啤酒营销案例分析_啤酒销售案例分析

近几年来,国内啤酒市场竞争的异常激烈。啤酒酒吧营销的方式也层出不穷,以下是我为大家整理的关于啤酒营销案例，欢迎阅读!啤酒营销案例(一)科罗娜啤酒 一、科罗娜啤酒的背景 1995年我加盟飞马士集团，担任营销总监，这是一家代理国外产品销售业务的公司，主要经营进口啤酒，是科罗娜(CORONA)啤酒、米勒(MILER)啤酒的中国大陆地区的总经销商。 科罗娜啤酒是墨西哥啤酒，墨西哥是农业为主的国家，在世界上引以为骄傲的产品只有龙舌兰酒和科罗娜啤酒，在欧美很畅销。作为进口啤酒，科罗娜啤酒与喜力啤酒在销售价格上差不多，属于进口小瓶啤酒的高档品牌。 飞马士集团只是偶然的机会拿到了科罗娜啤酒的中国大陆总经销，没有啤酒分销的 渠道 和 经验 ，老板刘五一(也是普尔斯马特集团的老板)不懂营销，不愿意花钱开展全国范围的正规营销，营销费用能省就省，对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法，墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品，飞马士也少有促销支持。好在老外很认科罗娜啤酒，早在中国大陆设立总经销之前，已经有水货充实市场。1995年公司科罗娜啤酒的年经销任务是10万箱，我加盟的时候，进口10万箱半年过去了只销售了2万箱，大量库存积压。 二、科罗娜啤酒面临的难题 1. 科罗娜啤酒是进口小瓶啤酒(330毫升装)，消费场所主要在夜店(酒吧、夜?会、迪厅等娱乐休闲场所)，消费市场比较小，扩大市场容量必须从扩大消费人群入手 2. 科罗娜啤酒属于高档啤酒，零售价格在20-80元/瓶(当时6?0毫升装燕京啤酒24瓶/箱24元)，价格高购买人数就会少，提升销量必须解决物有所值的个人消费观念问题 3. 急需树立CORONA品牌形象，作为高档品牌的喜力啤酒已经在中国销售了10年，成为高档啤酒消费者的首选啤酒，科罗娜啤酒在品牌知名度、认知度、销售渠道、市场占有率和促销等方面与喜力啤酒都差得远，与其竞争困难重重，提升竞争力必须解决差异化竞争的策略问题 3. 作为后进来的科罗娜啤酒，公司当时缺乏专业营销人员，还没有研究消费群的消费倾向和购买特点，没有针对高档啤酒的营销策略，只把科罗娜当作普通啤酒卖，提高销售能力必须解决专业技术的应用问题 4. 科罗娜啤酒的品牌知名度和主要消费场所的认知度很低，知道科罗娜的人不多，作为消费主要场所的酒吧，在中国人头脑里还处于资产阶级的藏污纳垢的场所的印象中，正经的人都不进酒吧，扩大消费群必须先解决破除旧观念的问题 5、销售渠道政策混乱，不分批发商零售商，谁给现金就给谁货，一个地区出现多个批发商，对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法，使销售商不稳定，没有信心，提升销量必须从建立经销商的信心入手 6、在促销方面，墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品，中国总经销很少提供灯箱，只做点缀式的象征性的促销活动，集中有限的促销费用，突出促销品的质掩盖量的不足 7、水货冲击严重，尤其在东南沿海地区走私泛滥，批发价格混乱，经销商投机性很强，今天水货的价格低就进水货，明天水货断档了就从你这里进货，公司出货很不稳定 三、科罗娜啤酒的营销策略 营销策略的核心是塑造科罗娜的品牌形象，使它扎根于消费者心目中，形成口口相传的乐于传颂的美妙 故事 。 1、科罗娜啤酒的特点：① 透明玻璃瓶包装，色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬非常亮丽②口味淡爽，饮后无口臭③ 热量低，是一种低卡路里啤酒，热量只相当于普通啤酒的三分之一④ 有加柠檬饮用的传统⑤ 连续十年居美国进口啤酒销量第二位 2、产品定位：由于当时大陆透明玻璃瓶装啤酒很少见，很新奇，色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬，酒与瓶交相辉映，外观非常漂亮，极为诱人。另外这种亮丽的外观能衬托出浪漫情调，综合产品的特性和特点，联想拉丁美洲人的热辣风情，挖掘产品的个性，使其具有鲜明的异国酒 文化 色彩，容易记忆，拟定浪漫情调作为产品的定位， 广告 定位语：科罗娜——最有情调的啤酒/科罗娜——情人啤酒，科罗娜啤酒很漂亮，把它比作啤酒中的情人一点也不过分在酒吧这种异国情调氛围中，喝科罗娜啤酒更能体会浪漫情调 3、消费群定位：科罗娜偏重于18-35岁的有文化、懂生活、讲品味、收入较高的年轻人，这样的人易于接受新鲜事物，喜欢追求时尚，淡化价格因素，因此年轻的白领阶层是科罗娜的主要消费群体，广告策略就要围绕着这一群体来制定 4、价格定位：科罗娜属于进口高档啤酒，与喜力啤酒相当，不同于普通啤酒，这样的高档啤酒主要走酒吧、夜?