街头水果摊贩用喷壶向水果上喷的是水还是保鲜剂？

我在批发市场做过果蔬批发，那时候天天跟商贩打交道，对于他们卖货的技巧可以说“门清”。大家买菜和水果时，会经常发现小商贩会随身携带小喷壶，不时的往果蔬上喷洒几下，这个神秘的小喷壶，里面装的是水？还是其它什么，确实让人觉得存疑。据我所知，这个小喷壶对于不同的果蔬，喷洒的东西是不一样的。一，蔬菜类（主要是叶菜）叶菜因为水分含量高，摆在案板上失去水分就会变蔫，这样会影响卖相，所以需要喷水保鲜，这个水必须是清水。

如果喷洒到叶菜上的是脏水或其它东西，那么叶菜会变得腐烂。如果是添加了其它东西，那么叶菜上的水分干了以后会留有结晶，那么顾客看到这种情况肯定不会购买。商贩也不会傻到砸自己买卖，所以喷洒叶菜的都是干净的水。二，水果（主要是浆果）现在很多水果尤其是浆果，因为成熟度不够就采摘下来，所以味道和糖分都不足，这样的水果有很多人喜欢“先尝后买”。如果没有味道，那么是不会购买的。这时候商贩为了把货卖出去，就