。并延伸多吃水果有利身体健康。

活动反思：

对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中幼儿注意力。运用观察、触摸、品尝介绍的方法来了解水果。用实践来感知事物。这样幼儿感触最深。引导幼儿表达自己感知到的东西教育幼儿多吃水果，养成良好的饮食习惯。

教学设计贴近生活，尊重孩子主体地位孩子有说的机会。游戏贯穿课堂。让孩子实践中学、玩中学。激发孩子学习乐趣。

如果以后再上这堂课，我将把重点放在认知一些热带水果和其他亚热带水果上。教法和这节课相同。常见水果可以一带而过。给他们没见过的水果会很好奇。给以后的学习创造学习的动力。

小班认识水果教案4

活动设计背景

我设计的这个活动是小班上学期的英语活动，对于小班年龄段的幼儿来说，英语是个新鲜事物，他们对此有着浓厚的兴趣，他们喜欢英语单词、律动、儿歌……认识新的英语单词是他们值得骄傲的事情之一。

活动目标

1、了解几种常见水果名称，愿意模仿和学说单词“apple”、“banana”、“pear”、“orange”。

2、初步理解句子“I like apples”。

教学重难点

重点：认读单词“apple”、“banana”、“pear”、“orange”。

难点： 理解句型I like…

活动准备

材料准备：挂图、大小单词卡、点读笔；水果（苹果、香蕉、梨、橘子）、布袋。

环境准备：将装有4种水果的小单词卡分别放在幼儿椅子下。

活动过程

一、Warming-up（热身活动）

教师和幼儿一起表演歌曲Hello，并相互问好。

二、Presentation（内容呈现）

1、教师拿出装有水果的布袋，让幼儿伸手到布袋里摸一摸，再闻一闻，猜猜口袋里装的是什么。

2、请幼儿将水果从布袋里拿出来，教师用英语逐一介绍“Apple，apple，It’s an apple”

其他水果方法同上。

3、教师出示挂图，用点读笔点读挂图上的单词，引导幼儿跟读。

三、Practice（活动 *** 练）

游戏：大声小声

1 教师分别出示“apple”“banana”的大单词字卡，教师小声读，幼儿大声跟读; 教师大声读，幼儿则小声读。

2 教师出示“pear”、“orange”的大单词字卡，教师从下往上举，教读声音由小到大，幼儿跟读声音也由小到大，反之，教师从上到下举时，声音由大到小，最后到没声。

四、Production（创造巩固）

1、游戏：教师出示“banana”大单词字卡，说出句型“I like banana”，请拿到“banana”小单词卡的幼儿把字卡举起，并将其放入贴有”banana”小单词卡的篮子内。

“apple”、“pear”、“orange”的方法同上。

2、师幼道别

师幼同唱《Goodbye song 》。

五、活动结束

小班认识水果教案5

活动目标：

1、 通过各种感官分辨不同的水果。

2、 在活动中感受分享的快乐。

3、初步理解"光滑"和"粗糙"的意思。

活动准备：

布袋、柿子、香蕉、苹果、弥猴桃等活动情况记录：

请小朋友用手摸出布袋子里的水果，并猜一猜是什么水果。请幼儿拿出来看一看自己猜的对不对。由此引导幼儿认识各种水果。

老师问："除了用眼睛看，用手摸，还能用什么方法分辨出是什么水果呢"幼儿说出："用嘴尝一尝"、"用鼻子闻一闻"等方法。

请幼儿闭上眼，依次闻水果味道，分辨水果。

请幼儿分别摸苹果和弥猴桃，说一说感觉有什么不同，引导幼儿说出"光滑的""粗糙的"。针对"光滑"和"粗糙"让幼儿充分感受和表达。

请幼儿分享水果，并说一说不同水果的不同味道。

组织幼儿唱《吃水果》的歌曲，引导幼儿多吃水果，吃各种各样的水果。

小班认识水果教案6

设计意图：

《纲要》中指出，在幼儿园的语言教育中，我们要“引导幼儿接触优秀的儿童文学作品，使之感受语言的丰富和优美，并通过多种活动帮助幼儿加深对作品的体验和理解。”儿歌《果园里》选材来自小班上期《水果缤纷乐》主题教育活动，水果是幼儿生活中喜欢又熟悉的食物，水果有着的形状、颜色、不同的生长环境等都在吸引幼儿关注、好奇的目光，激发起幼儿探究的欲望。

