化妆品的发展趋势有哪些

行业主要上市公司：珀莱雅(603605)、上海家化(600315)、丸美股份(603983)、水羊股份(300740)、贝泰妮(300740)、青岛金王(002094)、华熙生物(688363)等

本文核心数据：细分产品发展趋势技术发展趋势原料发展趋势

——中国化妆品行业细分市场发展趋势

未来，随着消费者购买力的提升，对于“个性”“高端”“定制”标签的追求欲望提升，使得消费者对于高端护肤品的需求增长，同时，越来越多的男士开始关注自身仪容仪表和个人形象树立，随着男性消费观念的转变，预计未来将会有来越多的男性关注美妆护肤产品。

综合来看，我国化妆品市场未来发展潜力较大，预计在未来五年将会持续保持全球化妆品行业领军地位。而且伴随着我国经济的快速恢复和持续增长，我国已成为全球最具潜力的化妆品市场，未来，在即时性美容需求的推动下，以及对个性展现的追求，我国化妆品消费市场将快速增长。

——中国化妆品行业技术发展趋势

1、合成生物技术

(1)合成生物技术发展现状

我国的合成生物技术起步相对较晚但发展迅速，在应用层面更具优势。合成生物技术在化妆品原料

的开发和生产方面已经小有成就。合成生物技术已经被应用到了部分化妆品原料的开发生产中，常用到的底盘细胞包括酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和蓝细胞等，可开发的化妆品原料包括天然产物，如虾青素、白藜芦醇、角鲨烯、重组胶原蛋白、麦角硫因、依克多因，甚至维生素C等，也包括工业化学品如乙醇、丁醇、甘油和有机酸等。

目前我国上游原料公司和中游品牌商均已纷纷布局合成生物领域，已初步形成百花齐放格局。上游原料领域布局公司较多，目前多处于初始融资阶段，主要致力于用合成生物技术生产创新性原料，应用

于美妆、医药、食品饮料、农业等领域。

部分公司在制备原料的同时还创建了护肤品牌或生产医疗器械产品，向中游拓展，如华熙生物中游品牌商方面珀莱雅、贝泰妮、丸美股份等化妆品公司争相加入，通过自研或合作的方式向合成生物领域拓展。

(2)合成生物技术发展机遇

合成生物学或为国货化妆品原料和品牌商实现弯道超车提供良好机遇。与国际美妆产业相比，我国化妆品行业长期处于弱势地位，品牌市场地位相对较低，且大多做跟随研究。但合成生物学新技术或为

国内化妆品原料公司和品牌商提供弯道超车的机遇。

2、生物发酵技术

未来“微生物发酵技术”将逐步取代“植物细胞发酵技术”——微生物发酵的优势是可以生产各类不同的成分，即既能生物合成氨基酸、有机酸、黄酮、多酚等易吸收的小分子，也能制造多糖、多肽或蛋白等具有重要功效的大分子。而且，很多表面活性剂、防腐剂等成分也逐步采用发酵技术来制备。

随着消费者对“绿色、安全、功效显著”的化妆品需求的持续增长，目前化妆品企业核心竞争力逐步凝聚在“安全”和“功效”两方面。因此，生物发酵化妆品势不可挡，生物发酵技术的应用已经逐步进入化妆品领域，它在“保湿、美白、抗衰、舒缓”等功效方面均有较好的应用。

——中国化妆品行业原料发展趋势

国内公司在部分合成生物制备的化妆品原料中占据领先地位，未来化妆品企业应该继续加大对相关原料的研发力度，塑造优势。我国在合成生物制备重组胶原蛋白、稀有人参、皂苷等领域处于国际领先地位。

胶原蛋白是一种具有结构支撑、能够促进止血及细胞黏附、刺激细胞再生、增殖的大分子蛋白。制备方面，胶原蛋白可分为重组胶原蛋白和动植物源性胶原蛋白，传统的胶原蛋白主要以化学酶法通过猪皮、鱼皮、牛皮等提取动物源胶原蛋白，制备工艺简单，生产成本较低，但易产生细胞毒性和排异反应。通过合成生物技术制备的重组胶原蛋白生物活性和生物相容性更高，免疫原性更低，无毒性细胞，且可进一步加工优化，目前的核心技术点在于对胶原蛋白原有三螺旋结构的完整呈现。