会等娱乐休闲的夜店，价格要适应这些场所的定位，批发价160元左右/箱(6.7元/瓶)，酒吧、夜?会等夜店零售价20-80元/瓶(最贵的在天上人间夜?会，VIP价格128元/瓶) 5、竞争对手定位：荷兰的喜力啤酒，喜力偏重成熟的成功男士的路线，科罗娜偏重时尚浪漫，兼顾女士的路线 6、销售终端定位：销售以娱乐业为主阵地，以餐饮业、零售业为拓展阵地。推进路线为娱乐业(酒吧、夜?会休闲的夜店)-->餐饮业(西餐厅、高档中餐厅)-->零售业(宾馆饭店、中高档超市) 7、广告宣传定位：注重塑造异国情调的亚文化，针对年轻白领人群，突出“最有情调的啤酒”的文化色彩，把科罗娜的点滴信息分解、编纂成亚文化故事，运用亚文化来做深度诉求和传播 8、广告传播途径：以终端促销为主，以公共媒介宣传为辅的组合传播策略。公共媒介主要用于树立品牌形象，吸引消费人群，扩大潜在的接受科罗娜的受众范围，终端促销主要针对直接消费者传播媒介采取包容性大、便于深度诉求的，以软文为主，广告为辅的传播方式，塑造和烘托科罗娜啤酒与众不同的文化情调，循序渐进地传播，打动受众，创造口碑传播效应，以较小的费用不断扩大传播面和消费群 9、为酒吧等销售终端正名：针对原有在中国人头脑里对酒吧认识的误区，要消除酒吧是资产阶级的藏污纳垢的场所的印象，需要为酒吧消费场所正名，破除旧观念，才能使正经的人走进酒吧，从而推展消费群体 四、科罗娜啤酒的营销计划与实施 1、面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用，我本着少花钱多办事的原则，因陋就简、制定很不完整的营销计划，以北京市场为重点，在北京探索出经验后，再在其他地区推广。开始策划品牌树立和广告传播计划，制定媒体广告传播方案、设计印制支架型图文并茂的折页和广告T恤等宣传品的工作 2、我根据传播学的原理和点滴科罗娜的产品信息，独创一系列的科罗娜亚文化故事，目的是为了克服营销费用的不足，运用亚文化传播力强的特点，花一分钱获得三分五分钱的效果从传播效果上看，这种亚文化传播取得了巨大成效，致使许多年后还有人津津乐道地谈论科罗娜亚文化故事 3、制定和实施媒体广告传播方案，在北京选择彩色印刷的《精品购物指南》(当时彩印报纸极少)，采取问答游戏的方式作非广告的传播，每周一次刊载CORONA相关的图片和介绍性 文章 ，对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会，对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒针对上班族的年轻人，选择收听率较高的8：00-8：30的北京文艺台《早安北京》栏目，采取5分钟的CORONA相关知识介绍，并配以有奖问答，每周三次播出，对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会，对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒 4、设计印制极具浪漫风情的支架型与手册相结合的图文并茂的宣传册，既可以发放给受众，又可以在酒吧充当宣传支架 5、设计印制促销服装和广告T恤，供促销人员穿着和在地区大型促销活动现场抽奖使用 6、我与北京达人文化传播公司合作(是在早安北京栏目合作时认识的)，直接参与策划科罗娜与他们刚开办的“男孩女孩”酒吧的联合推广活动，在他们的酒吧重点推广科罗娜，并在科罗娜的广播宣传中不断引见“男孩女孩”酒吧，把他们在三里屯刚刚开办的“男孩女孩”酒吧推得极为红火，一举两得 7、我把游历各地市场和酒吧的见闻和感受写成社会纪实文章，如“灯红酒绿话酒吧”，独立在《北京青年报》《中华工商时报》《北京晚报》《中国电子报周末版》等十余家报刊发表，免费为公司和科罗娜啤酒做宣传，还挣了不少稿费 8、我亲自巡视全国各大城市市场，考察经销商、终端商的情况，重点地选择推广活动实施地区和方式，力所能及地开展科罗娜推广活动。比如：将在北京的经验和广告宣传脚本提供给大的地区经销商，指导他们利用当地资源优势给终端商提供销售支持根据市场潜力和进货量，给经销商配送促销服装、广告T恤和宣传品 9、还有一些与营销计划配套的 措施 ，如把全国按北部、中部、南部划分三个区域市场，除北京总部外，在上海、深圳设置分公司，分三个口岸进口，并设置仓库，便于就近分销，这里不详细例举。 