有谁知道太太乐的历史?

有谁知道太太乐的历史?,第1张

1984年,荣耀中在河南南乐县生产出了以鸡肉为基料的第三代复合鲜味料,将其命名为“鸡精”,同时该项目经国家科委鉴定获科技成果奖。

1989年,太太乐鸡精工厂在上海建成投产。

1994年,太太乐鸡精的产销量突破三千万大关。

2002年太太乐牵头起草了中国鸡精调味料的行业标准,并于2004年7月1日正式颁布执行。

2007年7月1日太太乐牵头起草的《中国鸡粉行业标准》正式实施。

帮助资料:http://baike.baidu.com/view/584389.htm

凤凰的孩子怎么成了“鸡” 在肯德基的国内诸多供应商中,凤凰集团赫赫有名,它是山东省著名鸡肉加工企业集团,也是中国最大的肉鸡生产加工出口企业之一。企业做大之后,自然不愿意永远当“长工”,因此决定另起炉灶,开发出自己的产品。 然而,凤凰集团发现自己对于市场很陌生,而且市场对自己更加陌生。从批发商到大型 AK 到普通消费者对它竟然一无所知。没有可信度的产品,在市场上没有任何出路,业务员到处碰壁,渠道商和消费者根本不认凤凰这个牌子!而作低价产品吧,与企业发展战略和企业地位等不相称。因此企业决定开始做品牌,先把凤凰品牌打出去。 凤凰集团请来山东某大学下属的一个营销策划公司进行品牌策划。营销人员发现:凤凰集团的产品非常多,有超市冷柜里那种生的鸡翅鸡腿等分割鸡;有西式炸鸡翅、 琵琶腿等半成品, 与肯德基的产品一样或类似; 有半成品的炸鸡块 (黄金鸡柳)、鸡肉丸等,与正大、金路易的产品相似;有半成品的整只没头的西装鸡;有纯中式的具有浓郁地方特色的三更薰鸡;还有调味品鸡精。 从公司长远利益出发,凤凰集团的产品品牌名称就定为“凤凰”,让 “凤凰”统领各种“鸡”产品。营销公司的任务是,确定主打哪种产品。 营销策划公司经过缜密策划,从凤凰众多产品中选择了鸡精作为主打品种,在市场上首先把凤凰牌鸡精做起来,做成名牌,然后通过鸡精的旺销带动凤凰其它各种鸡肉产品线产品的销售。策划公司给出的理由是:鸡精是鸡的精华,让精华代表凤凰品牌理所应当, 精华才能代表凤凰品牌内涵以及产生相关的美好联想:比如美味、营养甚至享受。 鸡精处在凤凰集团鸡产业链的最高端。鸡的主要部件被分割了,碎肉做成丸子和肠了,在生产工序上的最后也是最复杂最有科技含量的产品正是鸡精!鸡精从鸡身上而来,它源于鸡而高于鸡!是精华。鸡精是最能代表“凤凰”品牌内涵的产品,这是科学的选择! 这一策划出来后,企业内的一些领导人员则表示了怀疑,他们认为以鸡精做主打,就算是做好了,因为与鸡肉产品的关联性差,而且鸡精比起鸡肉系列产品不是凤凰的主业,凤凰品牌也不会对鸡肉产品的销售有多少带动。 最终,市场证明后一种意见无疑是正确的,在太太乐、家乐、豪吉、美极等等众多鸡精品牌的围攻下,凤凰没有获得飞升的机会。 品牌营销管理 如何提高品牌理念设计技巧 1.案例测试 在前线击对手之虚,也就是攻击对手作为资源提供者的弱点。而资源输送是要经过渠道的。一般说来,存在两种渠道,一是传送资源实体的流通渠道,二是传递资源信息的传播渠道。击资源提供者之虚,既可以攻击资源本身,又可以攻击输送资源的渠道。20世纪60年代,日本本田在美国建立起摩托车品牌第一的地位。 它的轻型摩托大受欢迎, 广为宣传的口号是"本田轻骑者是最高尚的人"。它把一个有闯劲的销售组织和分销网点结合起来,以大大扩展总的摩托车市场。 2.问题思考 娱乐化是一种趋势。越专业的越没人听,大家连做理性分析的时间都没了,都愿意感性接受一件事情。因为感性是最容易被别人接受的。理性接受速度慢,感性接受速度快,所以很多理性产品恨不得把自己的产品做成感性化。