本地生活服务行业一直被很多人看好，马云也不例外。除了收购饿了么之外，在生鲜电商平台马云也有淘鲜达。打开淘宝的页面在首页就可以看到。只要有大润发，淘鲜达就能送到家门口。这样也大大方便了人们的生活。
除了淘鲜达还有每日优鲜等生鲜电商平台也受到了很多人的欢迎。近几年来有一个生鲜电商平台在悄悄发展起来。这个生鲜电商平台就是叮咚买菜。叮咚买菜刚开始进入人们的视野，是从它的营销推广开始的。
很多人有的时候在小区里，经常能看到叮咚买菜的推广员骑着电动车，后面背着一筐的瓜果蔬菜。看见路过的人就要邀请他们进行下载APP，并给出满减优惠后还赠送一盒产品。不得不说这样的营销方式虽然比较消耗人力，但是也是有一定的效果的。
叮咚买菜对于营销上从不吝啬钱。2018年的时候，叮咚买菜为了吸引流量有推出了“0起送费、0元配送”的烧钱方法来吸引用户。仅上海一个城市一年的补贴费用就达到了数亿元。
叮咚买菜为了引流也是烧了很多钱。但是每日优鲜的CFO王珺说：“前置仓模式平均履约成本在12-15元之间，按照传统商超20%的毛利计算，客单低于70元，就等于是在烧钱。”
“0起送费、0元配送”的方法不谈效果如何，钱是花了不少。在4月13日，叮咚买菜又出来了拉新政策，只要老用户邀请新用户便都可以获得奖励。但是成本却高达166元。至于为什么有这个拉新政策?
这次疫情各行各业都遭受了重创，但是生鲜电商平台却在这段时间收益颇多。从叮咚买菜的数据来看，疫情期间，叮咚买菜每天的新增用户在4万以上，自然增长从25%上升到75%，客单也从50元提升到了70元。
但是这样的好收益对叮咚买菜也只是昙花一现。疫情结束之后，叮咚买菜的数据也恢复到之前的水平。为了重新将数据拯救回来，叮咚买菜也就出来这次的拉新政策。叮咚买菜的拉新政策和前几次的营销手段都是以烧钱的方式来实现的。
除此之外，叮咚买菜的融资速度也是非常快的，在2018年的时候叮咚买菜就已经完成了8轮融资。从这样的速度，不难看出叮咚买菜对于资本也是非常渴求。目前生鲜电商行业好像除了烧钱也没有其他确切有效的方法。
叮咚买菜的烧钱的营销的方法，不知道结果引流还是钱白花。目前叮咚买菜的拉新的成本应该属于生鲜电商平台最高水平。这种营销之前也有人使用，只是收效成果一般。但是在烧钱的同时，叮咚买菜也确实收获了一些忠实用户。
有些用户说“叮咚很好，承包了我家的基本生活所需，再也没有去过菜市场，期待叮咚越办越好，太方便使用了，尤其疫情期间保证了配送很棒”。但是也有很多用户存在着薅新用券的行为。
“薅羊毛”行为在各个生鲜电商平台都有发生。只是这次叮咚买菜下了血本来了，不知道能不能取得预期的收益。生鲜电商平台发展实在是不容易，靠着这样烧钱的方法不知道能坚持到什么时候。
叮咚买菜拉新的方法，究竟是引流还是被“薅羊毛”了还是要看后面的发展。只有过硬的资本，叮咚买菜才能靠“烧钱”坚持下来吧。
叮咚买菜2021年在上海盈利
叮咚买菜2021年在上海盈利，北京时间2月15日晚，叮咚买菜发布截至2021年12月31日的第四季度业绩报告，收入同比增长超过70%，叮咚买菜2021年在上海盈利。
叮咚买菜2021年在上海盈利12月15日，叮咚买菜（DDL.US）披露了2021年第四季度的业绩，报告期内，公司总营收为54.84亿元，同比增长72%，净亏损为10.96亿元，较2020年同期的12.45亿元有所缩窄，GMV为60.04亿元，同比增长59.6%。
2021年第四季度营收 图源：叮咚买菜财报
值得一提的是，叮咚买菜2021年第四季度成本与费用为65.23亿元，较上年同期的44.16亿元增长48%，环比下降21%；毛利率为27.7%，相比上个季度环比提升了9.5个百分点。
