白酒如何营销

白酒营销的方法：塑造酒文化故事、做好消费者服务、促销迭代、广告推广、持续推广。

一、塑造酒文化故事

一个好的品牌离不开好的故事，特别是酒类品牌，那么应该怎么去写故事呢？

一款酒需要正能量的故事，故事可以是历史文化、奋斗文化、红色文化、古典文化、或者是一些诗言绝句等。现在有很多酒的故事文化让人很郁闷，很多八竿子打不着的故事被很多酒厂引用上了，让人完全看不懂，酒文化不能生搬硬套，让大家看的明白才能喝着舒畅。

二、做好消费者服务

卖酒就是做服务，这不容辩解。有些人认为只要酒好，规划好中间各个代理商环节分钱就可以了。其实不然，想想消费者为什么买你的酒而不是别人的酒，有可能就是因为你的服务比较好。

营销的本质就是不断地去挖掘消费者需求，满足消费者需求，从江小白来看，他用的就是走心文案，打出一瓶也可以定制，来满足消费者的精神需求、物质需求，从而提供更符合消费者的产品和服务。

三、促销迭代

不做促销酒卖不动，这是行业里许许多多卖酒人的心声，这也说明了酒促销的重要性。渠道促销：这是酒厂最喜欢做的，能快速地看到成绩，但是现在也不好做了，效果也越来越差。

相对渠道促销，终端才是需要真正发力和关注的方向，这里的终端也可以是单位。酒店或个人消费者，针对不同的人群，设计好不同的促销方案，促销赠品及物料的选择。

四、广告推广

任何产品都需要做广告，更何况还是一个不知名的酒。有人可能会说，我老品牌以前做过广告，现在是不是就不用做了，你思考一下，一个红遍大江南北的明星只要三个月不露面，就很快会被遗忘，所以你看很多明星，隔三差五的会弄点绯闻出来，让自己保持热度。

看看人们现在把时间都留给什么平台，那么把你的产品放到这些平台上去，增加曝光度、认知度，记住千万不要一成不变，有些广告，三五年不带变，不说消费者看着厌倦，你自己也会厌倦。

五、持续推广

我们能看到这样一些酒，想广告一推就产生销量，一个月销量没起来就开始打退堂鼓，如果只是想赚一笔快钱，没有耐心打持久战的人最好不要做白酒，做白酒两三年不赚钱是平常事。

三五年还在亏本的也大有人在，消费者对于一些新品牌会有疑惑，只有对于一些常年都出现在他身边的品牌会产生信任，有了信任就会产生购买。

只要认准方向就持续推广，暂时的亏损不要轻易放弃，品牌的打造需要的是日积月累，不在一朝一夕，阳光总在风雨后，只要坚持，品牌总有出头之日。

白酒的译义

白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

                                        利多码白酒营销成功案例

怎么让年青消费者们深刻地爱上白酒，这是所有传统白酒企业想要明白的问题。

于克服未来难题以前，我们先说说眼前的事儿，虽然近日众多酒企争相控货提价，酷似步入了“小阳冬”的意思，不过业内人心里均明确，白酒市场温度想要不断上涨，确实是个难题。所以，该怎么在短期内提升市场竞争力、振奋销量，是大多数白酒企业所面临的问题。想看到答案，就得先发现问题，白酒品牌商的经营难题主要有下列四点：

1、产能短缺，下降减慢

白酒产业产能短缺十分显著，生产能力减慢，白酒行业已自黄金十年的扩容式增长，变化为以名酒作为主导的挤压式增长。

2、区域定价，窜货轻微

众所周知，白酒行业是区域特征尤其显著的行业，借以提升区域竞争力，实施的是区域定价。

3、客户端推销，收效甚微

传统白酒品牌商做营销，以终端促销模式居多，但是因为营销费用遭层层截留，营销效果常常不如人意。

4、老爸假货 扰祸市场

假货是白酒市场的毒瘤，妨碍市场的发展，最为显著的例子便是龙头企业茅台。

事实上，面临上述这些难题，酒企亦做了很多尝试，特别是转变互联网 ，譬如入驻淘宝京东，却遭到渠道商控诉，流量也不是自己的，要花小价钱去买广告位，真的吃力不讨好；也有做新媒体营销的，十几万投入一个软广，钱花了不说，还收效甚微。

