媒介组合营销案例

媒介组合营销案例,第1张

媒介营销案例之《城市画报

[案例分析]

"我们曾经被《新周刊》评为中国最具小资情调的杂志,那是一个很好的品牌。"主编李迪生在新华传媒工场的一次沙龙上说,《城市画报》所有的营运工作都是围绕品牌进行的。"我们的推广,我们的采编人员,我们的广告,我们的发行人员,一切围绕这个中心推进。"

《城市画报》以品牌为中心的经营和营销策略与"城市年轻人"的读者定位密切相关。其核心读者为国内大中城市中25--35岁的年轻人,这个群体的消费生活越来越倾向于"品牌主导型":喝咖啡去星巴克、买东西去宜家、健身要去舒适堡……再看看他们打的手机、用的电脑、穿的衣服,几乎无一不跟品牌相关。《城市画报》要让这些喜欢"可口可乐"、"耐克"的年轻人接受,必然也要像"可口可乐"、"耐克"一样树立和巩固自己的品牌优势。它的目标不仅要从国内8000多份杂志中脱颖而出,更希望能使年轻人像买"可口可乐"一样习惯于买"画报"。

据悉,《城市画报》目前的期发行量在30万左右,年广告收入超过1000万元。

快乐:品牌的内涵

品牌经营中的一个重要环节是品牌内涵的确立。只有确立品牌的定位,明确品牌的内涵,产品的品牌营销才可能有的放矢。实际上,对真正懂得,品牌营销的企业来说,品牌不是一个环节的事情,也不是一个局部的事情,而是整个企业系统的长久之计。在企业运营的流程中,品牌贯穿始终、无所不在。从产品、定价到促销、渠道,品牌如一根红线,而品牌的内涵则是品牌最终希望传递给消费者的印象和感受。

《城市画报》有个理念:不单纯做一本杂志,而要做年轻人文化的表率,要做一个文化渗透者。在这种文化理念的驱动下,杂志社必须赋予自身品牌以明确而丰富的文化内涵。这个内涵既要符合杂志的定位,符合读者的需求,也应该符合广告商的偏好,乃至符合目标市场的趋势或规律。如何确立自己的品牌内涵?《城市画报》选择了"快乐",要做一份始终把"快乐"作为行销诉求和经营理念的杂志。

"画报"的读者主要瞄准70年代左右出生的年轻人,他们正日益成为社会的主流人群,他们对生活的追求非常具有个性,而且消费力不断提升、旺盛。加之,中国城市化进程的速度惊人。《城市画报》将目标人群定位于城市的年轻人,意味着找到了一个可持续成长的市场。《城市画报》的编者认为,当今城市的青年奉行"快乐至上"的人生观,力图通过"快乐"驱动下的内容和经营,吸引自己的目标读者。也正是这样独特的经营理念,才使其在杂志业的同质竞争中保持特色、巩固优势。

CI:品牌的视觉

在《城市画报》的品牌营销中,CI始终是非常重要的策略。对CI策略的应用,可以当作我们解读该杂志品牌营销的线索。

CIS是企业形象识别系统(corporate identity system)的英文缩写,也可以简称CI,主要包括企业理念识别(M1)、企业行为识别(B1)、企业视觉识别(V1)、企业听觉识别(H1)四个部分。其中,最直观、最外在的部分是视觉识别(V1),一般意义上的CI也主要指VI,它通过组织化、系统化的视觉方案传达企业的各种信息。

报刊来说,CI的视觉组成主要有报头、Logo(标识)、字体、纸张、色彩、象征物、代言人等。报刊杂志的品牌打造,与这些CI要素密不可份。借助视觉化、规范化、系统化的CI形式,可有效地向读者传播传媒自身的理念和文化,使其对传媒的品牌印象和认知逐步与传媒的品牌特征相吻合。"媒体根据自身独特的文化理念确立的CIS,具有鲜明的个性特色,是显示本媒体与其他媒体区别的一个快捷方式,也是媒体实施差异化竞争的重要环节。"