五 总结 虽然面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用，我还是凭着多年来的营销实战经验，因陋就简制定了很不完整、但行之有效的营销计划，取得了显著成效，在2年的时间里使公司年销售量由2万箱提升到30万箱 科罗娜的广告宣传策略非常成功，起到了四两拨千钧的效果，仅仅20多万的宣传费用，就能创造数千万元的销售业绩，对市场的拉动和潜在消费群的培育非常有效，我编撰的科罗娜亚文化故事几乎对所有接触我们科罗娜宣传品的人影响极大，我的许多朋友跟我说：他/她与朋友们分享了科罗娜和科罗娜故事，在朋友中特有面子，甚至他们请国外商务伙伴到HardRockCafe喝corona,老外很惊讶：中国也有喜欢corona的人?让他们很有面子三四年后，我与奥美广告公司洽谈业务，中间休息时，奥美的客户总监看到我西装上衣上的corona瓶型的徽章(我一直以做corona为荣，也喜欢corona的相关饰物)，问这是corona吗?我说是，她就像遇到知音一样，一脸兴奋地跟我谈起我几年前编撰的科罗娜亚文化故事，这是我设计的典型的时尚亚文化谈资和分享的场景，看到人们还能津津乐道地分享科罗娜故事，我很高兴，由此可见当初亚文化创意的准确性和实施的巨大成效。 啤酒营销案例(二)陆虎啤酒 近年来随着公司代理商的规模的扩大，越来越多的代理商会问我这么一个问题：夜场啤酒该怎么做，怎么样才能进入当地夜场? 要知道夜场产品怎么做，把夜场产品做透做好，首先我们要弄懂这么几个问题： 第一：什么是夜场啤酒? 我们啤酒行业所说的夜场啤酒主要指酒吧、迪吧、清吧、KTV等夜场娱乐场所专用啤酒目前，全国夜场啤酒主要为：小瓶装啤酒或易拉罐啤酒。 第二：目前国内夜场销售的啤酒有什么特点? 目前我们国内夜场所销售的啤酒中，百威啤酒、嘉士伯啤酒、喜力啤酒、银子d啤酒等国外品牌占主导地位其次，夜场啤酒对酒质的要求比较高再次，夜场相对渠道封闭，消费者在夜场的可选择余地较小，简单的说就是夜场卖什么酒，消费者就喝什么酒最后，夜场啤酒经销商进入门槛相对较高。了解清楚夜场啤酒这些特点之后，要做好一个地区的夜场啤酒也就不难了。 2014年6月，我们陆虎啤酒的广西某地区夜场酒总代理找到我，要求帮助他策划一下如何才能进入当地夜场，于是我就去到了广西代理商那里。 这家代理商所在的地级市，位处华南，经济发展水平较好，消费力强，在流通及传统餐饮渠道方面，均取得了较好的销售业绩，但就在利润较大、消费量也大的夜场，却迟迟难以进入。 经过一周的认真调查后发现，影响我们啤酒进入当地夜场的难题主要有两个： 第一：大部分夜店想要进场，都需要买店费用，代理商不知道如何判断这笔卖店费用是否合理和必要，这也是我们前文所说的，夜场啤酒的特点之一，进入门槛较高。 这个地区地处该省经济发展的前沿，当地夜生活较为丰富。 市场其实有两个比较集中的夜场，一是星湖路，二是麻村市场附近，两个区域进行考察后发现该区域主要销售百威啤酒，销售量很大，陆虎啤酒在这里寥寥无几。另外，很多厂家都在一些餐饮酒店布置重兵，加派了大量的促销员、导购员，而我们走访过的夜场较为集中的酒吧、KTV一条街，却发现夜场渠道虽然被喜力、百威所把持，却都属于自然销售状态，可以利用和拓展的机会很多，但如何进入，却成了产品 *** 作的难题。但是反过来说，只要进入了，夜场啤酒消费者的选择少，我们花费心思和精力去销售，与喜力百威等自然销量相比，销量肯定不成问题。 第二：消费者对品牌的认知度低，往往产品进入后，难以快速形成有效的购买力，缺乏有效的市场后续拉动，造成一些啤酒品牌虽然表面上进了夜场，但实际上是产品只是起到了展示的作用，没有产生被购买的效果，或者消费量少得可怜,产品形成滞销和积压直到过期，于是，有的实力弱的品牌干脆撤出了夜场。 针对这种情况，这家啤酒的总代理该如何做呢?虽然陆虎啤酒在该区域流通渠道销售情况较好。但在夜场，消费者却是只认喜力、嘉士伯、百威等超高端品牌，如何排除消费者认识上的偏见，转而让其消费陆虎啤酒呢? 在与该代理商沟通后，决定采取“攻其一点，重点突破”策略，即先选择一家实力和规模较大的夜场渠道，通过一定的策略强势进入，然后，开展一些有针对性而又新颖的促销拉动措施，借机掀起销售高潮，而后再带动其他邻近夜场渠道，达到“星星之火，可以燎原”之势。 