活动目标：

1初步了解水果不同的生长环境，丰富认知经验。

2学习儿歌并感受儿歌问答式的句式。

3感受问答式学习的快乐。

活动准备：

教师资源PPT，水果若干、音乐《泼水歌》。

幼儿经验准备—了解水果长在哪里。

教学方法：

情境教学法、课件演示法、启发提问法、观察法

活动过程：

一、创设情境——导入

教师：宝贝们，刚才老师接到一个电话，是我的好朋友小熊打来的，小熊告诉我，他即将举办一个“水果聚会”，在聚会上能吃到各种香甜可口的水果，我很想去参加，可是小熊说必须先完成一个任务，才能去参加，宝贝们，快来和我一起听听看，小熊给我布置了什么任务。

二、学习儿歌

1出示PPT1，和幼儿一起仔细倾听PPT里小熊提出的任务，了解水果不同的生长环境。

教师：宝贝们，这是哪里啊？——小熊的果园里

水果宝宝都去哪里了？——水果宝宝都藏起来了

我需要找出几种水果？——三种

教师：我可等不急了，要马上去把这三种水果找出来，咦？水果在哪里啊？我左瞧瞧，右看看，（突然）哎呀，什么水果呀？趴在地上，差点把我都绊倒了！宝贝们？你们快帮我想想，什么水果是长在地上的呀？----（幼儿大胆猜测）和幼儿共同验证。PPT2

教师：已经找到一种水果了，我得赶快找出第二种，我左瞧瞧右看看，藏哪里去了？这儿有棵树我来瞧瞧，哎哟，什么水果落下来砸在我脑袋上了，哎哟，好疼呀！到底是什么水果啊？藏在树上？------（幼儿大胆猜测）和幼儿共同验证。PPT3

④教师：还剩下最后一种了，可是老师找了半天也没找到，咦？这里怎么有个藤架，宝贝们，会不会有什么水果是结在藤架上的呢？-----幼儿大胆猜测）和幼⑤儿共同验证。PPT4

教师：老师已经把三种水果都找到了，现在就要准备去参加聚会了，咦？你们想不想跟我一起去参加聚会啊？想啊？那我打个电话给小熊问一问。（做打电话状）然后播放PPT5

2出示PPT，一起来听听小熊的三个问题，引导幼儿练习说儿歌。

引导幼儿用“苹果，苹果藏树上”的句式回答。

PPT6问题句型“什么水果藏树上”

“什么水果地上爬”

“什么水果结藤架”