下面,我们分别从口号、封面、logo、代言人等几个方面来看一看,《城市画报》的若干CI要素如何服务和引领这本杂志的品牌营销售。

口号口号既是杂志定位的最洗练概括,也是品牌营销的最响亮声音。《城市画报》在不同时期有不同的定位,与之相对应也有不同的口号。口号直接印在每期封面上,与logo形成一个整体的视觉符号,以直接而简单的文字传递出杂志的定位。改版之初,以"带给你一个全资讯的广州"告诉人们广州城市资讯的新定位;此外,打出"新生活"的旗号,表达了《城市画报》对内容与众不同的追求,对时尚生活独特的颂扬。而从"传播者"到"引领者"的升级,也体现出杂志社对内容质量提升的自信,对品牌文化提升的自信。显然,引领比传播更加领先超前、更加高瞻远瞩。

封面作为产品直观的外部形态,封面无疑是杂志竞争的前沿阵地。杂志封面遵循一个"三步五秒"效应原则,就是要让读者在三步之遥、五秒之内在琳琅满目的报摊上发现自己。如果没有彰显个性、令人瞩目的封面,整本杂志的营销便失去了"良好的开端"。对杂志来说,封面可谓第一卖点,也是品牌创建的关键。在所有杂志品牌的cI要素中,封面无疑是最具视觉冲击的要素。

1999年,《城市画报》改版时就对杂志封面做了很大的调整,以当时比较流行的女性作为封面视觉的主打内容。开设"宠儿"栏目后,每期封面都会推出一位在广州生活、打工的漂亮另类女孩,图片精美、创意性强,文字简练耐读。在相当长的时间里,"宠儿"照片做封面具有个性和吸引力,给《城市画报》赢得不少眼球。

然而,2001年5月11日出版的第39期《城市画报》却将封面由"宠儿"改成了"非常男女",放弃了原先靠"一女"做封面的做法,代之以"一男一女"。对于封面的这次重大调整,编辑在扉页中向读者道出了她们的苦衷:"我们尝试着用一男一女的形象作为本期杂志的封面。是不是不一样?一定会不一样。是不是一种更好的不一样?……

当大多数杂志都习惯用美女当封面的时候,《城市画报》的大胆创新显然有利于其保持与众不同的视觉形象和品牌风格。一般杂志很少用两个人来做封面,用专业摄影师的说法"容易分散注意力",但《城市画报》偏偏追求"人无我有"。编者在改革封面的同时,也给新封面的杂志内容之间找到了更为默契的解释:"非常男女"要表现的是"男女关系",而这恰恰是我们核心读者最敏感、最容易引起共鸣的主题。

和《城市画报》相类似,《女友》杂志对封面人物的选择上也很有巧妙的心思。当新锐豪华杂志成为都市女性宠爱的读本时,《女友》有意识地进入这个市场,期望成为成熟女性的首选。然而,逐渐长大的老读者再也回不到豆寇年华,正在长大的花季少女也期待杂志的更符合她们的需求。为此,《女友》从单月刊改为半月刊,上半月号为原来的《女友》,继续针对花样年华的学生,而下半月号则为新版的《女友》,针对已经走向社会的成熟女性。在决定封面时,《女友》考虑到:花季少女诉求的是群体意识,而成熟女性强调的是自我意识。因此,同样是两个人,《城市画报》用的则是一男一女在一起的封面风格,《女友》上半月刊用的是两个少女在一起的封面风格。

LOgO 10go就是标识,对杂志来说主要指刊头。在《城市画报》的历史上,logo的变化始终是杂志变化的主要标志。1999年9月9日,《广东画报》从一个省级图片宣传刊物摇身一变成为面向城市青年的时尚刊物,当月出版的"画报"10so发生重大变化,"广东"两字缩小后放置于"画"字的右上角,整个封面上非常显然地突出"画报"两字。据悉,早在9月份改版前,申请改名的报告已在审批中,但因尚未取得正式批文刊名不能更改。因此,9月号的处理,将"画报"而字放大,起到了很好的过渡作用。10月8日,《广东画报》正式改名为《城市画报》,L0go中的"广东"也顺理成章地改为"城市"。