但是感性化, 我们卖感性产品是卖重复率的, 也就是说消费者感性化之后, 今天接受之后,明天还可以接受。 劣质媒体驱逐优质媒体的规律 这个现象是比较普遍的。 这里主要有几个原因, 一是企业往往从费用的角度,而不是投入产出比的角度来分析媒体的选择。 二是由于媒体资源的有限性和信息不对称,容易造成企业在选择媒体时的误判。第三个原因,就是企业中掌控媒体选择权的职业经理人的灰色利益需求所致。因此,从一般情况而言,品牌管理的高度集权化恰恰是国内优秀品牌的成功经验, 分散品牌投入权限的企业少有真正的成功者。 行动建议。有的广告商把品牌信息融入娱乐节目,观众在不带任何排斥的心态下接受了这些信息。一些知名品牌在电视节目中安置了自己的角色,比如苹果去年与 U2乐队联合推出一款特制的 iPod MP3播放器,U2 iPod 除了正反两面都有U2的签名外,乐队还为之拍了一部广告片,购买这款产品的消费者可以半价下载 400首U2乐队的歌。 麦当劳对迪斯尼孩子乐队的巡演提供赞助,也就意味着每一个迪斯尼迷要想看到演出及相关新闻,必须首先点击麦当劳的网站。 “观众已经无法区分品牌宣传与娱乐内容的界限了。” 品牌理念设计 理念是一个具体的、形象的、向所有的员工及公众表明自身目的和目标的设想。同样品牌理念就是表达品牌目的和目标的设想。企业理念的成功阐释,会使得员工更加积极的工作。品牌理念的形成则会是员工更加积极地维护企业品牌,更重要的是消费者和公众会因此而获得不同的感受。具体说来,品牌理念的设计完美,可以对企业竞争有如下好处。 品牌理念设计的好处。品牌通过积极场景在所有接触它的人思想中留下印迹,在未来的某一行动环节出现后, 在他的头脑中会立刻闪现出对这一品牌的总体评价。值得信任还是不值得信任是总体评价的主体内容之一。同时,品牌理念设计的成功,会在日后的竞争中给品牌带来免疫功能,更能抵御各类危机。正如对于 可口可乐来说,假如有一天可口可乐的所有厂房顷刻间被大火吞灭,仅凭这一品牌可口可乐仍可以复生。这就是品牌获得了免疫功能。 品牌理念的传播。为了能以正确的方式实施品牌理念,必须从理念出发确立理想模式和品牌行为准则并把它们付诸文字, 以便让员工及消费者和公众了解品牌的状态。付诸于文字之后,就应该对其广而告之,通过各类媒体,采用各种消费者乐于接受的方式,向他们传达着一理念。 理念要回答的问题。确定品牌理念的核心其实就是你如何来服务消费者,它需要回答以下问题: 这个品牌存在的意义和所要达到的目标是什么?例如飘柔存在的意义和目标就是,我要让头屑远离消费者,让头发更柔顺。 品牌理想模式和消费者之间应有何种关系?这种关系就是,消费者对品牌有何感想。这主要有以下几种关系。 消费者与品牌的关系品牌理念还要包括为了促进这种关系,品牌会做哪些具体工作?例如,品牌宣扬的理念是“服务至上”,那么集体工作将是什么,理念所规定不是非常详细地项目,而是一种总体承诺。例如“服务至上”的体现就是:我们将 24小时为您服务,出现任何问题都将在 3 小时内给您解决。 评判品牌理念设计的方法。对于企业设计的品牌理念是否到位的评判,一般有两个标准。一是对外全方位介绍品牌的成果检验,消费者怎样看待您所设计的品牌形象?他跟您的理念有何差距。不同受众心目中(老年、中年、青少年、白领、工薪阶层)的品牌理想形象是否和您的设计相同,如果不同问题是什么?二是对内努力建立团队保护品牌意识, 企业内所有相关人员都有意识的服从品牌理念设计,从企业行为到市场竞争行为再到个人行为,都以保护品牌理念和他的外现品牌形象为根本原则。


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