请幼儿练习问句句式。

教师：我请一个宝贝来提问，看看其他宝贝会不会被你考倒。

请幼儿一对一提问，回答。

请一位幼儿提问，其余幼儿共同回答。

男宝宝提问女宝宝答，女宝宝提问男宝宝答。

教师：宝贝们的问题都回答正确了，可以和我一起去参加聚会了，哎~~~要不我们把刚才的问题和答案变成一首儿歌送给小熊作为礼物吧！

音乐PPT7

出示水果，幼儿根据展示练习提问与回答。

三、创编儿歌

教师：提问小朋友还认识其他水果吗？他们都分别长在哪里？你会怎么问？又会怎么回答呢？

四、结束部分：

好了，宝贝们，我们赶快去参加聚会吧！让小熊听听我们送给他的这首儿歌，他一定会非常喜欢。出发咯！

小班认识水果教案7

设计思路：

新入园的小班孩子，这一年龄段已形成与生活经验有关的概念。秋天在孩子们眼中是五彩缤纷的、盛满丰收喜悦的。最近发现我班的小朋友对水果产生了特别浓厚的兴趣，小朋友经常议论说：“苹果吃了很有营养的。”“我爸爸给我买香蕉吃。”……孩子们还通过水果形象地认识了相对应的颜色。《纲要》也指出要密切结合幼儿的生活进行营养方面的教育。所以我选择了这节健康课《香甜的水果》让小朋友通过说一说、找一找、想一想、尝一尝、玩一玩等一系列活动，培养幼儿爱吃水果的良好习惯。另外运用情景游戏的方式，让幼儿知道各种水果的作用，激发幼儿对各种水果的喜爱，体验游戏中快乐的情绪。

活动目标：

1、愿意吃各种水果，知道水果有不同的'味道。

2、初步了解常见水果的营养价值。尝试自己剥香蕉和桔子。

3、体验品尝水果的快乐。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、了解健康的小常识。

活动准备：

1、活动前请幼儿从家中带来水果：苹果、香蕉、桔子、梨子。

2、苹果、香蕉、桔子、梨子的若干及标记图。

3、教师事先准备画有苹果、香蕉、桔子、梨子五官的水果娃娃图。

4、活动前做好水果拼盘。

活动过程：

一、游戏“水果找家”导入，激发兴趣。

1、T请S从装有水果的托盘里拿出自己准备的水果：你们手里都有什么水果宝贝呢？（S自由回答）

T：谁知道这些水果宝宝是什么味道呢？逐一出示水果：苹果是什么味道？梨子是什么味道？香蕉、桔子呢？

2、T出示水果标记图，请幼儿将水果归类：香甜的苹果要找家了，请小朋友送它回家！酸甜的桔子要回家了，请小朋友送它回家！软软的香蕉要回家了，请小朋友送它回家！甜甜的梨子要回家了，请小朋友送它回家！

二、初步了解几种常见水果的营养价值。

1、T拿出画有五官的水果娃娃，模拟水果的口吻询问：小朋友们愿意和我做朋友吗？你们为什么喜欢我？

（1）T说出香蕉的作用：小朋友们喜欢我，我就能帮助你们排大便。

（2）T说出桔子、苹果的作用：小朋友们喜欢我，我就能帮助你们预防感冒。

（3）T说出梨子的作用：小朋友们喜欢我，我就能让你们不咳嗽。

2、T：下面水果娃娃要考考小朋友，你们谁能说出它的好处，说过娃娃就和小朋友握握手。（如有幼儿说：吃了香蕉能帮助排便，“香蕉娃娃”就和它握握手，幼儿说：吃苹果能预防感冒，“苹果娃娃”就和他握握手等等。）

三、品尝美味的水果。

1、T：宝宝，你们会自己剥水果吗？（T让幼儿尝试剥，然后老师示范）你们刚才很能干，不但说出了水果的好处、而且还会自己剥香蕉、桔子呢！水果们要好好慰问你们，请你们一边尝尝它们的味道，一边想想它们的好处。不过，在品尝之前，我们一定要先干嘛呢？（把小手洗干净，别让细菌进入小肚子里去）

2、T将事先制作好的水果拼盘盛在幼儿的小碗里，请幼儿品尝。T：每种水果都有营养，我们一定要和所有水果宝宝做朋友，要是只喜欢一种水果，其他水果就会不高兴了。鼓励幼儿不挑食。

四、游戏“水果宝宝蹲蹲蹲”