目前，我国在重组胶原蛋白的研发、生产和应用方面均具备较强的领先优势。技术层面，国货品牌较国际品牌开发并成功商业化可生产的更多类型的重组胶原蛋白，包括I型、II型、III型和mini小分子重组胶原蛋白生产层面，国货品牌早于国际品牌于2009年开始了重组胶原蛋白护肤产品的大规模生产应用拓展层面与通常专注于重组胶原蛋白的医疗或生物医用材料应用的国际品牌相比，国货品牌已经成功探索更广阔的下游应用，如功能性护肤品、医用敷料和生物医用材料等，未来应该加大研究力度，拓展更广阔的市场。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国化妆品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

烘焙是挺好玩的一件事。

我两年前非常喜欢做各种蛋糕、点心、面包，每个周末必做。

结果是几个月以后，我的体重从102斤，长到了110斤。

现在烤箱用的最多的功能是发酵，偶尔烤点鸡翅、排骨之类的。

当时不太懂，买了很多东西，后来发现多数用不上，比较浪费。

材料建议（主要是食材）

鸡蛋（不用特意准备，家里都有）

高筋面粉，主要用于制作面包。

低筋面粉，主要用于制作蛋糕和饼干。

全麦面粉，用于制作全麦面包（不用提前准备，需要时随时购买即可）

玉米淀粉，馅料添加，或在制作蛋糕时，加入面粉中降低面粉筋度。

黄油、猪油（可用猪肥肉自制）、玉米油等

细砂糖、糖粉、奶油、奶酪（芝士碎、片、块，按需求购买）

干酵母、泡打粉、小苏打

可可粉、巧克力、抹茶粉（不用提前准备，需要时随时购买即可）

朗姆酒、香草精、食用色素（不用提前准备，需要时随时购买即可）

坚果和果干（核桃、桃仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干等）

工具建议

1、烤箱

建议30～40升，上下火，最高温度250度以上，定时120分钟为佳。

烤箱带有一个浅的烤盘和不锈钢烤网，浅盘适宜烤饼干、鸡翅等，面包也可以用。

烤箱越大越好，但是家庭用37升比较适宜。虽然烤不出面包房的效果，但是食材放心。

2、必备小工具

擀面棍，隔热手套（或隔热垫），食品秤（可清零），电动打蛋器（有的买烤箱会赠送），硅胶刷子，硅胶铲，刮板，面粉筛。

3、模具

披萨盘（陶瓷或金属材质，按需求购买，买稍大一点的）

深烤盘（蛋糕、面包都可以用）

4、必备耗材

油纸、锡纸。

5、选择性购买的材料工具

陶瓷或玻璃烤盘（适用于焗饭，按需求购买）

裱花嘴和裱花袋（打算做大蛋糕的时候再买）

6、不太用的上的工具

手动打蛋器、烤盘防烫夹、蛋糕纸杯、联排蛋糕模、土司模、转盘、抹刀、舒芙蕾杯子等，暂时不用购买，做一段时间以后，觉得能用得上再买。

饼干模也可以不用购买，烤饼干用刀切成方形或三角形也挺好看的。

厨师机很贵的，不要贸然购3买，先要简单试着做一段时间，觉得愿意继续做再考虑。

友情提示：

做烘焙很累，比如做面包，要揉出手套膜得半个小时。

容易发胖，烘焙食品很多要添加糖和奶油等热量高的食材，品尝就能把自己吃胖。

您好，看着您要加入这个行业，表示欢迎，这里有一些建议还望笑纳。

烘培这个行业面对的产品系太广了，不同的产品对应不同的客户，和所应用的不同的商业模式，关于这一些，我的建议如下：

首先确定的是您所经营地域的产品种类，任何商业模式，店铺选址，后厨设计，客户的营销策略都从产品开始的，不过这也是很多连锁加盟经常宣传的，你的选择，必须高于他们才有一定的胜算。