为此，我们找到了一家C陆虎酒坊，然后与他们老板谈进场的条件，出乎意料的是，这家酒吧的老板一开口就要400件产品作为进场费，否则，免谈。这样吓人的条件，对于一般的经销商来说，是很难答应的。但由于先前已有计划，因此，在跟经销商做了沟通后，我们欣然答应这位老板的要求，这下轮到这个老板傻眼了(之前有对这家C陆虎酒吧的啤酒做调查，赠送400件作为进场费，大约是代理商在该酒吧啤酒销售两个月的利润，一般来讲买断目标夜店的年费用原则上不高于：(进店价----成本价)X4个月就可以接受)。当然，答应400件的进场费是有条件的，那就是C陆虎酒坊必须按照我们规定的指导价进行销售，不得低价销售，而且必须完成一定的任务量。当老板问要不要其他一些品牌退出时，我们表示不需要，但前提是买断促销专场，即我们的产品上货后，只能我们一家做活动，这位老板答应了我们的要求，于是，我们在约定了相关的事项，比如双方责权利、违约责任、费用兑现期限等后，正式签订一式三份的销售 协议书 进场对于我们来说，只是万里长征走完了第一步。下一步如何去策划活动，实现产品的动销，才是真q实d的硬功夫。 为此，我们又花了两个晚上，针对前往夜场的消费人群进行了分析，结果发现，凡来此消费的主流人群有两类，一类是青年男女，很多是情人或者恋人，来这里是为了追求和享受温馨浪漫的氛围另一类是事业有成的中青年成功人士，光顾这里主要是为了应酬和消遣。并且，以谈恋爱的青年男女居多。 针对夜场的消费者是年轻人这一特点，我们决定策划一个“陆虎啤酒玫瑰之夜文化活动”。为此代理商亲自到花市订购了160束玫瑰，每束18元，每束16朵，并且选择了销售量最大的礼拜五晚上来进行，目的是能够一炮走红。策划活动也先从外围入手，在该酒坊从外面橱窗到楼梯口各类墙贴，再到门口条幅、吧台POP、包厢镜框画等，到处是陆虎啤酒动感迷人的画面，进到酒坊后，身着统一绿色促销工装、佩戴胸牌、笑容可掬的导购人员热情笑脸相迎，而门外、楼梯口、包厢外的X展架则体现的是这次促销的具体内容：“只要消费陆虎酷爽啤酒一打(12瓶)，免费赠送玫瑰花一束，送完为止”。在每束花上还别上了一个卡片，卡片内容是“清爽、淡爽、酷爽情浓、意浓、花香更浓——陆虎酷爽啤酒赠”。当玫瑰花在夜场的大厅传递时，整个酒坊飘满了玫瑰花的香味。进酒坊的人，只要是购买或者消费陆虎酷爽一打的，马上就有漂亮可人的导购小姐亲自送上的玫瑰花一束，活动推出后，效果空前，当晚，就销售了近200打啤酒，所定玫瑰花自然一扫而空。 第二天，吸取前天的教训，经销商订购了200束玫瑰花，但十二点不到，全部赠给了顾客。为了保持售卖现场的“饥饿状态”，后来，我们商定，每晚只提供200束，早来早得，从而保持一种紧缺的情形，也受到了较好的造势效果。 首店旗开得胜，我们乘胜追击。最终我们协助经销商，把星湖路和麻村市场福建十几家酒吧，全部开发完毕，由于第一家店的成功案例，因此，十几家店中的12家谈成了专卖，覆盖率达到了100%，而占有率则达到了80%以上，这时再谈进场条件时，我们完全掌握了主动，入场条件最多只给50件酒。这些酒吧经销协议签好后，经销商统一订购玫瑰花，然后按照签订的销售目标量进行分解，有的分到了100束，有的分到了几十束，由于资源有限，有的酒吧甚至打出了“玫瑰有限，欲得从速”的广告。从而更加激发了顾客的消费热情。很快，陆虎酷爽啤酒就成为了啤酒产品中富有浪漫、时尚韵味的啤酒代名词。 为了保证渠道利益，促使夜场运作的长治久安，我们还协助经销商召集所有酒吧负责人、经营者签订市场保护协议，规定最低售价不能低于保护价格，不能变相的降价等。因为我们清楚，只有保证了渠道价格的稳定性与双方的持久利益，产品才能经久不衰。后来，在产品轰轰烈烈热销之时，有一家酒吧越轨把价格卖低了，经销商果断地对其予以停货，取消协议，市场很快又得以恢复。 经过市场销量统计，该活动仅仅运作了短短三个月，产品就实现了从0到60000件的销售，全面占领了星湖路和麻村市场两大酒坊，陆虎啤酒达到了占领夜场这支独特渠道的目的。 通过这个案例，我们可以看出，作为夜场渠道，并不是不可 *** 作，不可逾越的，关键是要有一个好的切入点，好的 *** 作 方法 。这则案例的成功，是深入了解了夜场特点，准确判断进场费用是否合理，从而迅速进入夜店，进而准备把握前来夜场顾客的消费心理，把握了他们的消费需求的结果，通过玫瑰这个载体，实现了产品与目标顾客的契合，从而，让产品成了香饽饽，并顺势打开了市场。 其实，在夜场 *** 作中，作为代理商，只要能够把握夜场以及目标消费人群的需求，善于营造和烘托现场售卖氛围，产品就会很容易被消费者认知，就可以达到“不战而屈人之兵”的目的。

