怎么能做好店长的营销

怎么能做好店长的营销,第1张

店长的工作职责

一名合格的店长应当完成以下实际工作。

(1) 做好店铺最高管理工作,在理解品牌经营方针基础上,依据品牌的特色和风格执行销售策略,并且能够准确地传达公司下达的营业目标。

(2) 做好店员辅导及培训工作,遵守公司各项规定,并且随时反映员工动态,并对员工进行适当的培训。负责管理店铺的日常工作,监督考核导购的工作表现。

(3) 做好店铺的日常管理工作,负责盘点、帐本制作等工作,保证商品交接的准确无误。

(4) 做好店铺销售工作,并负责店铺内货品补齐,商品陈列。

(5) 做好沟通工作,协助主管处理与改善专柜运作的问题,特别是协助主管所在商场的沟通与协调。

(6) 做好商业信息反馈工作,店长应当将所在区域的市场发展状况和消费者动态及时提供公司,以便公司能够对市场变化做出准确而及时的反映。

(7) 做好安全工作,保证店铺一切物资的安全。

总结:以上七点的目的:提高店铺形象,提升店铺业绩。再细致列出主要管理项目明细:

1、 销售管理,2、商品管理,3、顾客关系的管理,4、营业员的管理,5、店铺及附属物品的管理,6、市场调查,7、卫生与安全的管理,8、店铺月考核

1、销售管理:

(1) 每日销售数量及销售金额,每天要检查前一日销售数据的准确性。

(2) 个人销售统计,店长在每个月前要将下月的任务量化,并分解到每个人、每周、每天。此数据每周以邮件形式报公司零售部。

(3) 周作业,店长要认真填写周作业,并且每周一以邮件形式报公司零售部。

(4) 召开销售会议,公司每周二举行店长例会。店长要对上一周工作进行总结和本周工作的计划。

(5) 橱窗、卖场陈列(每周至少一次大的调整)

(6) 商场其他品牌的信息报告(其他品牌的销售、产品、价格、服务等)

2、商品管理

(1) 商品的检查:在购物人流较少的时段,对商品进行价格、吊牌检查是否相符,对产品质量进行检查

(2) 检查帐目是否与库存相符:认真做好每天进、销、存帐目,每天交接班进行交接点货工作每月最后一天进行月末盘点,呈交品牌中心

(3) 掌握店铺货品的销售情况:对销售好的货品要作补货计划,对季节性商品在当季到货后,经过陈列、促销等方式,如果十到二十天未曾销售及顾客反应不好的情况下应向品牌中心提出

3、顾客关系的管理:目的在于增加顾客人数

(1) 全心全意对顾客服务,是顾客满意度的保证

(2) 对顾客做好宣传工作

(3) 按VIP卡制度规定

(4) 给顾客创造良好印象:即同顾客建立融洽的关系,建立顾客资料档案,记录熟客的姓名、年龄、穿衣服的尺码、喜欢购买什么类型的服装、消费能力如何,要做到客人第一次进店时,我们已能称呼他(她)的姓氏

(5) 处理顾客提出的建议及抱怨。

4、营业员的管理

(1) 考勤管理

(2) 接纳新员工

(3) 鼓舞士气

(4) 工作规划

(5) 人事考核

(6) 员工服装、仪容、仪表、仪态必须做到每天检查

(7) 现场的培训工作

5、店铺的卫生及安全

(1) 每天一早应将店铺内的卫生搞好,如模特、陈列柜、衣架、高柜的后背及底板、标志、志板等

(2) 安全保证措施

(3) 发生防盗的处理

6、市场调查

7、店长应向公司区域主管呈交以下报告:

(1) 周报告:

每周星期一必须将一周销售情况反馈给区域主管同时传真至总公司品牌中心,包括全周销售总额、件数、商场排名榜及畅销、滞销的货品

(2) 月报告:

每月三号之前应将上月报告及当月销售总结呈交总公司品牌中心,包括月销售总额、畅销货品、滞销货品及原因,商场名品牌排行榜,对手的销售、产品价格、服务等情况,及店长的建议。

(3) 每月25日前完成次月店员排班工作,交品牌中心区域主管。

(4) 定期抽查员工的货品知识,特别是每次新货到后,确保员工熟练掌握。

1,注重品质,了解自己,一个酒店的生命在于它的品质,品质包括他的硬件和软件。

2,人文促销(客户维护)的好坏决定着一个酒店是否能够拥有一批忠诚客户,是否能够保证酒店拥有较高的客户回头率。

3,特色营销、特色促销,它们的制定要合乎酒店的实际情况。

4,广告销售对酒店最新活动的推介是至关重要的。

5,网上促销即网络营销。

6,公关促销是酒店新客户开发的重要手段。

一、在“走动式管理”中发现问题

“走动式管理”是快餐店店长每天当班必做的工作。快餐店店长每天要走到餐厅各个角落与员工之中,去了解餐厅菜品,“走动式”是一种看得见的管理。快餐店店长经常走在营业点的第一线,既能发现服务 *** 作中的出现的问题,员工的精神面貌、员工的态度的问题、员工的工作效率的问题、服务结果的正确度的问题和环境设备的问题等。又能对客人面对面提供服务和沟通,听取客人对餐厅的看法和建议。即能与员工沟通、交谈,增加亲和力,号召力,又能让员工能够提出建议和想法.对员工好的表现进行表扬,给于了激励,即让员工感觉到餐厅对他们的重视。又将餐厅服务理念、企业文化灌输给了员工,让员工自然接受餐厅“关注客人”的经营理念,自觉地做好工作,提高客人的满意度。

二、在“品尝餐厅菜品”中发现问题

快餐店店长的工作即要“走动式管理”又要定时地去品尝自己餐厅的菜品质量和订餐过程的服务,从中发现我们的菜品质量是不是有下降,我们点餐、订餐的过程是不是有服务质量下降等问题,及时发现,及时给于补救,修复,处理,将问题制止在萌芽状态,不会影响客人。

三、在营销拜访中发现问题

快餐店店长的工作50%的时间是在做营销,营销是餐厅的龙头。快餐店店长在餐厅中要常带领营销团队去营销,在营销的结果中给于客源市场优化。对大的客户不定时、不定期的进行实地拜访或电话沟通,了解客人的需求和我们餐厅产品与服务要改进和加强的地方。四、在“客人反馈意见表”中发现问题


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