值得一提的是,类似《城市画报》放大"画报"缩小"城市"的LOGO处理方法,当前已被很多杂志所运用。在刊名更改相对不易的政策条件下,许多杂志把刊名中不希望突出的部分以缩小、淡化等形式进行弱化,而将需要突出的部分通过鲜艳的色彩、放大的字体加以突出。这样的做法既没有直接违反政策,又起到间接的更名效果。读者不仔细看《城市画报》的话,很容易把这本杂志当成《画报》。

2002年底,《城市画报》又对使用了三年的10go进行大手术。因为,国内打"画报"牌的杂志相当多,几乎每个省都有《**画报》,其中,也有不少杂志采用与《城市画报》类似的logo处理办法,以相近的字体突出"城市"二字。这样一来,《城市画报》的刊头在花花绿绿的报摊上很难"跳"出来。

总体来说,新logo对旧logo在风格上有所继承,又有所创新。新旧logo的最大区别有两点:1.把"画报"二字缩小放至右下角,而将"城市"二字放大;2.把"城市"二字略微倾斜,并加了框。可以说,以放大"城市"取代"画报"既和其他类似的杂志logo区别开始,又更加直接的突出了杂志本身的"城市"定位。对于倾斜"城市"二字的做法,《城市画报》执行主编李晖解释说:"这个设计沿用了原先的字体,为了结构不致左重右轻,两个字稍稍向左并加粗了边框。"

考虑到"这个方案未必是一个完美的设计,所以,需要拿出来征求读者和各方面的意见。"因此,《城市画报》推出了"双封面",把新旧logo做成两个不同的方面,以便读者比较、熟悉和接受。当时,适逢新年度杂志的征订时间,发行竞争进入白热化阶段。以"双封面"的形式发布新的logo,既制造了新年新形象的阅读预期,也为发行和广告招商提供有力支持。新logo从2003年1月起正式启用,《城市画报》在读者心目中再次制造了新的视觉和品牌形象。

代言人代言人是杂志形象的具体化和人性化的体现,也是杂志品牌宣传的一种重要策略。选择与杂志定位、风格和气质相符合的形象代言人,对推广杂志的知名度和美誉度很有帮助。根据《城市画报》捕捉时尚、传播流行的特点,其形象代言人也必须具有充分的时尚感以及与众不同的气质。为此,"画报"选择了周樵、古宇。两位代言人模特出身,或英俊,或美丽,其气质较一般模特都更显个性。由于《城市画报》经常在北京、上海、广州等地举行时尚排对,代言人正好可以经常参加活动,拉近杂志与读者之间的距离,以鲜活的方式传播"你快乐,我快乐"的新生活理念。

营销战略是企业全部营销工作的基石,如何开拓校园市场呢?那么下面是我整理的关于学校营销方案范文相关内容,欢迎参阅。

关于学校营销方案范文篇一

一、市场分析

众所周知,大学生消费市场是一个十分特殊的消费市场,随着经济的发展和大学扩招后,该群体已成为初具规模的庞大的市场。我们知道,大学生的购买欲望很强,能把握消费潮流,然而经济条件决定了大学生购买趋向。尽管如此,大学生消费市场仍不容忽视,这个市场会给我们带来绝对的商机。大学生群体和社会群体相比较,有其自身鲜明的特点:

1、时尚、新潮、趋同,大学生消费容易出现潮汐现象,即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某个节点呈现突然的高峰。由于大学生有高度一致的群体认同感,加上集体生活和网络通信的普及,使大学生信息传递高度集中。如在消费品方面,有过手机潮、mp3潮、游戏潮等。