对此，叮咚买菜在财报中解释称，主要是由于规模优势和自有生产加工能力带来了生产端的利润空间；此外，叮咚此前在产地的长期、持续投入所带来的价值正在逐步释放。
财报显示，截至2021年第四季度，叮咚买菜共拥有10个食品研发加工工厂，约60个城市分选中心和约1400个前置仓，前置仓面积达50万平方米。2022年公司还将开工建设3个大规模、现代化的生鲜综合体，以实现更高效地开发、生产与运输商品。
叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖表示，第四季度是公司自成立以来表现最好的一个季度，收入同比增长超过70%，效率显著优化。在2021年12月，非公认会计准则下，公司的整体净亏损率收窄至13%以下，并在上海实现了盈利。
梁昌霖还补充道，上海是叮咚买菜进入的第一个城市，“我们已经在这个城市找到了盈利之路，未来将会扩展到整个长三角，公司的财务状况也会很快跟进。此外，第四季度末，叮咚买菜还有52亿元的现金储备，如今公司正走在质量发展的快车道上，在将来完全盈利之前，我们有足够的现金来维持我们的运营”。
叮咚买菜2021年在上海盈利2北京时间2月15日晚，叮咚买菜（NYSE:DDL）发布截至2021年12月31日的第四季度业绩报告。第四季度总收入从2020年同期的31.88亿元增至54.84亿元，同比增长72.0%。2021年营收为201.2亿元，同比增长77.5%。第四季度非美国通用会计准则净亏损为10.34亿元，2020年同期净亏损为12.39亿元。
财报显示，第四季度完成的订单总数从2020年同期6140万元同比增长63.1%至1.001亿元。2021年第四季度GMV（网站成交金额）从2020年同期的37.63亿元增至60.04亿元，同比增长59.6%。
关于四季度业绩，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖在随后的电话会上表示，“第四季度是叮咚买菜成立以来最好的一个季度，收入同比增长超过70%，效率得到显著优化。去年12月，整体Non-GAAP净亏损率低于13%，对比IPO时2021年Q2亏损率为37.2%。上海是叮咚买菜进入的第一个城市，2021年12月上海已经实现全面盈利，我们在这个城市找到了盈利的道路，预计下一个整个长三角地区，在不久的将来全国都可以盈利。”
而对于此前传出公司裁员1万人的消息，梁昌霖也在电话会上辟谣称，受舆论影响，上海市劳动监察部门到公司进行实地调查，结果证明公司的员工流动与往年没有太大的变动。
前置仓效率相对较高，预制菜成核心竞争力
“很多人怀疑叮咚买菜能不能盈利，是因为担心前置仓要把货送到家，成本太高，其实前置仓模式效率相对是较高的。”梁昌霖在电话会上表示，以上海为例，前置仓履单成本大概占GMV的15%。而公开的数据显示在整个生鲜市场，不管是线下店铺还是线上传统电商，履单费用率大多超过这个比例。此外，前置仓的存储降低了损耗，传统生鲜电商终端损耗大概超过10%，而叮咚买菜只有2%左右。
截至2021年第四季度，叮咚买菜共拥有10个食品研发加工工厂；约60个城市分选中心和约1400个前置仓，前置仓面积达50万平方米。2022年，将开工建设3个大规模、现代化的生鲜综合体。
叮咚首席战略官于乐在电话会上称，目前市场火热的预制菜，最大的门槛主要是销售渠道，也是叮咚买菜最主要的核心的竞争力。“市场上预制菜主要的销售渠道一个是抖音等流量费用和运输费用很高的电商平台，赚钱并不容易。另一个渠道是菜场，但消费层次不高不适合发展。而叮咚买菜的'自有销售渠道是以B to C的模式起步，目前规模已非常可观。去年第四季度叮咚买菜的预制菜GMV达9亿多元，年化体量为30多亿元量。对比两家去年A股上市的预制菜公司，规模达到其2至4倍以上。”
