
1、研究非遗产品的特性和文化背景,梳理分析消费群体的需求。
2、制定非遗产品的营销策略,重点强调人、事和物之间的和谐关系。
3、实施品牌传播、市场推广、产品定位、形象打造等营销方式。
4、制定非遗产品的生产、经营及质量控制流程。
5、不断开发新产品,不断满足消费者的需求。
6、及时评估营销效果,及时调整营销策略,不断改进产品和服务,努力提高企业的市场竞争力。
乌村,位于嘉兴市乌镇,是一个保留江南原有农村风情元素的新型“休闲旅游度假村落”。疫情环境下,当地旅游业受严重影响,当地三白酒行业亦随之滞销。三白酒作为江南传统白酒,具有独特的地域性,但其行业仍呈现出“散、小、弱”状态。浙江财经大学“得醉乌程”团队,借助于大学生乡村振兴创意大赛契机,立足于乌镇三白酒产业生态单一、品牌知名度低、营销渠道狭窄等痛点,从“非遗传承”“产品打造”“产业推广”三个方面着手,寻求以非遗产品创新助推乡村振兴的新模式。
团队赴乌村实地调研,通过拜访乌镇三白酒的非遗传人徐自强先生,和在古糟坊内体酿酒全过程等形式,了解三白酒的非遗内涵。此外,团队还采访了多位乌村内的三白酒商铺经营者和消费者,获取了第一手产销数据。
为进一步扩大项目的影响力,团队在乌镇西栅景区内举办了以“乌镇三白酒非遗文化科普”为主题的路演活动,既向往来游客传播了文化内涵,又拓宽了线下营销渠道。
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