小吃店销售技巧 4个简单的营销方法让你的小吃店生意火爆

小吃店销售技巧 4个简单的营销方法让你的小吃店生意火爆,第1张

1、前期一定要做好宣传。互联网时代,我觉得一定要利用新媒体。可以通过当地知名度非常高的微信公众号发布有关小吃店宣传的软文,最好找专业的人士,做好宣传,图片一定要精美,吸引顾客。而且要搞一定的活动。比如买一赠一等各种赠品活动,吸引顾客下次再光顾。至于怎样才能参加这种赠品活动,可以通过转发朋友圈的形式,这又是一次很好的宣传。我觉得在多媒体时代,比发彩页更加有效,更能吸引年轻的顾客。 2、小吃店在菜品上一定要吸引顾客,要有自己的特色。年轻人都喜欢尝新,最好是其他小吃店没有的,一定要有自己创新的地方,或者比其他同类产品要有所改进 的地方。也或许是店内装潢的创意。食品既美观又美味。前期价格也不要太贵,让顾客感觉物美价廉。 3、对待顾客一定要有好的态度,有舒适轻松的环境,所谓顾客就是上帝。服务行业尤其要做好服务。对待自己的员工也要有一颗宽容之心,这样才可以赢得员工的支持,更好的服务与顾客。处理好人际关系,大家齐心协力将小吃店做的更加美好。 4、要想取得成功,小吃店一定要扛得住时间的考验,全心全意的经营,不断的改进菜品,增加多样性,保证质量。善于咨询客户的意见,并且不断的改善。

一、用自媒体平台进行宣传营销可以帮助小吃店吸引人气

小吃店想要增加人气,可以通过自媒体平台进行宣传营销,网络媒体渠道对于扩大店铺知名度的作用不容小觑。

邀请浏览量较多的博主进入小吃店试吃产品是个不错的营销办法,用分享试吃经历和体验的方式在自媒体平台上对小吃店进行宣传,这种网络营销方式可以较好地为店铺吸引人气,达到小吃店顾客增长的目的。

二、适时安排促销活动可以帮助小吃店吸引人气

节假日是实现小吃店人气增长的关键时刻,所以此时也是商家开展活动的好时机。店铺如若能够抓住机遇做好营销,可以很大程度上扩充店铺粉丝,为小吃店带来源源不断的流量,赢得口碑和人们的赞誉。

在节日安排的促销活动想要取得成功,通常需要思考哪种促销活动可以吸引更多的人进店消费。一般来说,可以通过第二份半价或者打折优惠等促销活动来引导顾客进入小吃店消费。

与此同时,改进店铺菜单也是很好的营销手段,在节假日时推出特价菜品可以吸引顾客光顾下单,增长小吃店的人气的同时也可以积攒店铺口碑。

三、微信朋友圈营销可以帮助小吃店吸引人气

现如今智能手机几乎人手一台,微信这样大多数人使用的社交媒体也可以帮助小吃店吸引人气。小吃这种老少皆宜且单价不贵的东西在微信朋友圈中的传播速度是十分惊人的,可以利用这一点实现小吃店的用户增长。

微信朋友圈营销在具体 *** 作时需要注意方式方法,可以用菜品打折、附送赠品甚至是朋友圈集赞的方式请求进店消费的顾客发朋友圈宣传店铺,这样的宣传方式不仅方便,而且很符合现代人的信息获取方式,对于小吃店人气的提升具有很大帮助。

小吃店装修注意事项:

小吃店装修色调橘色被视为十分大胆的颜色,同时也是活力的标志,是活泼的、让人振奋的色彩。在使用和色调上,它是比较花哨的颜色。 灰色是黑色和白色的混合色,灰色调的使用决定于它是白色偏重些还是黑色偏重些。灰色没有自己的特点,和周围环境容易融合。

紫色是过渡色,其中包涵对立的两面,因为它是代表主动的红色与被动的蓝色的混合色。紫色表达了内部的不平静和不平衡,它兼有神秘与迷人的特点。小吃店装修时厨房装修要注意卫生和安全设施有没有易燃易爆的物品以及光线等

我相信每位实体店老板,都希望自己店里的流量爆满,流量也成为了每位老板最想要的东西。

实体店盈利的的三要素是什么?