定好了产品，其实往上游看，就是原料了，我们一直的口碑就是缘天然，这是一个比较痛苦的过程，可能为了一个原料得让您变成一个次领域的博学者，没办法，只要想做出好东西，此路必走。

往下游看，就看您的目标客户了，他们真正的喜好是什么，这一点你要清楚，很多时候咱们都是从其他人哪里抢客户，因为这个时代是一个竞争的局，入局就得守规矩，可谓那句话，顺我者昌逆我者亡，我们的很多同行在所谓的逆行中献身比比皆是。讲到这里希望您能理解。

好的商业模式能助推您事业的成功，目前有很多商业模式班，他们的一些套路一定要慎重，听了一家可能其他的都不用听了，因为类同。提到这里有一个重点，充500送500还赠500，这就要求您的产品成本要非常的廉价，但还的高大上。这太有难度了，一时高兴收了钱，后面就变成透支的xyk了。

末了，不多讲，您如果真打算入此行，有机会可以互动，毕竟我们在甜饮行业做配方研发也有十多年了。

刚开始不建议买太贵的

我也是纯属爱好

建议去某宝找一下那种套餐的

我买的1百多点的 基本都带了

你可以试一下 投资不大 后期需要更专业的 可以继续买进

你好，很高兴回答你的问题。

本人从事烘焙行业十余年，分享一些我的经验。

面粉烘焙的基础材料介绍

高筋面粉：中筋面粉：低筋面粉

全麦面粉：是用小麦的麦壳连米糠及胚芽骨胚乳碾磨而成，常用来制作全麦面包、馒头、饼干。

玉米淀粉：简称玉米粉，是玉蜀黍淀粉，可作为勾芡稠化的材料，有胶冻能力，经加水调开后，加热至65度时，即可产生胶凝作用，多用于派馅，布丁馅的作用。还可在蛋糕的配方中加入可适当降低面粉的筋度等。

玉米碎粒：是由玉蜀黍磨研而成细小碎粒，在烘焙产品中用作做玉米粉面包和杂粮面包，制作比萨、法式面包时也可将其撒在烤盘上，作为整形后面团防黏之用增加口感。

元宵粉：泡过的糯米加水磨成米浆后，再干燥成粉，极细致。多用来制作汤元、元宵、冰皮月饼等。

澄粉：即小麦淀粉，无筋性，用于制作虾饺皮、水晶饺等（又称水晶粉）。

葛粉：葛根水磨成粉后，

糕粉：又称凤片粉，圆糯米泡水之后，炒熟，然后再磨成粉，因为是熟粉，所以要冷藏才不会产生油味，多用于制作老婆饼。

葛粉：葛根水磨成粉后，再脱水干燥，属淀粉类胶冻原料，常用于制作日式凉点，口感受滑糯，软硬适中。

麦片：通常是指燕麦片，烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。

裸麦粉：是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与60%-70%其他面粉混合使用，不然面包质地会太紧实，沉重，口感不佳。

小麦胚芽：为小麦在磨粉过程中将胚芽部分与本体分离，用作胚芽面包之制作，小麦胚芽中含有丰富的营养价值，尤为孩童和老年人之营养食品。

麸皮：为小麦最外层的表皮，多数当作饲料使用，但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。

油脂：烘焙基础材料介绍

油脂可以分为液态和固态两种形式。做海绵蛋糕或戚风蛋糕时用的是液态油，以便能融入面糊中拌匀，故色拉油或融化的黄油都可以使用。

做面糊类蛋糕用的是固体油，如黄油、麦淇淋等等，目的是能拌入大量的空气使蛋糕组织膨胀。

固体油

一、动物性黄油：也有的食谱上会称为奶油，烘焙中要用到的是无盐黄油，因为无盐黄油的味道比较新鲜，且较甜，烘焙效果较好。黄油比较常用在一些重油蛋糕或饼干中，主要是通过打发黄油使蛋糕膨胀，且味道比较香。有的配方中也会要求把黄油融化代替液态油使用。（常用油要多储备）