对于白酒市场的种种，利多码引擎透过独有的“全场景赋码”理念与“三重空码赋值”技术，对于酒企线之下高频场景展开改造，便给出了一套可谓理想的解决方案，据称，泸州老窖、顺德酒厂、九江双蒸、茅台葡萄酒、毛铺煎熬荞酒等多个品牌使用了这个方案。这个一物一码营销方案的实施“共计分四步”：

第一步：以此品牌的公众号为载体，和利多码小数据引擎系统调用，使用一物一码技术，塑造一瓶一码。消费者买酒的时候，看见瓶身的二维码，扫一扫便能分辨真伪，克服了打假问题。

第二步：消费者透过这个二维码不但能证明真伪，也能透过扫码取得礼品，积分、流量、话费、红包、实物等，你说送啥便送啥，消费者一高兴，便会“再来一瓶”，线下销量便这样提高了。

第三步：消费者扫码领红包的同时也会间接注意到品牌的公众号，这样不仅扩大了品牌的知名度，同时也增加了不少潜在客户。买酒送红包，不用担忧推销遭截留的问题，直接通往消费者手中，客户端推销的问题便这么解决了。

第四步：对于渠道商，利多码有专门的防伪溯源防窜系统，使用箱码对于渠道展开改造，防窜条码与二维码关联结合，酒企透过后台，能明确地看见发往福建的货有没有窜到广东来，窜货问题便克服了。

不过要怎么样才能让年青消费者“爱上”白酒产品呢？这个时候需一点套路——充足扫码策略，间接激励消费者的购买欲望，这里作为大家列出3个扫码策略：

策略1

首次扫码必中大额红包，提高复购率

依据以往客户的扫码活动经验，首次扫码的用户扫码率比较低，全新用户看见有活动，兴趣比较小，扫码概率会低一些，使用首次扫码中大金额奖项，很多用户扫码第一次，尝到了甜头，还想扫第二次第三次，这样一来，口碑提升了，销量自然不会差。

策略2

1高于9的裂变方式，让产品家喻户晓

产品瓶盖二维码可以10人扫码参加沟通，即一瓶酒可以一桌消费者均参加沟通，共享给朋友还能再次取得一次奖品机会！用这种1高于9的裂变方式，扩大知名度，还能提高复购率！！

策略3

第N瓶半价，买到停不下来

可在利多码小数据后台设立，消费者扫码扫到第N瓶的时候，系统会d出一个现金红包，红包金额为一瓶酒的一半价格。第N次扫码半价，提升消费者立即扫码的动力，持续增加复购率！

备注：营销活动前夕，三种扫码策略可变换采用。

除此之外还可变换多样的奖品及精湛的领奖方式，让消费者买不停，扫不停！节日送大奖，加强活动力度，奖品就是营销活动的催化剂！

1、白酒品牌商可分两个阶段领取礼品

活动后期：实物大奖居多，分散点燃，将活动带入高潮；

活动末期：红包、礼券类奖品居多，保持活动热度（进而减少奖品成本）。

2、致词有策略，让消费者帮你做宣传

让消费者帮你宣扬，是最为精确的宣传方式。于致词过程之中，设立领奖规则，举例来说消费者中奖，要立即建议获奖者相片或是拍视频发朋友圈或是Twitter等社交平台，以此来展开二次散播。总之，想要虏获消费者的芳心，要环绕消费者的真正需求来做营销。做一物一码营销的时候，根据消费者的需求，选取适宜的扫码策略、消费者喜爱的奖品，满足消费者的心理，加强消费者对白酒品牌商的好感，便能虏获消费者的芳心。

路长全老师《先胜后战·营销战略篇》新书发布；

本文选自《先胜后战》第二章 第3节。

一年前，有一个做食用油的企业跑来找我做咨询，他说：“路老师啊，我们是河南的一家做食用油的企业，我们做了将近十多年了，搞不大。”

我说：“你们做哪一个品类的油啊？”他说：“我们先做调和油，搞了几年，才做了一个多亿，后来改做花生油，还是没做大，鲁花太厉害。”

我说：“你首先是战略定位错误！如果你们做一瓶调和油，你很难超过金龙鱼，如果你们做一瓶花生油，也很难超过鲁花。”他说：“路老师，我们可以采取跟随策略啊！”