1、产品。2、流量。3、成交。

产品——就是你什么行业的。

流量是什么?流量就是能够到你店里的顾客数量。

首先得要有人来,人来了以后,你的产品,你的沟通能力,你的促销方法吸引了他们,才会带来成交。

流量的来源3种方式:

1、自然流量

2、营销推广

3、口碑转介绍

自然流量往往是由地段决定的,这个是客观条件,地段好,自然生意会好很多,可是地段不好,我们怎么办呢?

当然就是营销推广和口碑转介绍了。营销推广是为了带来新顾客,做好老顾客的体验度,是为了实现口碑转介绍。

所以我今天就重点给大家分享如何来做营销推广引流,口碑转介绍会在后面几天分享,在学习方法之前,我们要弄清楚实体店引流的逻辑和原理。

只要掌握道,掌握人性,任何营销策略都是经过思考得到的,能够设计很多的策略模式,都是来自于道的层面的理解认知。

道简单的说就是自然规律,人性就是自然规律,道既然是自然规律就很广,很泛,在营销里面我们要懂得的道就是对人性的了解。

顾客来你店里有三种原因:

1、绝大部分顾客都有占便宜的心理。

2、顾客有从众的心理,比如两家店在一起,一家人很多,另一家人很少,大家肯定会去人多的那一家。

3、这个店里有额外的价值,值的你关注。

只要你能把握消费者这三个心理的其中一个,你就能够轻松的设计出来引流的方法。

接下来我就给大家分享一下具体的引流方法。

总共 10 种引流方法:

引流方法 1:拿出一款引流产品,不挣钱,先把人吸引过来,然后你加他们的微信,或者他们消费其他产品,你来盈利。

我们经常在收到印刷的宣传彩页,一般是超市或者水果店印的,总有几款醒目的商品价格非常低,还有餐厅,在门口海报上推出一款特价菜。

除了实体店,淘宝上的 9.9 元包邮,也是为了引流,建立链接,增加人气。

引流方法 2:超级赠品引流。

水果店引流,5 斤苹果,大家知道在水果店买,至少要近 30 元,一款天猫上售价 69 元的双层保温玻璃杯,还赠送一款电子称,总价值要 100 多块吧,我们送货上门只要 29 元,还是货到付款,总共印制了200份单页,到一个商务楼门口发。最后接了近 2000 份订单。

为什么会这么多?因为一个公司平均有二三十人,一个人第一个吃螃蟹,加微信下单了,其他的人看到真的超值,都会从众跟着行动。

这个活动设计:水果批发成本价格 2 元以内,5 斤苹果 10 元成本,我是做礼品的,水杯成本 10 元多一点,电子称 2 元一个,商品成本 14 元左右,加上打包称重人工,送货(都是一个园区的,一次可以送好多份)成本还能微赚。

但是我们得到了是 2000 位精准的微信流量,因为下单的人,认为他们是占了便宜的,如果单独卖水果,就不可能卖这么多,你水果卖的好便宜,人家觉得你的苹果质量不行。

大家第一眼看到的是苹果,第二眼看到的水果,结果思维掉到水杯里了,很多人是为了水杯,觉得 29 元买苹果也不亏,以为自己白得了水杯,这些是属于赠送实物。

有个会员发明了一种超级赠品模式:

购买她鞋店 48 元的现金抵用券,可以得售价 198 元的保温壶,你看到这样的活动,你会不会行动?

为什么你的活动没有人响应?

