《日食记》是怎么在短视频领域取胜的？

"在一个值得纪念的日子里，用食物唤起我们若有似无的记忆。"因为这句话，姜老刀做了个短片还起了个拗口的名字《日食记》。

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引子

在网红泛滥的今天，《日食记》是怎么在短视频领域取胜的？一个5-10分钟的视频又是怎么在各个平台获得累计过亿播放量，累积粉丝百万的？

“日食记”的视频在豆瓣平台获得了9.2分的高评分，仅次于9.3分的《舌尖上的中国》第一季。一个5—10分钟的短片，怎么获得高评价的，“日食记”又是如何获得千万级A轮融资的？

让我们从头道来。

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一只猫当上了“CEO”？

2014年以前的姜老刀还是一名影视工作室的小老板，养着几个可爱的摄像和后期，为了不给加班费，姜老刀开始给他们做饭吃。也就是这一年，姜老刀遇到了命中注定的一只猫——酥饼。

（图片来源：“日食记”）

流浪在外的酥饼被姜老刀抚摸了一下之后，就抓着姜老刀的衣服抠着他的肉不松爪。就这样，酥饼成功的入住到了姜老刀的工作室。

之后，出于对“在一个值得纪念的日子里，用食物唤起我们若有似无的记忆。”这句话的感情，姜老刀做了个短片还起了个拗口的名字《日食记》，就这样，这个名为《日食记》的系列短片开始在网络播放。

治愈系的视频风格。留着胡子，围着麻布围裙出镜做菜的姜老刀，浑身混搭着文艺范和江湖气，做饭这件事在他演绎出来，倒像是一种情感的表达方式。

几期的小视频，加上一篇火遍豆瓣最大美食小组的帖子——《我的老板是个野蛮、有纹身的做饭大叔》。就这样，日食记在几周之内让姜老刀的团队拥有了第一批十万以上观众。

之后，他们成立了上海罐头场文化传播有限公司（下文简称罐头场）。而酥饼大人，凭借高颜值和机智的反应，被戏称为罐头场的“CEO”。

今年一月份“日食记”曾在某次采访中透露，当时的粉丝数是35万。但目前的粉丝数应该远不止于此，最近几篇头条阅读几乎都超过了10W+。

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“日食记”讲什么

“谢谢第一时间关注我们的亲生朋友，那些只回复点赞，不加我们的人，以后不跟他们玩了！”

2014年1月17日，“日食记”公众号推送了第一条信息。2014年06月09日，“日食记”推送了一篇引发了广泛关注的文章。

《第八回  猫背》

猫背，意思是弓着背的人。

在上海市卢湾区，有时可以看到一位驼背老太太喂猫的身影。这里的人，称她为猫奶奶。本期《日食记 · 猫背》，记录的就是这位老人的故事。

猫奶奶居无定所，她的夜晚，大多是蜷缩在超市的货箱上渡过的。她把自己寥寥无几的钱全都花在喂养野猫上，她是个爱猫爱到很难被世人理解的人。

这个故事，也成了第一季里面特别的故事之一。它不再只是“日食记”创始人姜老刀的故事和感受，姜老刀也开始在别人的故事里做自己的食物，让更多人加入到视频拍摄中。

之后，姜老刀拍摄了《孤独的石锅饭》、《酥饼的鲔鱼蛋杯》、《[除夕]阿婆的肉圆》等视频。

“日食记”总能从生活出发，把每一种感受还原到食品。“日食记”里的每一种食物都会带有一种感觉，这种感觉可能是一种感情也可能是一种场景。

《据说这个味道，跟异地恋最相似》：

大学时代有个同窗，她曾因工作缘故跟男友异地多年。我问起她当年的感想，她说也没什么，只是对方刚走的那段日子，她晚上睡觉总攥着手机。有一天半夜，房间里一片漆黑，只有手上的手机屏亮着。那时明明很困了，但每隔一会当屏幕半暗下来的时候，她都会挣扎着睁开眼，再把屏幕戳亮。她说，因为对于异地恋的人来说，这就像唯一的光亮。因为这句话，我这次拍了一个异地恋的故事，所做的拿破仑也带一点点的酸味。