2、个性化。大学生普遍追求独特、新奇、时髦的产品。但与此同时,独特、新奇带来的往往是流行、普及。

3、实惠、实用,仍是大学生考虑的重要因素。在流行和实用之间,大学生更多的选择实用。“价格适中”总是大学生考虑的主要因素之一。类似的特征在促销方式的选择上也有体现,最受大学生欢迎的促销方式是啊:打折、派送和赠送小礼物。

4、情感消费是大学生消费的重要组成部分。当代大学生认为,朋友、师生、同学的交往、谈恋爱,都离不开经济的支持。

5、在品牌选择上趋于理性,但是国际品牌相对更大知名度会对大学生的决策产生影响。在手机、数码产品等高端消费品上,外国品牌占据强势。在快速消费品上,国内品牌与国外品牌在大学生心目中各有优劣。、机会分析:大学生数量多,购买力相当可观而在学校周围,以不规范、服务质量低、产品质量得不到保障的小型商店为主,其竞争力不强为我们进入提供了机会大型商超一般离学校有一定距离,部分学生会因为距离因素不选择大型超市。然而,目前大学校园经商环境混乱,许多商贩不文明的行为严重影响气氛,大学生对校园内经商的商家和个人不怀好感。由于受上门推销打扰之苦,大学生讨厌上门推销之类的商业活动。

二、商业模式分析

1、校园定位为校园渠道零售商,以网络、杂志以及实体形象店为销售平台,在大学校园内开展网络营销、杂志营销等,为广大学生提供时尚优质的产品和便利的服务同时,为同学们节省每一分钱。

2、同学们只要鼠标一点,或者一个电话、一个短信,你就能在最短的时间内收到你订购的产品,我们不同于一般的网上购物,我们采用货到付款的方式,让你零风险的享受网上购物的乐趣和便利。

3、我们倡导的是一种购物方式的变革,我们是专业的校园渠道商,专门为学生服务,我们的员工是我们大学生自己。我们的宗旨是为广大学生省钱,为同学们带来便利。因为我们实行大规模连锁经营,由厂家直接供货,同时我们省去了昂贵的租金和管理费用,我们把节省下来的成本直接让利给我们的客户。

4、购物流程:登陆??大学生校园网网上商城——新用户注册会员——点击你所需要的商品——在购物车内点击确定购买——当天或第二天你就能收到你订购的商品——货到付款——我们为您竭诚服务打开联盈时尚消费杂志——选择你所需要的商品——拨打我们公司的订购电话或者编辑你所需要商品编号和你的地址发短信到公司——您就可以在当天或第二天收到你所需要的商品——货到付款——我们为您竭诚服务团购:同类商品只要数量达到十件——在网上或打电话或发短信通知公司——我们将为您去选购——团购价格更优

三、公司市场营销战略

(一)、产品战略:

1、产品选择要求:符合大学生需求,价格适当,产品质量要好,要实用。要保证期望利润

2、产品分类:

A、校园品牌代理:(此类产品有代理商提供产品和相关资料,并有相应的政策支持,不需要用现金进货。)a、知名品牌的中档产品,选择适合大学生市场同时深受大学生喜欢的、价格合理的品牌化妆品代理。

B、经销产品(由厂家直购、批发商批发)

C、新型产品和流行产品——把握潮流、关注流行产品。把握市场信息,不断推出适合大学生的新型产品,引领消费潮流。

关于学校营销方案范文篇二

一、项目说明

幼儿园和中小学是人一生中求知欲最强的阶段,也是对书籍报刊等文化产品需求最旺盛的阶段,家长非常重视孩子阅读习惯的培养、知识面的拓展,校园报刊具有市场潜力巨大、发展前景广阔、社会效益良好、经营效益明显等特点,是邮政报刊发行的战略发展方向之一。