一、搅拌机

搅拌机主要功能是借马达传动作用以偏心转动进行，搅拌面糊或面团，有效的且快速的将各种材料混合均匀。可利用变速器控制搅拌速度及搅拌缸升降、把手调整、缸与拌打器的距离。搅拌依搅拌原料及产品种类的不同，可分为搅拌面包及蛋糕的搅拌机，主要区别在于拌打器。

1、面包面团搅拌机

面包面团搅拌机可分为三种：

（1） 直立式搅拌机：

（2） 横式搅拌机：适合大型工厂，可搅拌4包－20包面粉。

（3） 螺旋钩状搅拌机：搅拌好的面团延展性佳,一次可搅拌1/2包-3包面粉。

2、蛋糕面糊搅拌机

蛋糕面糊搅拌机可分为三种：

（1） 直立式搅拌机：可使用桨状或钢丝拌打器。

（2） 双轴打蛋器： *** 作简易。

（3） 加压空气搅拌机：所有原料一次加入，即可搅拌完成，优点为缩短时间，缺点为只限于搅拌乳沫类。

二、发酵箱

面团搅拌完成后，须送入发酵箱内，给予适当的温度、湿度和时间发酵。才能进行分割、滚圆、整形等步骤，发酵可分基本发酵、中间发酵和最后发酵，发酵过程中，温度及湿度会直接影响产品品质，所以发酵箱需有自动控制温度与湿度的装置