1、T：请小朋友们到篓子里选一样最喜爱的水果宝宝贴在身上，一起玩“水果宝宝蹲蹲蹲”的游戏，并说出它的好处、

2、T请小朋友带着水果宝宝一起到教室外面去游戏吧！

小班认识水果教案8

活动目标 ：培养幼儿动手探索的能力，让幼儿通过各种感官发现水果的不同特点。

活动准备： 自制的水果图书，油画棒。

活动过程：复 习歌曲《苹果》

一。出示水果图书，引起幼儿制作水果图书的欲望。

老师：看看老师今天带来了什么？(展示制作好的水果图书)二。认识水果，引导幼儿发现水果的不同特点。

提问：

1、你们认识这些水果吗？

2、你最喜欢吃什么水果？

3、看一看，想一想，这些水果有什么不同？

三。动手 *** 作，绘画水果图书。

1、启发幼儿从水果的大小，味道，皮的厚薄，水分的多少等各方面来发现他们的不同特点。

2、鼓励幼儿动手绘画水果观察比较交流结果。

3、小结统计结果四。欣赏水果图书，总结评价。

与幼儿一起看看自制的水果图书，说说自己是怎样画的？你发现了水果的哪些地方不同？

小班认识水果教案9

活动目标：

培养幼儿动手探索的能力，让幼儿通过各种感官发现水果的不同特点。

活动准备：

自制的水果图书，油画棒。

活动过程：

复习歌曲《苹果》

一、出示水果图书，引起幼儿制作水果图书的欲望。

老师：看看老师今天带来了什么？（展示制作好的水果图书）

二、认识水果，引导幼儿发现水果的不同特点。

提问：

1、你们认识这些水果吗？

2、你最喜欢吃什么水果？

3、看一看，想一想，这些水果有什么不同？

三、动手 *** 作，绘画水果图书。

1、启发幼儿从水果的大小，味道，皮的厚薄，水分的多少等各方面来发现他们的不同特点。

2、鼓励幼儿动手绘画水果观察比较交流结果。

3、小结统计结果四。欣赏水果图书，总结评价。

与幼儿一起看看自制的水果图书，说说自己是怎样画的？你发现了水果的哪些地方不同？

小班认识水果教案10

活动目标：

1、巩固认识多种水果的名称及外形特征。

2、积极参与游戏活动，体验活动的新奇、愉悦。

3、养成喜欢吃水果的好习惯，了解水果的多种吃法。

4、引导幼儿积极与水果互动，体验乐趣。

活动准备：

1、柚子、猕猴桃、苹果、石榴、桔子、火龙果、香蕉等各类水果。

2、自制"水果魔箱"，配乐，配班老师，礼物包，水果刀，盘子。

活动过程：

一、猜谜引出"我喜欢的水果"(实物)。

1、出示装满各类水果的"礼物包"，激发幼儿对认识水果的兴趣。

师：你们猜今天老师给你们带来了礼物，里面会有什么呢那我们来猜猜看，请它们出来吧!

2、出示各类水果，教师用语言激发幼儿的兴趣。

出示香蕉，师：哎呀，它今天第一次来到这，有点难为情了，它只出来了一点点，是什么呀(请幼儿回答，并引导幼儿说出香蕉的特征)

师：那我们就请它出来吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你们猜对啦!

总结：香蕉是弯弯的，黄黄的，像一个月亮。

3、用以上同样的方法把桔子请出来。

4、打开"礼物包"，让幼儿认识多种水果，说出其特征。

二、比轻重(实物)。

比较苹果与柚子的重量，师：请小朋友说说是苹果重还是柚子重，我们来用手感觉一下。(教师把柚子抛到每位幼儿手上，让孩子用手去感觉它的重量)

三、水果排排队，认识水果的种类(PPT)。

师：现在水果已经排成一个长长的队伍，数一数有几种水果。(教师引导幼儿注意观察)

四、游戏：谁不见啦(实物)

玩法：教师从水果里拿走一到两种水果，让幼儿猜什么水果不见了。

师：现在，水果宝宝要跟我们玩游戏，它们要考考你们，让你们猜猜谁不见啦。

五、出示"水果魔箱"，激发幼儿游戏的兴趣(实物)。

1、师：水果宝宝们去了一个很神秘的地方，你们想知道吗

2、配合可爱的音乐声"水果魔箱"出来了。

师：咦，是谁呀，它怎么在动啊你们觉得它想什么(幼儿回答)