二、市场分析

(一)市场空间

2009年,全国在校学生2.1亿人,教师1377万名,教育报刊市场规模180亿元,教辅图书市场规模400亿元,教材市场规模280亿元。随着人们对教育投入的持续加大,未来3-5年内教育报刊至少还有上百亿元的增量空间,校园报刊发行是规模大、前景好的专项市场。

(二)竞争分析

由于过去对校园报刊市场的忽视,造成目前邮政在校园报刊市场整体份额不高,目前校园市场主要竞争对手有:省教育厅下属的省教育报刊社自办发行渠道、本地教育主管部门所支持的发行渠道和社会发行商,而且他们通过多年来运作,已经形成了目前校园市场发行的运行规则。邮政要参与竞争,就不能运用过去传统收订方式来开发校园市场,必须要创新经营模式,找准营销策略,才能开发成功,

(三)市场细分和定位

遵循校园报刊发行市场规律,发挥邮政品牌和全网经营的优势,加快邮政报刊发行的市场化进程,实现校园报刊发行市场开发取得突破性进展。针对校园报刊特点和市场规律,提出以下三种市场开发定位。

1.通过推广市场化发行模式,强力开发随堂教辅类报刊发行市场,重点突破应试教辅类报刊。

2.通过推广合作发行模式,加大与教育报刊社和教育主管部门的“三位一体”协作发行力度,推动区域性教育报刊的规模性增长。

3.通过推广营销创新模式,扩大素质类报刊的发行覆盖面,提高对全网核心报刊发行的渠道掌控力。

三、目标客户

(一)中小学在校学生

(二)婴幼儿

1.幼儿园市场:3~6岁幼儿。

2.社区家庭:0~3岁婴幼儿。

(三)在校大学生

四、SWOT分析

(一)优势

1.品种齐全多数校园报刊都不同程度地交邮政发行,已经形成了完整的产品线,邮政只需要经营产品,无需研发产品。

2. 通过近几年的实践探索,取得了一些市场开发经验,现在全国各级邮政企业对校园报刊的认识逐步得到重视,未来通过推广复制“品牌+行政+市场”的计划式发行模式、市场化发行模式和试读营销模式等方式,将进一步发回邮政优势资源。

(二)劣势

1.报刊发行专业营销人员较少,营销水平不高,开发校园市场需要突破传统发行思路,创新发展模式,因此在校园报刊市场开发中首先面临专项市场缺乏的问题。

2.邮政传统的发行模式在基层仍有较强工作惯性,需要进一步解放思想,从产品选择、运作模式,财务政策上需要对校园报刊市场给予更大的支持,以提升市场竞争能力。

(三)机遇

1.文化体制改革将会使很多教育报刊社脱离上级教育主管部门,他们将直接面对来自市场的竞争。邮政与教育报刊社加强合作,共同拓展校园市场将能形成双方的共赢。

2.当前,校园发行市场比较混乱,违规事件频发。发挥邮政报刊发行渠道优势,规范校园报刊图书发行市场环境,能够得到各级教育主管部门的支持和教育报刊社、出版社的配合以及广大家长的认同。

3.学生在学生过程中逐步形成对纸质媒体接触习惯,校园报刊能够更好地在抵抗网络媒体带来冲击。

(四)挑战

随着报刊社转企改制,校园报刊市场将进一步市场化,未来竞争主体将越来越多,竞争程度将显著提高,邮政如不加快市场拓展部分,提升市场份额,将面临更大的威胁。

通过SWOT分析,邮政在拓展校园报刊市场的主要思路是发挥邮政品牌和网络覆盖优势,突破传统发行思路,分区域、分阶段、有重点地突破,在农村空白区域加大开发力度,对城市市场按照市场规律,应用市场化发行手段,提升服务质量,做好客户开发维护,拓展校园市场。

五、4P营销策略

(一)产品策略

确定中国邮政校园核心报刊体系,构成如下:

1.素质类核心报刊:《幼儿画报》、《婴儿画报》、《喜羊羊与灰太狼》、《幼儿教育导读》、《小哥白尼》、《米老鼠》、《小公主》、《意林》(少年版)。

2.教辅类核心报刊: 《试题与研究》、《作文与考试》、《课堂内外》、《小学生学习报》、《语数外大王》、《小作家报》、《学习周报》系列。

3.区域性重点报刊:由各省结合本地实际情况自定,原则上不超过10种报刊(按年级或教材分设的版本合并视为1种报刊),报集团公司备案。

4.校园畅销报刊:《读者》、《青年文摘》、《电脑爱好者》等,主攻大学校园市场。

(二)价格策略

完善与报刊社的营销合作机制,报刊发行专业积极向报刊社争取较高费率,争取到全国知名报刊平均50%-60%的高费率政策。在此前提下,适当提高邮政企业支付代办费率的标准,适当给予折扣,以促进市场开发。

(三)渠道策略

1.根据区域特点,明确代办酬金政策。在城市市区:学校集中,规模较大,消费能力强,市场竞争激烈,代办费支付比例高,以现金支付为主。在城乡结合部:学校分散,规模较小,消费能力一般,市场竞争相对较弱,代办费支付比例较低,也多数采用现金形式支付。在农村区域:学校规模小,消费能力低,竞争压力相对较小,代办费支付比例低,基本采用赠送礼品方式进行。

2.直接公关学校关键人物。通过调查掌握当地学校校园报刊选购的关键决定人物,如校长、教导主任、班主任、任课老师等。直接向他们进行校园报刊推荐,并争取由他们来发动和组织校园报刊收订。

3.通过营销活动建立校园发行渠道。例如针对幼儿园可以采用目前较为成熟的策略是邮政与幼儿园一起开展“流动试读”营销活动在中小学校园可通过开展像校园小邮局,邮驿站等课外活动进入校园。

(四)促销策略

集团公司针对校园报刊市场,以“阅读伴您成长”为主题策划营销活动,编印宣传手册,为各地开发校园市场提供支持。各省要创新业务宣传形式,开展多种形式的社会公益宣传活动,有效地切入校园市场。

1.数据库商函宣传。利用学生库、亲子库名址,目标受众锁定准爸爸妈妈、婴幼儿家庭和中小学生等,印制幼儿类、中小学校园类推荐目录、重点幼儿类报刊简介、致家长的一封信等投放目标客户,宣传收订幼儿类报刊。

2.赠品促销。针对幼儿和低年级小学生的消费特点,积极向报刊社争取赠品或者邮政提供一些赠品,刺激订阅。

3.采用“致学生家长一封信”等行之有效的形式,充分发挥学校和教师的组织宣传优势,提高市场开发效率。

六、推进措施

(一)省公司

各省邮政公司分管领导要担任校园报刊发行市场开发项目领导组的组长,组织人力、财务、市场、网运、发行等相关部门,制订政策措施,创新业务流程,加强项目考核。

(二)市局(含所辖县局)

各地市、县市局邮政局局长要具体负责校园报刊发行市场开发,整合企业资源,加大营销力度,强化目标落实。县局要拥有一到两种发行上千份,地市拥有一种发行上万份的教辅报刊,每个农村分支机构要开发一所中心学校。

1.做好细致的市场调查工作。摸清校园市场的基本状况,看学生使用哪个版本的报纸,老师对报纸有什么要求所有营销人员必须掌握社会报刊经销商所推介报刊的种类、费率、市场占有率,以及目前学生使用的报刊和邮政推介的产品相比优势和劣势在哪里,卖点在哪里。

2.成立以发投局长为组长的开发小组,由人力资源部配备专职营销人员,财务部门核定代办费,选择一些有能力的营销人员组成营销小组,开发市场。

关于学校营销方案范文篇三

一,行业背景

随着生活水平的提高,喝咖啡逐渐成为一种生活方式,在最易接受新鲜事物并有着强大而稳定消费力的校园,自然成为了咖啡入驻的重要场所。

咖啡已经成为人们沟通交流和自我享受的重要场所,对于校园而言,它是学习,聚会,交流,休闲的理想之地。

咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。校园咖啡厅不不单丰富了校园生活,还可以有着高文化素质的师生来较高的品味和精神享受。