因为你设计的赠品吸引不了人,或者让人觉得不值得,你买了 48 元的抵用券,以后买鞋可以用,水壶是不是白得的?换作是你,你不去消费?呵呵,店主照样挣你的钱。

你去消费?店主赚的更多,因为他们的鞋,客单价300 元以上,毛利至少 50%,你凭 48 元的券,再挣你100 元。

因为你的券是花钱买的,你 80%会去消费。如果券是送的,你只有 20%可能性会去。

比如:你花钱买了一张电影票,和电影院送的电影票,你去和不去的概率区别就很大。

现在精明的商家送什么?成本还低的?

视频网站的 VIP 年卡,你去淘宝上搜一搜,很便宜的,成本很低很低,只要到店的顾客,都送一张。

特别是年轻人,很需要这个礼物,实体店引流方案 3:抵用券引流,你要印制一些抵用券,找第三方商家合作,你直接帮他把抵用券印好,去找他谈合作。

比如:如果你是卖电器的,你可以在家具店放抵用券。同时你帮这家家具店发券,如果你是开餐厅、足浴、KTV 你可以到周边的旅馆前台发抵用券,找到和你顾客群体相关的产业,你去和他谈:你帮我发券,我帮你发券。

实体店引流方案 4:赞助其他商家礼品引流。

这个是我独家设计的方法——你找到周边的商家,告诉他们的老板,在他们那里任意消费,可以送礼品,礼品到你店里来领。

你担心赔钱?不要怕,我给你一套让顾客掏钱的方法。

实体店引流方案 5:异业社群联盟

对于低频的行业,比如建材,电器,配眼镜,鲜花等等行业,适合做社群联盟。

社群联盟怎么做?会在后边的分享

因为低频的实体店,顾客不复购,转介绍又很慢,怎么办呢?我教大家一个方法,整合其他的商家一起做社群,你家的顾客,有可能买其他家的商品,他们家的顾

客,有可能买你家的商品你贡献100个流量,他们各自贡献100个流量,加起来不就上千吗?

实体店引流方法 6:免费体验引流。

儿童教育培训,可以用体验课程来引流,娱乐行业,比如游乐,KTV,酒吧等等。开业之初都要免费试玩,健身行业也是先免费健身。

因为有了微信,免费的活动大家参与的概率就高了,付费体验主要是针对服务业,或者多元化消费场所。

什么是多元化消费场所?

比如餐饮业,某个单品免费,但是你不可能只吃这一样啊,总体算下来,店家也是不亏的。但是你记住了这个店。

实体店引流方法 7:本地红包群引流。

某老板建了一个群,每天坚持发200 元红包,后来改成抽奖,要进群先加老板微信,确认是本地手机号码可进,虽然前期投入大,但是后期效果明显。

实体店引流方法 8:顾客转发引流。

这位更狠,400 多群员,270人帮她发朋友圈。这样的引流方法,能没有效果

吗?

她做母婴店,顺道开了美容院,又是几百群员帮她发圈,直接顾客爆满。

如何让群员主动帮你发朋友圈?——后边的分享会讲到。

实体店引流方法 9:找快递公司合作。

快递公司的数据是最有价值的,本地的快递公司很多,只要你想找,绝对一大把。

很多快递员竟然没有收集信息的习惯,我如果做快递员,我绝对把所有的收件人,发件人的联系方式都收集,都在本地附近,太有价值了。

你可以从他们手里买电话号码,然后加他们的微信,当然我有加微信让他们通过的方法,后边会分享如何加顾客的微信,让他们大概率通过的方法。

实体店引流方法 10:用免费的服务来引流。

社群超市,为小区居民代收发快递,引流,建社群,提高销售额,我们有位会员是开洗衣店的,生意不太好,我给他出个点子,在店门口挂个牌子《免费缝纫》可以帮助小区的人修改裤脚,钉纽扣之类的。

明显有人来缝补,对方获得服务很感谢,明显带来了洗衣店的生意。

几天关于这 10 个引流方法,我就分享到这里了,其实方法是无穷的,只要懂人性原来,去思考就能想出更多的引流方法来,相信聪明的朋友们都可以自己设计出来。

理解人性的规律,营销的道——人性


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