三、分割机、滚圆机

分割机主要功能是能自动精确将面团依所需重量分割。

滚圆机主要功能将分割好的面团，滚转成外型整齐平滑、形状大小一致的圆形。滚圆机可为两种：

（1）钟锤形：如倒放圆锥的构造。（2）伞形：为伞状构造。

四、整形机

1、吐司成形机

是利用两组以上的滚筒将面团压成所需的厚度利用不锈钢网片将压好的面团卷成筒状

2、(丹麦压面机)往返式压面机

是利用一组可以调整上下间隙的滚筒搭配前后的两组输送带，将面团往复地碾压至我们需要的厚度，制成牛角包、丹麦面包需要的面皮。

3、法棍整形机

是利用两组或两组以上的滚筒，将面团压成所需要的厚度，再利用不粘羊毛带将面团卷成我们所需要的细长筒状。

五、烤箱

烤箱能将完成最后发酵的面团或蛋糕面糊经热能传​送转变成色泽、香味诱人的产

而烤箱依能源可分为电烤箱、煤气烤箱、柴油烤箱等。

依构造可分为箱型烤箱、隧道型烤箱、热风旋转烤箱​

六、其他烘焙用机器

其他烘焙用机器有冷冻柜、冷藏柜，包馅机、自动包装机、吐司切片机等。

七、烘焙机器使用时应注意事项

1、搅拌机

（1）应安装于平坦的地面，并固定位置，使 *** 作时不致摇晃。

（2）在开启电源前，应注意变速器是否停在空挡位置。

（3）要依产品的种类，选择适当的搅拌器。

（4）搅拌时先从低速开始，依需要再调至高速档。

（5）使用后变速器要调回空档，搅拌器及搅拌缸要清洗干净。

（6）定时保养。

2、发酵箱

（1）使用前应检查水箱内是否有注水，并检视温度计及湿度计是否运作正常。

（2）机器运转过程中应时时观察透明玻璃，检视其蒸气量是否配合所设定的范围。

（3）发酵箱大多用干、湿球温度计的温差调整相对湿度，若温度28℃及相对湿度在75－80％时，则干、湿球的温差约3℃左右（目前均是指针式显示，就没问题）。

（4）勿经常打开发酵箱的箱门，由透明玻璃即可窥视面团的发酵情形。

（5）用完必须清理干净，以防细菌生长。

（6）定时保养。

3、分割机、滚圆机

（1）应安装于平坦的地面，并固定位置，使 *** 作时不致摇晃。

（2）机器使用前，做好防沾黏处理。

（3）每日使用后必须注意机器的清洁与维护。

4、烤箱

（1）应安装于平坦的地面，并固定位置，使 *** 作时不致摇晃。

（2）若使用瓦斯烤箱时，须加装排气管，进气管必须套上不锈钢蛇皮管以防鼠咬，且注意点火的安全。

（3）烤箱应有温度调节开关、检视窗及箱内照明装置。

（4）烤箱使用前应先行预热约20－30分钟，以便达到预定温度。

（5）烤焙是应使用隔热手套，并注意烫伤。

自学？还是去找学校学？

你先要了解啊，再去看选料和工具

什么是脱妆？

会化妆有基础的妹子们咱可以直接跳到第三部分了哈~

像眼妆晕染啊，口红变淡啊这种基本明显的脱妆状态歪歪不说大家也很了解了。关于底妆的脱妆问题，有的小朋友还分得不是很清楚。

我们先来看看底妆有哪几种脱妆状态。

底妆斑驳

我们所谓的斑驳是指化妆几个小时之后，脸上分泌了很多油脂。然后脸上的颜色开始变得不一样，有的地方有粉底液，有的地方本来的肌肤颜色露出来了，一些区域的毛孔也变得明显。