大学校园是人口极为密集的场所,有着稳定的消费市场,且需求旺盛,也因此导致咖啡厅竞争激烈易于效仿。

作为校园生活的补充与丰富,学校师生需要一个便利的休闲娱乐及学习交流的场所。

二,行业概况分析

通常大学周边周边都分布有咖啡厅,奶茶厅,ktv等众多餐饮娱乐场所,以长江大学为例,长江大学周边就有很多奶茶店和KTV,市场竞争非常激烈。想要在激烈的竞争中胜出,则必须发挥自己的优势,树立独特的形象和品牌文化,为顾客创造差异化价值。

三,市场分析

1,校园咖啡厅的优势

(1)便利,场所就设立在学校周边,节省顾客的时间成本。

(2)环境较为简单,适合学生,不复杂。

(3)易于结队消费,使师生口口相传,形成口碑效应。

2,校园咖啡厅的劣势

(1)实力不及专业咖啡厅,影响力较弱。

(2)消费群体单一,而且消费时间集中在中午和晚上,增加了运营费用。

(3)经营面积有限,难以扩大发展。

3,校园咖啡厅的机会

(1)消费群体集中,消费潜力巨大。

(2)学生都是年轻人,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚。

(3)学校缺乏新颖有特色咖啡厅。

4,校园咖啡厅的威胁

(1)市场进入成本较低,容易出现模仿和跟进的竞争者。

(2)学校周边其他的餐饮场所竞争激烈。

5,消费者分析

校园市场潜在顾客年龄,收入,消费习惯较为单一,主要为学生和教师两个大的群体,其中学生数量最大,教职工较少,则长江大学又以专科生生最多,本科其次。在学校中,寝室,教室,食堂三点一线的生活迫切需要丰富。咖啡厅等休闲娱乐场所迫切需要丰富,咖啡厅等休闲场所为师生们提供了别样的选择。而还有一个被忽略的人群,那就是情侣。这个需要安静的两人世界,谈情说爱,交流感情的的场所,校园的咖啡厅最合适不过。

四,行动方案

1,咖啡厅环境

环境优雅,整洁舒适,这些都是在咖啡厅必须享受到的感觉,环境,气氛,服务等也是吸引消费者的重要原因。随着校园生活越来越丰富,学生消费的水平越来越高,而他们对于消费环境的要求也是越来越高,除了整洁干净卫生之外,同时也希望进入校园咖啡厅的时候会给他们一种很有创意的感觉,给学生消费者深刻的感官印象。

(1)咖啡厅要给人新鲜感,不需要做过多的装饰,但是整体气氛还是要与咖啡厅的文化想结合,体现出咖啡的历史文化。

(2)既然做的是咖啡厅,那么咖啡制造工艺就要地道,味道纯正,可以在显眼的地方制作咖啡,呈现给消费者。

(3)保证咖啡厅的内外整洁,卫生间的情节。

(4)保证服务人员的素质,最好是能做到服饰统一和独特设计。

在开始服务工作之前可以对其进行咖啡的培训,了解咖啡的历史和知识。

(5)实时的对校内进行广告宣传,传播咖啡文化。

2,产品策略

以经营咖啡为主,其次可以经营一些别的饮料,小点心,简餐,也可以定制一些小礼品,促进品牌形象的树立,同时定期举办主题活动。

学生经济收入有限,推出基本款饮品搭配点心小吃,单品饮料,特色推荐,套餐等从低到高档次系列,并采取限时折扣和积分制度。

3,广告

在校门,食堂,图书馆等人流量大的地方张贴或者发放宣传单。也可以在校园BBS发布消息。


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