广告作为市场经济发展的产物,近几年在中国虽发展得迅猛,但纵观中外广告作品我们不难发现,中外广告作品仍存在着较大的差异,尤其是中国的啤酒广告,在作品的风格等方面与国外啤酒广告差异甚大。本文是我为大家整理的啤酒广告文案范文，仅供参考。

啤酒广告文案范文一：

时代啤酒(Stella Artois)

一， 拍摄计划书

产品名称：比利时时代啤酒(Stella Artois)

广告定向：宣传时代啤酒独特的、易辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。

广告主题：只源每滴都珍贵。

——显示Stella Artois有独特浓郁的口味，这种微酸酒味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。 广告片时间：30秒

配片音乐：滑稽，突变的音乐

脚本内容：男主人公因时代啤酒，而被误会。

画面设计：运用倒叙的手法，解释男主人公被误会的原因。最后打出字幕：只源每滴都珍贵。

制作重点：增强广告喜剧性，给人以恍然大悟之感。整篇广告不需任何对白，只需恰当的音乐渲染。

二， 分镜头脚本

镜头一：男在舔墙上海报美女(穿着比基尼)的隐私部位。

镜头二：门开，女同事进来，看到这一幕，惊讶的呆在了门口，眼睛瞪得老大，嘴巴变成O型。

镜头三：男面部表情尴尬。(与镜头二同时定格)