卡粉浮粉

脸干是最近歪歪听到的大家关于上妆最多的抱怨了。尽管上妆前做好了保湿工作，也浸湿了海绵来拍粉底液。可没几个小时，脸又开始整个干得像沙漠了。

这时候脸上的粉底液就像刚刷过的白墙，看起来很假很粗糙，像颜料都浮起来的感觉。近看好像颜料都挂在了皮肤的绒毛上。（脸上油脂过多粉底也会浮起来。）

如果再大笑啊做表情，脸上的细纹会变得更加明显。如果干得更严重，甚至有些部位会起皮儿~

出汗脱妆

除了出油之外，出汗也是爱脱妆的原因之一。

不管是细密的汗珠还是会流下来的满头大汗，都很容易带走粉底。具体的表现其实和出油差不多，毛孔变得明显，而且脸上亮亮的，肌肤本来的瑕疵几乎都露出的差不多了。

戴眼镜脱妆

戴眼镜脱妆应该是很多眼镜妹们的困扰了。主要就是眼镜的鼻托和鼻梁挨着的部分。不仅会留下红印儿，因为皮肤出油让眼镜不停下滑，粉底液还会被鼻托给推成一小块儿。

有哪些方便实用的持妆技巧？

虽说爱不爱脱妆和肌肤本身状态有大部分关系，但是在下面这几步做些小改变，脱妆问题也是可以得到很大改善的！

妆前准备

1.简化上妆前的护理步骤

除非你的皮肤非常干，否则就不用一层层的把什么精华玻尿酸眼霜面霜面油用的那么齐全了。尤其是在即将到来的夏季，上妆前尽量把你的护肤步骤简化成两步。

因为你的皮肤本来就已经是出油高峰期了，一层层的保养品糊上去之后，还要上防晒妆前粉底遮瑕等等就已经很多了，不脱妆是不可能的。

所以最好尽量减轻皮肤负担。皮肤油出的少了，脱妆自然就慢了。

除此之外，上底妆前的护肤、防晒步骤也需要等一等，没等护肤品、防晒霜被皮肤吸收（挥发）完全就急着上粉底，很容易造成底妆不服帖，继而引发脱妆。

2.妆前产品不要用太多

说到妆前产品，种类太多了，什么隔离霜啊妆前乳啊防晒霜啊。如果这些粉底前的步骤叠加太多的话，也是非常容易脱妆的。

而其中最容易误入歧途的就是隔离霜、防晒霜、妆前乳的涂抹问题啦。

首先，隔离霜是一个因营销而诞生的概念。

隔离霜的本质，不是防晒就是妆前乳。之前饲主在《关于隔离霜你不知道的一切女神进化论》详细的讲过，不清楚概念的可以去看看。

歪歪在这里不多啰嗦，直接告诉大家如何分辨隔离霜的本质。

英文名出现 Sunscreen，Sun-blocker，Protector，Block，Shield 的，这些隔离霜就是防晒霜。

英文名出现 Primer，Primer Base，Makeup Base，Base 的，这些隔离霜就是妆前乳。

所以大家记得把手里的隔离按照上面的方法对号入座。如果你手里的隔离实际上是防晒霜，就不要两个都抹啦。都涂上的话相当于涂了两层防晒，既容易花妆搓泥儿，防晒值又不能叠加，没有意义。

作为一个油皮妹子，最大的困扰就是因为出油太多，导致刚画完的妆成“泥石流”！尤其是眼皮，经常是画好的眼影，一出油，整个眼皮都黑了！那么油皮如何能让妆容保持的更持久更完美呢？

1、妆前涂抹太多护肤品，反而不易吃妆

我们平时妆前的保养基本靠乳液，化妆水等，甚至到了冬天还可以依照情况用精油做调理。但是如果要上妆，乳液要薄薄一层就好！也可以将妆前的护理省略到3步骤以内。除此之外，如果有使用隔离妆前乳等，也是薄薄一层就好，不然会和粉底打架！

2、准备两款粉底，一款高遮瑕一款高保湿

其实对于油性肌肤的妹子来说，雾面妆容非常适合，因为稍微出点油后脸上的光泽非常美，所以打造雾面效果用粉底液最为适合！但是如果粉底液太干，就会出现浮粉等情况，所以在画底妆的时候，我们要准备一款遮瑕力度强一款保湿度高的粉底。使用上将两款混合在一起，薄薄点涂在肌肤上就好。

3、在气垫粉扑上喷上保湿喷雾

上底妆时候我们喜欢用气垫粉扑上，这样会让妆感更加的细腻。所以先在气垫上喷一些喷雾，有一点保湿的效果，再涂抹底妆，能够很好的保湿和控油。

但要注意，因为气垫粉扑里是潮湿的，所以不能太用力的拍开，否则粉扑内的喷雾会很快消耗完。在上妆时，轻拍粉底液，像鼻翼两侧难涂抹的地方，可以稍作停留大约3秒。

如果觉得脸上有瑕疵，可以用剩下的粉底液点涂在遮瑕的位置，再用吸饱水分的粉扑拍开即可。

4、用浅色的粉底代替高光

油皮妹子一定都知道，珠光打在脸上很美很好看，但是开始出油后就是噩梦啊！所以为了避免这个问题，我们可以用浅色的粉底液代替高光打亮。将浅色粉底液和保湿度高的粉底液混合后，涂抹在额头T区眼下，需要提亮的部位，然后均匀涂抹开就好

5、散粉扫在眼窝T区等易出油部分

在眼皮T区这些爱出油的位置上，我们用散粉定妆从而提高持久度。刚上完散粉会觉得妆感比较雾面，但是过一段时间脸上开始泛油光后，反而能呈现水光肌的效果，让皮肤看起来超级好！

冬季如何让妆容持久？

step1：在面部点上粉底液，用作打底。

step2：用粉扑均匀涂抹开，让粉底液更服帖。

step3：用指腹蘸取粉色眼影，在眼窝处轻轻按压。

step4：蘸取粉色眼影，在下眼睑位置涂抹，打造明亮大眼。

step5：从眼头位置开始画一条酒红色眼线，眼尾适当拉长，涂满小三角空隙区域。

step6：刷上睫毛膏，使睫毛更纤长。

step7：在苹果肌上涂抹粉色系腮红。

step8：在嘴唇中间位置涂抹上粉色口红

step9：将涂抹好的粉色口红向外晕染，打造咬唇妆，使嘴唇更水润透亮。

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