师：让我来问问看。请问你是谁啊

3、与"魔箱"玩游戏

玩法：叫出什么水果就出来什么水果，要求幼儿叫声要一致。

魔箱：大家好，我是水果魔箱。

师：今天水果魔箱也要来和我们玩游戏啦，你们高兴吧!那我们的水果宝宝也在里面吗(是)

师：那我们把它们叫出来吧!苹果，苹果，快出来。桔子，桔子快出来……

六、认识火龙果(PPT)。

出示火龙果，认识其特征。

师：你们看，谁这么调皮在箱子上面一跳一跳的幼儿回答

师：那我们让它在箱子边休息一会吧!教师介绍火龙果的特征。

七、结束活动。

1、师：火龙果是一个很有营养的水果，里面的肉是白色的，还有黑黑的一粒粒的是它的种子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫妈妈做成美味的菜。

2、找火龙果游戏。

科学活动《认识水果》反思

水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。结合"秋天"这一季节的特征，根据小班幼儿的年龄特点和生活经验，我开展了"各种各样的水果"的科学活动。

在活动开展之前，我充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果、实物，丰富有关水果的经验。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界，这是我的第一课时。而第二课时也就是我上的教研课，通过网络搜集，也找到了关于此类活动课。我看了一下，该课很适合小班孩子，它不仅融入了情感，还有游戏，让孩子在玩中学，而不是那种死板教学。于是我就模了一下课，果真反响不错，孩子们都很感兴趣，上得很开心，我呢也和小朋友一样，就好像和他们融为一体。真正的达到了预期的目标，让他们体验到积极参与游戏活动的新奇和愉悦，效果很好!

当然在活动中，也有不足之处，比如开始上课时有点紧张，不过后来就好啦，这主要还是自己不好，心理作用;还有在数水果种类时我没有做镜面示范;水果的种类对小班年龄的幼儿来说多了些，孩子有点记不住，这些在以后的教学中我会注意的，并加以改正。

通过此堂课，我明白了一个道理，不管是模别人的课，还是自己设计的，只要抓住是好课，适合孩子年龄特点的，孩子们上得开心，把自己当成孩子的知心好友这就行了，上起课来也就没那么复杂，没那么担心了。

一分钟识别毒水果

1催熟香蕉：由于香蕉要长途运输，所以必须采摘青果，而从树上摘下来的成串香蕉很难自熟，如果不使用乙烯利，大部分香蕉就会腐烂。所以，香蕉一般需要催熟，而正常使用乙烯利催熟不会产生对人体有害的物质，超量使用乙烯利则有害于人体健康。

鉴别方法：乙烯利催熟香蕉较为常见，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。首先，催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志梅花点，因此在挑选香蕉时，有“梅花点”的香蕉相对可靠。

其次，用化学药品崔熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。此外，自然熟的香蕉熟得均匀，不但表皮变黄，而且中间是软的，催熟香蕉中间却是硬的。

2打蜡苹果：苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但打蜡的苹果皮还能多吃吗？许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，会给人体带来危害。

鉴别方法：专家称，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡，果农们上的食用蜡，不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。

鉴别打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。但有相关部门的工作人员称，食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，苹果食用前最好用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。

3染色桔子：市场上的橙子颜色格外艳丽，惹得不少人直流口水。当你遇到这样的橙子时，可要小心了，因为它有可能是被染过色的橙子。有些商贩为了让橙子色泽更漂亮、卖相更好，就把色素注射到橙子皮里，再在皮上打些石蜡，使橙子看起来很新鲜，但这样的橙子会掉色。

鉴别方法：

首先，染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙子表面甚至有红色残留物。其次，用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色：没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的**。

此外，染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色：没染色的橙子，橙蒂是白绿相间的。最后，染过色的橙子，表面摸起来黏黏的：没染色的橙子，摸起来比较自然。

4爆炸西瓜：已结满瓜藤的大西瓜，还没有成熟就一个个炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的作得像一朵花。有瓜农和专家指出，瓜农施用膨大剂是适成爆瓜的原因。