切换到字幕：10秒前

镜头四：男在惬意的喝着时代啤酒

镜头五：啤酒喝完，为了喝掉瓶里的最后一点，男仰头拿着啤酒瓶往嘴里倒，尽量不想落下一滴。

镜头六：啤酒瓶被摇晃的同时，一滴啤酒溅出，恰巧滴在海报美女的隐私部位。

镜头七：男犹豫了一下，却不想浪费一滴，朝海报走去

回到镜头一到镜头三

镜头八：镜头拉近，定位在男喝过的啤酒瓶上

最后画面字幕：时代啤酒，只源每滴都珍贵。

三，文学剧本

标题：误会 地点：男办公室 人物：男，女职员 片长：30秒

办公室里，男在舔墙上海报美女(穿着比基尼)的隐私部位。忽然，门被打开，女同事进来，当她看到这一幕，惊讶的呆在了门口，眼睛瞪得老大，嘴巴变成O型。男感觉丢人，尴尬无比。 字幕，10秒前

男在惬意的喝着时代啤酒。不知不觉啤酒已经喝完，但时代啤酒的确是太好喝了，男子不想落下一滴。于是他拿着啤酒瓶往嘴里倒，希望最后还能喝道几滴。然而啤酒被摇晃时，一滴啤酒溅出，却正巧滴在海报美女的隐私部位。男子犹豫了一下，确因无法抵挡时代啤酒的美味诱惑，便朝海报走去，去舔那一滴时代啤酒。(结果如开始情况)

镜头定位在男喝过的啤酒瓶上

最后画面字幕：时代啤酒，只源每滴都珍贵。

啤酒广告文案范文二：

随着现代人们生活水平的提高，啤酒等消费品已成为人们日常生活必需品，而且随着中国加入WTO，中国的市场进一步开放，使中国的市场经济真正融入到了市场世界的均等游戏中。

中心啤酒是湖北轻工职业技术学院与德国合作的一个啤酒项目，是学院啤酒系在教学过程中生产的高档啤酒。中心啤酒采用优质的澳大利亚麦芽为主要原料，添加德国优质酒花，利用德国进口的酵母菌种，根据德国古老的纯酿法为标准，采用先进的两造设备和工艺精心酿制而成。中心啤酒不同于以往的普通啤酒，统一在一个大的容器内发酵，它是独自的瓶内发酵。在生产过程中爆瓶率比较高，因此产量比较低。物以稀为贵，所以中心啤酒卖价较贵，属于高档啤酒。它秉承了德国啤酒的纯正新鲜、泡沫丰富、口味醇厚、杀口力强等特点。富含丰富的氨基酸和维生素，营养价值极高。据说，沉淀在瓶底的酵母还有美容的功效，受到不少女性消费者的青睐。中心啤酒具有典型的德国巴伐利亚风味，使消费者不出国门就可以深刻体会到来自异国他乡的美味享受。

鉴于中心啤酒良好的口碑，我们设计了一份关于中心啤酒的市场推广策划书。来把中心啤酒更好的推向市场。策划书主要包括营销环境分析、消费者分析、产品分析、企业和竞争对手状况分析、企业和竞争对手的广告分析、市场细分和目标市场策略等。

一.营销环境分析

(1)宏观制约因素：

1.目前市场上充斥着各种各样的啤酒，产品种类繁多。供大于求，中心啤酒想要在市场上占有一席之地有一定的困难。

2.地域性明显。不少地区的人会排斥外来品牌，而坚持自己地方生产的啤酒。努力打造地方品牌，是自身地区啤酒的忠实消费者。

3.流通环节的矛盾是啤酒企业市场运作的主要问题。

(2)微观制约因素：

1.啤酒生产企业与经销商之间的权利和权益的矛盾成为啤酒市场的一个主要矛盾。经销商为了自身利益，控制流通渠道。

2.市场构成的特性：以全国其他城市啤酒市场的经验来看，消费者和口味习惯都是可以培养和改变的。中心啤酒跟国内的啤酒口味不一样，所以还要慢慢培养新的消费者。观察当前的武汉的消费市场，燕京、雪花、青岛等啤酒占领主要市场。中心啤酒面对这些竞争对手，各个方面都要进行改善并加强。否则，很难在市场占有一席之地。

