求一份关于咖啡厅的营销策划书，不大清楚怎么写，大概写经营方式，策略等，最好能详细点，好的话多给分。

想做好一间咖啡厅，可能需要了解以下内容并给出具体分析意见，才能找到合适的经营思路。1、周边环境以及周边业态分布状况；2、周边商业情况以及商业布局；3、周边店铺分布以及经营方向；4、周边消费者描述；5、自己产品是否适合周边商业以及消费者.......然后，在进入自己的店内，看能否满足周边商业布局的空缺以及消费者空缺。否则，按部就班做营销策划基本没用。

促销不是唯一的方式，关键看你能否给消费者满意的体验。星巴克的口号是：让你享受在欧洲喝咖啡的感觉；85是比星巴克便宜一半；那你的呢？找到自己的特点，然后给出支持，最后想办法让消费者进门体验，生意自然好起来。

既然目标群是比较固定的,那做券是最普遍的了.

假设是22元一杯的咖啡.买一百元的套券就可以喝五杯这样~~

买两百元可以有十杯,还赠送一张店里的蛋糕券,任选一块蛋糕~~(你们店里应该有蛋糕的哦)

然后时间可以做个限定.比如有效期是三个月这样子.

如果你们有饼干的话,买咖啡送两片饼干也可以.

上午可以做早餐的套餐.前提是你们除了咖啡还有三明治等产品.买三明治.就可以半价买咖啡.或者反过来.买咖啡,半价买三明治.

下午可以是下午茶套餐.咖啡和蛋糕配套销售.价格减低百分之十到十五.

这些都是咖啡店经常会用到的促销方式.如果你们做简餐,也可以在午餐时间.点主食送沙拉.或者点套餐送咖啡等等~~~

有实力去做的话.咖啡买三杯送一杯也可以~~~

我以前也在一家连锁咖啡店做过经理,虽然时间不长,但一般来说,促销也就这些.最多也就加上发发券,咖啡优惠几元这样的,也就这些花样了~~

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