酒吧营销怎么做?

简单来说，就是带客人或者朋友到酒吧或者夜店消费，然后酒吧会给予一定的提成，社交圈子广，人缘好，朋友多的容易做。营销也叫业务，做的好的 一个月几万很轻松，又可以陪朋友玩，又可以赚钱，关键一点，有没有经常出来玩的朋友圈子。

简介：

酒吧(Bar，Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧，提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、"舞女"表演。

高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧，是BAR的一种分支。 酒吧有很多类型和风格，既有最低档的"潜水吧"，也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆，Bar一词到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub，常简称Club，酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。先从字面上解释一下夜店和酒吧的区别，一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR。CLUB就是夜店(全称nightclub)，BAR就是酒吧，实际上两者是不一样的。 所以酒吧就仅仅是指BAR或者PUB，而CLUB实际上就是夜店而不是酒吧了。

经营模式：

酒吧，一般仅经营饮料，而且提供可以饱肚子的简餐，但可供选择的品种主要是糕点以及西餐品种。一般客人都不会选择在这里用餐，除非一些"忠实拥护者"。这种酒吧的装修一般把吧台造得比较大，占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台，U 型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台，而吧台既是调酒师的表演舞台，又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安放桌椅。这种酒吧的经营时间一般是在晚上，而经营高峰时间是晚上7点到凌晨2点。

首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。

初次跟客人接触时留下好印象，服务做好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递张纸巾，勤快点，言谈得体，活泼开朗，机灵，让客人觉得你这人不错，以后都会找你。

以后接触多注意观察客人，他有什么特点，然后记住。比如某位客人常腰痛，他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味，有的不喜欢加冰，你就得记得，别人给他加冰，你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。

一群客人常来玩，你要让他们每个人都觉得你不错，但是不可能每个都把你记得那么牢，所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座，但是他对你印象深刻，他会提出找你，别人一般都会同意找你。

然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成，而且每次两三百块小费是没问题的。

还有你是挣提成的，得让客人多消费，你的提成才高，但是不要强迫客人消费，让别人把你看白了，以后不找你了。你得表面上帮他节约，实际里让他们多消费。比如啤酒便宜，红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧，不要莽撞的提建议，他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊，一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。

另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮，让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了，挣自己能挣得钱就可以了。切记。

作为销售人员，需要具备很多的知识和技巧，才能够更好的抓住客户的需求，才能更好的做营销。酒吧营销方法如下：

1、酒吧营销方法1：首先，要对酒吧十分熟悉和了解，不管做什么营销工作，都需要对产品和服务熟悉和了解，这样做有两方面的好处，一方面会让自己得到更多的专业知识，另一方面可以更好的用自己的话去介绍产品和服务，更容易说服客户。

2、酒吧营销方法2：善于利用价格做营销。酒吧也好，其他行业也罢，需要利用价格来做营销，会让自己的产品更容易被客户接受，并且让客户感受到占便宜，这样会促进大量成交客户。

3、酒吧营销方法3：开展具体的营销活动，技巧其实也是方法，有话题度的营销活动会增加酒吧的曝光率，也会提高品牌知名度，扩大影响力，这样会让自己的销售变得相对容易很多。

4、酒吧营销方法4：组建团队，不管是什么样的技巧，都离不开人来具体 *** 作和执行，所以组建团队才能让自己的酒吧营销的更有效率。团队协作会让整个的营销得到更多的成果，塑造很好的营销氛围。

5、酒吧营销方法5：选择合适的宣传推广方式，广而告之才能让更多的人关注自己的酒吧和酒吧的产品及服务，才会让更多有想法和需求的人前来消费。

6、酒吧营销方法6：建立好的薪酬制度也是一种技巧，对于很多营销人员而言，动力不足就很难创造业绩。而好的薪酬制度会鼓励他们更多的积累客户，相反设法去做销售工作。

7、酒吧营销方法7：培训团队并且制定完整的全面的销售话术。好的产品和服务也需要营销人员正确的表达和介绍，这就是销售话术的魅力。酒吧营销技巧需要团队有好的话术作为基础来开展具体的工作。

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