鉴别方法：首先，从西瓜的外表上看，正常西瓜外形应该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑，而使用了街大剂的西瓜，由于喷酒的膨大剂吸收不均匀，易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。用人工授粉的西瓜比使用过街大剂的西瓜，果皮会薄许多。

另外，西瓜切开以后，使用了膨大剂的西瓜瓜聊是红色的，但瓜子却是白色的。同时，由于西瓜表皮有一层错质，农药往往浸透并残留在蜡质中，因此在购买西瓜时尽量不要切口，不要买“裂缝瓜”。

激素草莓：有些果农为牟取暴利，在种植草莓的过程中多次乱用膨大剂。膨大剂的作用主要是刺数细胞分裂，通过促进果实中的细胞分裂使果实体积增大从而达到增产目的，这使得有些草莓个头很大、颜色佳，甚至有些还长得奇形怪状的。

鉴别方法：首先，看品种。个头大的草荷多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。其次，激素草荷上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处颜色青红分明。此外，正常草莓表面的“芝麻粒”是金**的。如果连“芝麻粒”都是红艳艳的，就要提高警惕了。

再次，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能瑞开，果肉颜色发白，空腔较多。正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓闻着不香，吃着寡淡无味。

#教案# 导语水果有各种各样的形状、有圆的、椭圆的、长的等等；还有各种颜色，红的、绿的、黄的、橘红的、紫的等；还有不同的味道，甜的、酸的、酸甜的、又甜又苦的等。 无 准备了幼儿园中班《认识水果》教案三篇，供大家参考!