(3)市场概况

随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快，中国啤酒市场竞争层次逐渐明显化、外资的不断进入和国内资源的不断扩张，我国啤酒市场的竞争愈演愈烈。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，啤酒行业整体盈利水平在调整中，成增长趋势。武汉啤酒行业面临着较好的发展机遇，经济持续快速发展，城市化水平的提高，给中心啤酒的发展创造了巨大的需求空间，中心啤酒也在机遇与挑战中成长着。

二.SWOT分析

(1)机会与威胁

机会：

① 中国啤酒市场的广阔发展前景充满机会。综合观察世界啤酒市场，欧美等传统的啤酒消费市场已经饱和，没有多少发展空间，有的地方甚至在萎缩。只有中国市场，还在呈现飞速增长的趋势。

威胁：

① 我国的啤酒生产企业具有价格、地域、市场等方面的优势。

② 现在武汉市场已经有燕京、雪花等巨头啤酒企业占有主导地位。

③ 部分外资企业比中心更早进入中国市场。这样一来，中心啤酒面临着双重压力，一方面是中国国内的啤酒品牌，另一方面是更早进入中国市场的外资企业。

(2) 优势与劣势

优势：

① 独一无二的瓶内发酵技术。采用优质的澳大利亚麦芽为主要原料，添加德国优质酒花，利用德国进口的酵母菌种，根据德国古老的纯酿法为标准，采用先进的两造设备和工艺精心酿制而成。

② 良好的进口品牌形象，口味特别、口味纯正。富含丰富的氨基酸和维生素，营养价值极高。沉淀在瓶底的酵母还有美容的功效。

③ 中心啤酒具有典型的德国巴伐利亚风味，使消费者不出国门就可以深刻体会到来自异国他乡的美味享受。

劣势：

① 因为是采用瓶内发酵，所以成产过程中爆瓶率较高。产量低。会形成供不应求的现象。

② 产量低，因为是不同于国内的生产技术，所以价格较高。并且市场促销活动做的较少，部分消费者不是很了解这个品牌，所以选择了其他价格较低但是知名度高的产品，错失了很多消费者。

三.消费者分析

(1)消费者心理分析：

① 影响消费者购买啤酒的因素有：产品的价格、品牌、生产日期、购买的方便程度以及购买习惯等。这些因素和企业有着直接关系。对于啤酒生产企业来说，其发展的关键是企业的内在因素决定的。

② 目前，在我国价格仍在很大程度上影响着消费者的购买力，但是这已经不是主要因素。口味以及品质已经成为大多数消费者购买啤酒的首要考虑因素。

(2)消费习惯：

随着人们经济发展和素质的不断提高，人们的生活水平也在不断改善。社会的竞争压力让更多的人寻找减轻压力的途径，聚会喝酒就成为了一种趋势，并且

聚会的人群在不断年轻化。特别是武汉炎热的夏天，使得越来越多的人喜欢在外面乘凉、吃夜宵、喝啤酒聊天。中心啤酒以其独特的口感，会吸引众多的消费者。

(3)消费趋势

由于消费观念的改变，使得淡季消费者需求与旺季相比下降幅度日渐减少，淡季局部市场甚至需求比旺季更大。如夜场中端、火锅城等餐饮中端。由于社区中端普通啤酒消费需求趋缓，相比之下餐饮终端和娱乐终端的中高档啤酒消费需求依然强劲，甚至在餐饮终端由于普通啤酒覆盖率下降，消费者选择啤酒种类的空间变小，中高档啤酒的消费需求被激活。秋冬季节由于节日集中，家庭聚会以及走亲访友的机会增多，社区终端有一定的消费需求。尤其是高档礼品啤酒销量旺盛。并且，秋冬季节是娱乐终端啤酒消费需求最旺的季节，甚至比春夏季需求更加旺盛，因而传统的淡季反而是娱乐终端的旺季。