对于叮咚买菜在预制菜的优势，于乐表示，预制菜与其他生鲜产品不同，SKU很多。若销量不高，生产端就会缺乏规模化效应。“虽然在资本市场预制菜赛道很火热，但整个生产端的产能依然是过剩的，而叮咚买菜自有的渠道带来了非常稳定的销量，自有生产加工加上上游供应商的产能实现规模化生产。此外，在自有渠道积累的大数据，叮咚买菜能快速反馈到生产端进行研发和生产的迭代。
“力争今年Q4全国接近盈利”
对于2022年第一季度的展望，于乐表示，农历新年，第一季度通常是城市杂货市场的淡季，这可能导致收入环比下降。此外，春节期间产生的加班人工成本可能会影响成本。但仍预计净亏损将小幅下降，并且与2021年第四季度相比，第一季度的经营现金流出将大幅改善。
对于2022年的计划，梁昌霖表示，首先不断提升商品力，继续调整品类结构，开发更多的消费场景，加大自有品牌和自己研发加工商品的开发。第二，不断提升用户复购率，通过复购率的提升增加规模，同时力争在今年第二季度末实现长三角地区完全盈利，也力争在第四季度全国接近盈利。第三继续加大对基础设施投入。
此外，梁昌霖还表示，“2021年有起有落，2022年也注定不平凡，我们不对股票价格发表太多评论。”叮咚买菜于2021年6月29日在纽约证券交易所挂牌上市。当天开盘上涨，尾盘时段一度转跌，最终较发行价收涨0.85％报23.7美元，总市值约55.86亿美元。此前，在叮咚买菜上市仪式上梁昌霖就表示过，“叮咚买菜上市不是为了圈钱，从上市的那一天起，让我们忘记股价，做时间的朋友，创造长期价值。”
截至2月15日美股收盘，叮咚买菜报7.3美元，跌1.75%，市值17.2亿美元。
叮咚买菜2021年在上海盈利32月15日晚间，叮咚买菜（NYSE：DDL）发布了截至2021年12月31日的第四季度业绩报告。
数据显示，叮咚买菜第四季度实现营收54.8亿元，同比去年同期增长72.0%。2021年营收为201.2亿元，同比增长77.5%。
第四季度，叮咚买菜净亏损为10.96亿元，2020年同期净亏损为12.46亿元人民币。Non-GAAP净亏损约为人民币10.34亿元，去年同期约为人民币12.39亿元，亏损有所收窄。
此外，公司宣布上海地区于12月份实现整体盈利，长三角地区于该季度实现UE（单位经济模型）翻正。
财报显示，去年第四季度叮咚买菜毛利率为27.7%，相比上个季度环比提升了9.5%。毛利率提升的原因为叮咚买菜商品力的提升——叮咚买菜在财报中表示，叮咚买菜的规模优势和自有生产加工能力带来了生产端的利润空间，此外，商品的品类结构不断优化，使得高品质商品的GMV占比逐步提高。
随着一线人员人效的显著提升，Non-GAAP口径下，叮咚买菜四季度的履单费用率环比上季度优化了4.6%。该季度Non-GAAP口径下亏损率优化13%。
关于该季度业绩，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖表示，第四季度公司成立以来表现最好的一个季度。未来，消费升级和商品力是公司主要的增长动力。
商品数据方面，财报显示，目前，叮咚买菜拥有叮咚王牌菜、叮咚大满冠、拳击虾、保萝工坊、良芯匠人等共计超20个自有品牌。叮咚买菜称，将继续加大对研发的投入，尤其是在供应链系统、农业技术和食品研发等方面的基础设施建设的投入。
截至第四季度，公司共拥有10个食品研发加工工厂；约60个城市分选中心和约1400个前置仓，前置仓面积达50万平方米。2022年还将开工建设3个大规模、现代化的生鲜综合体，以实现更高效地开发、生产与运输商品。
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