幼儿园中班《认识水果》教案篇一

教学目标：

1、认识水果“苹果”、“香蕉”。（能辨）

2、能够说出本课两种水果的名称，并准确进行辨听练习。（能说、会听）

3、通过摸、看、闻、尝等方法认识水果，准确建立实物和其对应的名称之间的关系。 （物—名）

教学方法：

1、看一看、说一说、玩一玩，学习水果名称；

2、摸一摸、尝一尝，理解水果的色、形、味。

教学准备：

布袋，水果，头饰和切碎的水果。

教学过程：

一、组织教学：

教师点名，聋儿听到自己的名字举手说“到”。

二、准备练习：

1、舌唇 *** 练习：

（1）、伸舌头，舌头用力往外伸。

（2）、张大嘴巴

（3）、左右伸舌头，嘴巴微张，舌头分别添自己的左右嘴角

（4）、撅嘴

（5）、d舌头。

（6）、“嘟”唇，双唇放松

2、听觉训练：

串珠游戏，做Ling六音的练习。

注：发出声音的间隔时间应是不规则，有时等候长一点，有时短。避免让孩子搜寻发出声音的提示，可以遮口，随时鼓励孩子做串珠游戏。

三、认识水果朋友

1、复习，出示颜色小卡片：红色，**。

师：这是什么颜色？要求小朋友说出句子：这是红色。

师：这是什么颜色？要求小朋友说出句子：这是红色。

2、教师神秘地出示一个装有水果的布袋。

师：小朋友，今天老师给小朋友准备了礼物，想知道是什么礼物吗？老师请小朋友来摸一摸。

（在小朋友摸的过程中，有意识地引导小朋友说出水果的形状——圆圆的）

3、词语训练：

看实物练习说话：苹果

师：这是什么？要求小朋友说出句型：这是苹果。

拓展句子：这是 红色的（或红红的）苹果。

练读句子：这是苹果。（集体读几遍，个别读）

4、展示另外一个布袋，请小朋友摸一摸。

师：我们再来摸一摸，猜猜这个布袋中装的是什么？

（在小朋友摸的过程中，有意识地引导小朋友说出水果的形状——长长的）

5、词语训练：

看实物练习说话：香蕉

师：这是什么？要求小朋友说出句型：这是香蕉。

拓展句子：这是 **的（或黄黄的）香蕉。

练读句子：这是香蕉。（集体读几遍，个别读）

（做适当的情绪调整，稍微点评小朋友的表现，奖励表现好的小朋友；）

6、巩固练习：

出示水果，做辨听、指认练习，纠正发音，巩固所学知识；

7、游戏：《聪明的小蜜蜂》

给小朋友准备一个头饰，一盘切碎的水果

先让小朋友闻一闻水果的味道，再尝一尝，然后说出水果名称。

8、总结：今天我们学习了苹果和香蕉两个词语，知道了“这是什么”的句式，在下节课我们还要继续进行这些词语的巩固拓展学习，希望小朋友回家和爸爸、妈妈一起多多练习。

现在，小蜜蜂可以飞出去寻找其他好吃的水果了。（结束本堂课）

四、总结延伸

可以联系前面学习过的水果名称，加入更多水果，让所有的幼儿一起加入游戏，加强知识之间的衔接性。

1、在家庭康复中，家长自己收集或制造各种情景画面或在生活中寻找真实情景，让幼儿结合情景表达一段话“这是什么颜色的水果”“我喜欢吃什么水果”。

2、认知角，继续认识各种水果的颜色和形状。

3、语言角，利用各种教学手段让幼儿结合情景连续表达一段话“我喜欢吃什么水果，不喜欢吃什么水果”。

幼儿园中班《认识水果》教案篇二

活动目标：

1、培养幼儿对于英语的兴趣，让幼儿乐意参与英语活动。

2、在教师的带领下，让幼儿了解几种水果的英文名称。

3、鼓励幼儿能模仿教师说英语。

活动内容：

活动准备：

盒子和不透明小袋子一个，苹果、梨、橘子、香蕉的实物及各若干，一幅画有一棵大树的画，刀、碟子、餐纸，多媒体课件。

活动过程：

1、热身运动。

first let us review the song 《eyes ears mouth and nose》

eyes ears mouth and nose,

mouth and nose, mouth and nose,

eyes ears mouth and nose,

it’s my body

教师与幼儿边唱边做动作，以达到课前的热身准备。

2、学习水果单词。

（1）、apple。

教师把已装有苹果的盒子神秘的拿到幼儿面前，激发幼儿探索的欲望

t: look! what’s this

c：盒子

t: yes a box

t: what’s in the box do you know

t: ok, do you want to know (引导幼儿说出yes或no)

ding ding dong (敲盒子)

t: who want to try(作举手状，并引导幼儿说出let me try)

当幼儿拿出苹果之后，教师：oh(惊喜的)，what’s this

c:苹果

t: yes, apple!(教师要抑扬顿挫的反复读)read after me, apple （幼儿跟读）

（2）、pear

教师用已切好的雪梨给幼儿尝，并让他们猜出是什么东西。

教师：hum！（作吃的动作）it’s wonderful!

然后分给幼儿吃：eat it！

接着问幼儿：what’s this？（梨）

教师：yes，pear ! read after me, pear （幼儿跟读）

（3）、orange

教师用餐巾纸把橘子包起来，然后示范闻一闻，再拿到幼儿面前给他们也闻一闻，并让他们猜猜是什么东西。

t: hmm！（作闻的动作）the smell is good

然后拿到幼儿面前：smell it!

接着问幼儿：what’s this

c:橘子

t: yes orange(教师也要用抑扬顿挫的声调反复读，让幼儿跟读)。

（3）banana

教师把香蕉装在一个不透明口袋里，然后示范摸一摸，再请一名幼儿上来摸一摸，并请他猜猜是什么东西。

t: what’s in it do you know

c: 香蕉。

t: really

请幼儿拿出水果。

t：（惊喜）yes, banana (教师也要用抑扬顿挫的声调反复读，让幼儿跟读)