（图片来自于“日食记”公众号）

“日食记”的视频，在可 *** 作性上很高，大家对着视频基本上都可以做出来一锅美食而且，精致好看。

（图片来源：“日食记”视频截图）

在没有视频的时候，姜老刀会拍摄做饭的照片发到微博，并且搭配上可爱的手绘图片。

而酥饼猫，也成为了手绘教学的代言人。

“日食记”在栏目设置上分为做做饭、逗逗猫、我家店铺三项。做做饭里面可以查看到以往日食记的推送内容，而逗逗猫，则是讲述酥饼猫和铲屎官（姜老刀）的故事。从点击数量来看，酥饼猫的人气似乎高过姜老刀不少......

“日食记”观众主要聚集在1990-1995年出生的女生。这个群体刚刚步入社会，对社会充满懵懂。而“日食记”就为他们营造了某种生活状态。

所以在食材选择上会接地气，在镜头布景方面要求精致。在出镜方面，“日食记”一直保持一个人出镜（姜老刀自己），经常入镜的酥饼也萌哭了少女们的内心。

（公众号“日食记”截图）

可行性高的 *** 作加上“人格化”，日食记的成功并不是偶然。

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“日食记”的商业模式是....

日食记的团队从开始的几个人到现在的三十人，分为制作部、新媒体运营和支持部门。日食记的盈利方面有电商和广告。

在合作品牌商方面，姜老刀设了两个标准，一是商品调性和罐头场相符，二是品牌商合作意愿强烈，态度开放。迄今和罐头场合作过的品牌包括星巴克、明治、松下和美的。

而电商方面，除了微信店铺之外，姜老刀在淘宝也有自己的周边产品店，商品主要是一些日食记的特色产品。

相比挣钱，周边产品对姜老刀的更大意义似乎是维持和受众之间的关系。

（“日食记”店铺截图）

变现对日食记来说并非难事，但“日食记”似乎并不急于变现，创始人姜老刀说过：“现在电商竞争非常惨烈，哪怕巨头也未必盈利，所以这是一个烧钱的过程，对于日食记这样的内容制作者来说，会更在意眼前的变现。至少靠目前的B端是非常稳定的方面，所以电商还是尝试的阶段。”

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“日食记”的未来发展

在未来发展方面，“日食记”会进行细分。从横向来看，下一步除了美食领域的更加细分(如脑洞厨房、一日一食一记、美食评测、少女甜点等)，还会涉足更多领域。已经上线的《日食的旅行记》，获得了许多关注。在未来，或许会跟线下旅行社合作推出相关旅行产品。

除此之外，日食记也计划将日食记深化至网剧，并且签约多名新晋艺人，着手大电影的目标，进一步深化品牌。

创始人姜老刀在接受浅石创投采访时候表示，“未来的互联网内容将会是一个碎片化的内容时代。我们将带着无法替代的鲜明标识在贫瘠单一的生活短视频领域不断延展和深化。通过食物、家居、身边的人、物，换起深埋在每个人心底的一丝记忆。如果说无印良品在我们的物质生活中，给人带来的是淡然的温暖。那么我们则会在年轻人的精神领域中，让大家像罐头场一样去生活。”

看了这么久“日食记”，应该饿了吧，来，我有爆米花，你可以跟我一起看片儿吗？

人人都是自媒体。我们致力于做最专业的自媒体服务平台。

  【晚安前我们为了生活，    晚安后我们属于自己。】

 6月23日到24日，重庆龙湖北城天街。一场暖暖的生活艺术展，在这个网红城市上演。

晚上8点以后路过这里的人们，会发现原本只有在野外露营时才可能会用到的帐篷，错落有致地，安放在了广场上。

近身围观的话，可以看到每一顶帐篷上面，都用投影技术打出来了一句文案。这些文案读上去，每一句里面，都藏了一种内心的小情绪。

不沮丧，不佛系，也不贩卖焦虑，而指向了“帐篷主人”内心有的那种小坚持。 

这是kinbor，联合网易LOFTER、日食记等发起的一场“城市晚安帐篷”晚安后生活艺术展。 抓住“晚安之后，入睡之前”这一年轻人最有活力和创造力的时间场景，文创品牌kinbor联合网易LOFTER，通过产品联名、线上话题互动、线下展览体验一系列跨界营销在年轻人中间掀起了一股“晚安不睡风“。