我说：“油脂行业是品类之争，每个品类有第一，没有第二！你必须切割一个品类，如果你想做一瓶山茶油，或者做一瓶菜籽油，我可以来指导你。这两个品类还没有第一品牌。”

为什么一定要做第一呢？如果做不了第一，会是什么结果？

如果我问你：世界上最高的山峰是哪一座？你会脱口而出：是珠穆拉玛峰！如果我问你：世界上第二高的山峰是哪一座？却只有极少数的人可以说出它的名字，是乔戈里峰。

如果问你：世界上跑的最快的中国人是谁？你会脱口而出：是刘翔！如果我问你：世界上跑的第二快的中国人是谁？你可能就说不他的名字，是史冬鹏。

第一和第二相差的不仅仅是记忆度，相差的更大的是价值！

据《福布斯》杂志统计，刘翔从2003年到2012年的收入高达5.35亿，在上榜运动员中仅次于姚明，史冬鹏仅仅比刘翔慢了0.1秒，无论是曝光率还是收入，史冬鹏不及刘翔的十分之一。

为什么要做第一？

第一最容易被记住，如果你非要做第二、第三，你需要花更多的广告费才能被人记住；第一的收益最大化，同样的产品，60%的用户更愿意选择第一品牌，并且愿意为第一品牌多付一些钱；第一的成本最低，同样的原材料采购，供应商愿意给予第一品牌更低的价格和刚长的帐期。

所以说，战略的宗旨就是，要么第一，要么唯一。

第一和唯一是我们长期生存的需要。

下面我给大家分享一个著名白酒品牌的故事。

这个白酒起源于我的故乡—江苏宿迁的洋河酒业，尽管小时候家里很穷，我也能偶尔喝一两口老洋河酒。提起洋河，大家就会想到蓝色经典这个品牌，蓝色经典刷新了中国传统白酒亘古未变的评价标准，用十年的时间再次崛起，从一个面临亏损的、没落的老酒厂，再次强大，成为中国白酒销量第一的白酒企业。

在竞争激烈、品牌如云的白酒市场，敢于颠覆规则，重新定义白酒标准，需要 *** 盘手具有超强的胆量和智慧，洋河的董事长张雨柏就是这样一位企业家，他带领洋河成就了中国白酒的蓝色传奇。

洋河曾经是一个没落的中国老八大名酒， 2002年之前，销售额也就3000多万，营收规模不及一个地方二线品牌。洋河如何重新塑造价值？切割市场？争夺第一？

卖高度和酱香，卖不过茅台，国酒茅台，酱香典范。卖历史和清香，卖不过汾酒，白酒之源，清香之祖。卖实力和浓香，卖不过五粮液， 泱泱大国，唯我五粮。

按照香型切割市场，洋河作为一个浓香型白酒的江淮系，无法切割出一个第一或者唯一，洋河经过大量的市场调研，发现消费者喝白酒的痛点是：辛辣和上头。

那什么样的白酒是好酒呢？消费者是这样回答的：“入口绵，下喉柔，不上头，不易醉，喝后舒服…….”

因此，洋河打破了几百年来白酒按照香型划分的传统，第一次用白酒的口感切割市场，将市场切割为两半，将传统白酒统统归纳为辛辣型白酒，将自己定义为绵柔型白酒，给自己一个称号：中国绵柔白酒领袖品牌。

成功的人都是善于分类，敢于定义的人。如果你总是活在别人制定游戏规则里，即使你拼尽所有的力气，你也不可能成为王者。

当然，打出绵柔这张牌，并不仅仅是创意一个口号，还必须在产品上真正实现绵柔的价值，如何实现？洋河在秉承千年白酒酿造工艺的基础上，运用分子生物发酵技艺，将生命之水化辛辣为绵柔。

洋河，先是切割了一个唯一，用绵柔唯一的概念立足，然后经过持续的推广，把曾经的唯一塑造成为了今天的第一，不仅是中国绵柔型白酒的第一，而且成为了中国白酒销量最大的企业，市场份额做到了第一。

不做第一，就做唯一。今天的唯一，可能就是明天的唯一。永远不要试图做第二、第三。

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