3、复习巩固

（电脑出示一个会变魔术的小丑）今天我们这里来了一位客人，大家看是谁呀？

瞧他的手里有一根会变出东西的魔术棒，这根魔术棒可厉害啦，今天它要用这根魔术棒变出许多好吃的东西，现在请小朋友跟魔术师一起来变。一起喊one, two, three变变变。

（1） 变出苹果并提问：

t： what’s this ？

s：it’s an apple 。

t；very good！apple, apple it’s an apple 。

（小朋友可真棒，现在魔术师就把这个苹果送给你们）

（2） 变出橘子并提出问题。

t：wha’s this ？

s：it’s an orange。

t：read after me ，orange, orange。

（3） 现在请小朋友再看看魔术师还能变出什么？（梨子）

幼儿园中班《认识水果》教案篇三

活动目标

1、区分颜色。

2、认识各种水果颜色，形状、大小。

3、画出一种水果

4、让幼儿知道吃水果的好处。

5、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。

6、训练幼儿的绘画能力。

重点难点

1、 能说出各种水果的颜色、形状。

2、 认识颜色：**、红色、绿色。

3、练习握笔

活动准备

各种塑料水果、白纸、彩笔

活动过程

1、 引入故事；水果宝宝来班里做客，让小朋友叫出水果的名称。水果宝宝自我介绍含颜色、形状。

2、 观察水果。

3、 让小朋友说出水果的名称，颜色、形状。

4、 快速区分水果。

5、 发挥想像，画出至少一种水果。

水果识别和人脸识别是最常见的计算机视觉任务之一。水果识别可以通过计算机视觉技术来判断和识别水果的种类、成熟度、大小等属性，有助于实现自动化的水果分类和选择。而人脸识别则是指计算机可以自动地对人脸图像进行识别、比对和识别，是一种广泛应用于安防，人脸支付，人脸门禁等领域的技术。这两种技术都是利用数学和算法对图像进行分析和处理，通过建立模型并训练模型来实现高精度的识别。

水果的好处不再多说，请看这里关于水果的小常识，下面是水果商挑选水果秘笈，偷师学学吧。

芒果：

芒果品种：鸡蛋芒（福建叫法），香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是**的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比**的更甜。

挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了

桔、柚、橙子：

高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有d性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好 。买橙子的时候最好买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙呢，就买“屁股” 那个洞是凹下去的比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。 西瓜、哈密瓜、香瓜:

选西瓜时，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比较绿色泽比较深,用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音,

挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小，瓜大头的部分没有脐，但是有一点绿，这种是一棵瓜的第一个叶子结的，比较好挑，因为长的小。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分较软的闻一闻香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜

挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气

买任何瓜的时候，和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的

苹果:

富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。 正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻d，清脆有回声的，是又甜又脆的。

买苹果（主要是红富士），最好选外表为条状红的(称“条红”)，而且红里面有一些**。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

榴莲：

榴莲挑香味浓的，稍微裂开一点的，看得到里面的果肉软软糯糯的，又绝不湿漉漉的，果肉相对细长、金黄的，果形较丰满的外壳比较薄些，果肉的瓣也会多些。那种长圆形的，一般外壳较厚，果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。

荔枝：

选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的！而表面光滑平坦的那种，一般核都很大！ 不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有d性，如果没d性很软感觉有点空就是放的时间长了还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。

梨：

梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆,把的根部粗的

葡萄:

葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味，果香浓的才买如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存

香蕉:

香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常**，略带芝麻点的

猕猴桃:

选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，就是接近土**的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

桃子:

选桃子首要是闻香味，越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的，上面带个小尖尖

草莓:

草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓最香甜了买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的那种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。

木瓜:

木瓜也分公母，肚子大的是母的，比较甜。一般挑鼓肚子的，表面斑点很多，颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的，要买没有完全成熟的青皮木瓜，这种木瓜当然是比较硬，一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了，可以当水果吃。如果做甜品的话，就要买红色的夏威夷木瓜，很甜。

选黄瓜，千万别买肚大把小的，这是打激素的。

选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。

挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。 选西红柿要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。 </p>

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