喜茶多家门店设置“水果直剥间”，展示真果处理过程，消费者能否吃的放心？

我小的时候我爸妈经常就不喜欢，让我在外面去买一些果汁的果茶去喝，尤其是那些刚刚去制作的，因为我的父母总是感觉，只有那些不新鲜的水果才会被投入到制作果汁果茶这些东西里面，今天我也想和他讲了，也是和这个关系。

事情经过

这件事情发生在喜茶的一个直播间，这个饮料品牌本身在我们国内也是一个大型的连锁，而且也收获了很多的粉丝不仅如此。他也做了一些瓶装的饮料味道也是很不错的价格呢，也算是一个终端的饮品了。而最近，他在直播间里面的也开始直播上了自己在后面制作水果茶的一个现象在里面，我们可以看到他全部使用的，是新鲜水果，而且完全可以看到是苹果的形态，这也让大家看到了一个安心和实惠。

为什么这样的直播方式逐渐的，让大家放心。

其实在之前的时候也有透明餐厅这个概念，但是对于水果茶来说的话还是比较小的，因为水果茶本身就是现场制作，所以在一定程度上他也是透明的，而且流程是一样的，大多数的一些储存的水压等等都是在那些指定的地方想水果拿可能就是直接切好的，所以会有一些坏掉的，我们也不知道这种情况之下就可以非常好的，让我们知道食品的来源也能够，让我们喝到更放心，更美味的水果茶。

一定程度上的反向营销。

在这一次的喜茶的选择上面，其实也是一个赚足了观众的好感，而且也是趁机推销了自己家的产品，所以无论是从哪一个方面和点上来看的话都是一个很好的示范作用，当下食品安全也是成为了一个让很多人都感觉到无所适从的事情，只有这样的企业越来越多才能让我们的食品安全隐患变得越来越小。

第一、反其道而行之，体现水果店差异化

一直以来大众消费者的选择标准都是安全健康，而在绝大一部分顾客概念里贵的就是好的。所以当其他水果店在做着促销打折活动时，我们可以反其道而行，在水果店门外做一个X展架，内容写着“最贵最好的水果就在我们这里”要宣传就宣传最贵的，效果一定比想的还要好。

第二、对水果进行层级分类

水果店主们可以按照进货的时间和新鲜度对水果进行分类定价。例如刚进货的新鲜水果，定价的时候就可以高于市场价一点点；成色和质量普通的，就可以按照市场价进行销售；而稍微有点不新鲜的，就可以低于市场价出售。这样做有两个目的：其一方便货物的整理，其二可以更好地收集消费者喜爱的水果层级，以便下次进货。

第三、结账时，多给客户一个水果

这就是说，客户在买完水果付完款后，可以赠送他一个其他品类的水果。但是要记住要在客户付完款后再赠送，不要小瞧了这先后的顺序，在交易前赠送会让客户觉得这是理所应当，而在交易完成后赠送，则会让客户觉得这是额外获得的，内心会多一份温暖和好感。

第四、快烂掉的水果处理方式

与其让卖剩下的水果烂掉，不如提前把快烂掉的水果送给客户。比如在上午12点前，水果可以按照原价出售；从下午开始，卖水果可以采用买一斤送一斤之类的促销方法。但要注意的是，不建议打折的方式做促销，因为在原价的基础上用额外赠送的方法，比打折的方式会让消费者觉得划算很多。

第五、准备些小孩子玩具

这点很多水果店都想不到，水果店主们可以在店铺内准备一些小孩子玩的玩具，比如气球、贴画等。一是可以起到装饰店铺的效果，二是可以作为随手礼送给带着孩子来买水果的家长们。

1、感谢一直以来鼎力支持我们的客户朋友们，衷心的致谢。

2、谢谢我们的老客户上帝安排送来的应季水果，好吃好甜好开森！

3、感谢有心的客户，送来水果。我们的团队一定加油更用心服务好我们的上帝们。

4、即是我们的上帝，也是我们的朋友，送来的水果，超甜入心入肺！再次感谢感谢！

5、水果已收到！感谢我的客户，感谢有你们的支持，您的满意是我们前行的动力！

6、感谢这些年，所有的这些可盐可甜的客户朋友们。水果很甜，有你们也很甜。

7、赚钱是成年人最大的体面。感谢客户李大哥，专门送来的爱心水果。我们一定再接再厉，加油！

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