四.产品分析

(1)产品特征分析

中心啤酒醇香味浓，杀口力强，CO2含量高，将酒注入杯中时，泡沫洁白细腻，持久而厚实，并有细小如珠的从杯底连续不断上升，经久不息。采用瓶内发酵的技术，含活酵母有助于消化，营养价值极高。 现在主要有三种产品类别：小麦啤酒、浅色啤酒、黑色啤酒。

(2)产品生命周期分析

中心啤酒是中德合作湖北啤酒学校教学啤酒厂生产的高档啤酒，所生产各种类型的中心啤酒从问世至今一直供不应求，在外国使馆也享有声誉。处于产品的发展期。并向成熟期过渡，发展势头强劲。

(3)产品定位分析

中心啤酒定位于纯生态，优质健康品，典型的德国巴戈利亚风味的高档啤酒。啤酒厂使用二棱大麦，德国颗粒酒花及德国 Weihenstephan 酵母银行的纯种酵母，将德国传统酿造工艺和纯酿法相结合，精心酿制出“中心”品牌鲜啤酒系列。纯正新鲜、泡沫丰富、口味醇厚。

(4)产品分析的总结

中心啤酒是中德合作湖北啤酒学校教学啤酒厂生产的高档啤酒，采用德国优质的原材料，运用德国传统酿造工艺，使用瓶内发酵的技术酿制出啤酒。口味醇厚，泡沫洁白、持久、有极高的营养价值。由于，中心啤酒定位于高档产品，在普通市场上难以见到，一般出现在高档酒店、酒吧。还没有成为普通消费者的习惯消费品，市场认知度不够高。

五.产品和竞争对手的竞争状况分析

(1)企业的竞争对手分析

经中国国际啤酒网发布，2011年第一季度中国啤酒巨头净利润排行榜显示，排名第一的为雪花啤酒，排名大二的为青岛啤酒，因此我们选择雪花与青岛啤酒作为中心啤酒的竞争对手，进行比较分析。

(2)竞争分析总结

据统计全国的啤酒种类多达2000种以上，基本上没有全国性品牌的啤酒，反而区域性品牌的啤酒更占有市场的主导优势，特别是在低端市场上处于主导地位。中心啤酒啤酒学校教学啤酒厂生产的高档啤酒，规模很小，加强市场营销攻势和广告宣传力度，提高产品销售量，建立规模竞争优势，是中心啤酒的主要手段。

六.总结

中心啤酒是湖北学校与德国合作的教学啤酒厂生产的啤酒，专业技术人员的缺乏、技术设备的缺少，导致中心啤酒的生产量低，甚至供不应求。面对这一问题，我们应该扩大生产厂地，添加生产设备，扩招技术人员，增加啤酒的生产量。运用多种媒体策略，互相结合的进行宣传，扩大中心啤酒的认知度、知名度、美誉度。

啤酒广告文案范文三：

HeineKen(喜力啤酒)文案：假如Heineken不是绿色……

假如heineken不是绿色，今天还会有那么多绿色的啤酒吗?

幸好heineken是绿色的，所以当许多其他绿色的啤酒随之出现时，人们不必走远，就可以看到一片森林。幸好heineken是绿色的，所以当更多更多绿色的啤酒出现时，人们不必再把视线放在远处，也可以感受受到一片清凉。绿色代表清新、自然、生活的质感，1940年代，当heineken开始出口时，便身着这样友善的颜色拜访全世界，如今，它代表了有品味的好啤酒。被模拟、被跟随…更代表heineken难以被逾越的品质。

热恋、高腰裤、网络公司…都有不见的时候 只有heineken 的泡沫不会泡沫

耐喝的啤酒就像耐看、耐用的东西，越来越难得。因为希望耐喝，heineken坚持低温，特长7周的酿造过程，耐着性子等待酒液慢慢酝酿，饱纳啤酒香气。这样耐心酿造的啤酒，上层白色泡沫细密持久，能隔绝酒液与空气的接触，喝道最后一口，都还象开瓶时那样均衡美妙，没有酸涩的苦味。并且，酒液中的气泡均匀缓慢的释放、上升，每一口啤酒都是活的、都有气泡在舌尖跳舞。下次，当你手握啤酒杯，和朋友一起感叹这个年代凡事泡沫化，但是值得庆幸的是，你们的友谊和这瓶heineken有着一贯耐人寻味的隽永。

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