超市管理的国内外研究现状

在欧美等发达国家, EPR (企业资源计划系统)的应用已经比较普及,多数大中型企业已经采用EPR系统和先进管理方式多年，目前正在进行全球化供应链管理技术和敏捷中小企业后期系统,许多中小企业也纷纷应用EPR系统。

     由于国外企业在信息化建设方面的起步较早,加上资金、技术等方面的诸多优势,使得国外企业的管理信息系统实施成功率较高,也取得了显著的经济和社会效益。在管理信息系统的基础理论研究方面也取得了相当大的成就。我国自80年代开始,才着手开发和应用管理信息系统,经过国内许多研究开发单位和企业的共同努力,我国管理信息系统的建设取得了很大成功。然而,由于许多方面因素的影响,企业的管理信息系统建设跟国外还有很大的差距。

    由于信息化的发展趋势,人们在生活水平提高的条件下对购物的热情也日益增加,各大超市也由此产生。信息化的发展使得电脑越来越普及,管理系统充分利用过算机软件实现了人工管理难以避免的不足。与传统管理方式相比,超市管理系统使用了当今最先进的技术,实现了管理的安全性,方便性,精确性和更人性化。通过系统即时更新商品最新动态,方便用户查询、添加、修改等,是现代信息的具体实现，更具有很重要的意义。实现对超市内部的全自动化管理,有效的充分利用各类资源，使其发挥到最大的效力,更好的为人们服务。传统的管理方式都是手工 *** 作,处理速度慢,容易出错，查询不方便以及信息的不集中,不易于管理控制,浪费了人力时间,大大降低了信息的使用价值,显然越来越不适应现代超市管理的需要。

1.营销策略——占山为王式

家家悦的营销策略有一个很大的特点——占山为王。

首先从他的店面选址来看，就是那里人多在哪里开店，在家家悦总部——威海，“五步之内必有家家悦”可以说是好不夸张。

其次是从他的对外策略上，排挤！还是在威海，大润发进入威海有多么的艰难是众所周知的，我08年在家家悦培训了一个月，那时好像说佳世客也要进驻威海，不知道现在成功了没，反正阻力是蛮大的。

2.机构体制——不科学

因为是民营企业，其“成功”的原因很大程度上是其一干元老的吃苦耐劳，于是家家悦自然把这一优良传统坚定的坚持了下来，体制的科学架构和运作方面，自然就被忽略的很彻底。

3.不过，家家悦幸运之处在于，中国老百姓们的对于购物环境“不挑剔”和行为习惯上的惰性。一站式购物还没有深入人心。不过眼光稍稍放远一点，家家悦钱途堪忧啊

商品销售相关信息反馈不及时，预测不准确，导致存货结构、周期不合理，给企业造成了大量多余的物流成本。

库存管理随意性大，多数超市的库存管理的技术水平低下，人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。

对库存管理的认识不到位，许多超市人认为库房只是一个存货的地方，只要把多余的货物放置在一起就可以了，重视商品的销售和采购而忽视了商品存货对整体营运效果的影响。忽略和浪费了库区资源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包装改配等活动没有在库区的空场中进行而是在卖场中进行，大大增加了经营成本。

扩展资料

经营管理(Operating and Management)是指在企业内，为使生产、营业、劳动力、财务等各种业务，能按经营目的顺利地执行、有效地调整而所进行的系列管理、 运营之活动。

超市经营管理对策：

（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；

（2）特价促销；

（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；

（4）合理降低经营费用，强化成本优势。

特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。

对策：

（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；

（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；

（3）陈列模范店；

（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。

特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。

对策：

（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；

（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；

（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；

（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；

（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；

（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；

（7）尽供应商本分，做好售后服务；

（8）合同签订要专业、严谨；

（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；

（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。

（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。

特点4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。

参考资料：百度百科  经营管理

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