 kinbor是谁？ kinbor是广博集团旗下文创生活品牌，三年来一直致力于向大众推广手帐文化，“手帐”的概念是从日本而来，百科上对它的定义是“用于记事的本子”，不同于普通的本子，手帐兼具了记录心情、时间管理、日程规划等功能。

问了身边玩手帐的朋友，kinbor在圈中的知名度和美誉度都相当高，而且kinbor在一般手帐的基础上创造性的提出了“手帐是可以换衣服的本子”的概念，将手帐文化以一种更能被大众所接受的形式，呈现给普通消费者。

 说了这么多前情提要下面给大家深扒一下kinbor这一次的案例。

 1.产品深度合作打造“晚安”ip，开启文创品牌新玩法

 kinbor在推出现象级产品“男朋友”手帐和“黄油”手帐同时，也在不断经营着自己的ip形象，其中晚安主题是最受粉丝欢迎的，在两年时间里，已经从手帐产品延伸到礼品套装、包袋、眼罩、小夜灯等生活家居类等产品。

深蓝色星空，黄色星星，呆萌晚安小熊，这些形象符号，深深植入粉丝心中，正是基于这个系列产品的爆红，使得kinbor有了打造自有ip的想法，在将晚安ip做跨界联合的驱动下，kinbor和LOFTER有了“晚安·宇宙”这款加入了夜光刺绣更加贴合晚安主题的联名产品，更是碰撞出了“晚安之后”这个用户具有共鸣的时间场景。 

2.线上话题启发受众认知，玩转多品牌跨界联合营销 

6月13日，#晚安之后，不止是睡#和#晚安之后，我想和你睡#双话题在微博上线，趣味大胆的话题立刻触发了用户的主动讨论与二次分享，引起线上用户强势围观，话题互动瞬间突破千人。

随后，kinbor与网易LOFTER、日食记等多家黄V、蓝V账号在微博开启联合营销，结合品牌不同特性，发起了“晚安之后”大讨论，话题阅读近千万，实现从手帐粉丝到大众消费者的扩散。

 3.线下展览晚安小熊与101女孩同一天出道，俘获大批路人粉

 这么具有用户共鸣的话题，怎么会没有线下活动，kinbor果然没有让我失望。kinbor联合网易LOFTER、二更视频、日食记打造了一场“城市晚安帐篷”的晚安后生活艺术展。

这次活动抛弃了传统的营销三大宝地：北、上、广，选择在新晋网红胜地重庆落地。 

6月23日，重庆北城天街的黄金地段——中心广场升起了六顶帐篷，等待着夜幕降临。在快闪店、网红店层出不穷的大环境下，用户对营销活动司空见惯。

为了更加充分地挑逗起用户的注意力，kinbor将“晚安之后”的主题贯彻极致，装置虽然已设置在商圈中，展览却仅在夜晚8点后开放，在商圈白天庞大的人流中，酝酿出澎湃的好奇心。 

因为这个时间点，也像是年轻人的社会生活与个人生活、社会属性与自我身份的一个分界点。 从这个分界点开始，很多人会悄然转换自己在白天的角色，选择在夜晚做另一个自己。 这个自己，往往也更接近真实的自己。 

 这6顶帐篷，也分别对应着六大年轻人晚安主题： 发呆主题“放空洞”游戏主题“玩物吧”音乐主题“瘾音室” 加班主题“无底洞”夜宵美食主题“味觉屋”空白主题“晚安放映厅” 

之所以选择用这样的一种方式跟年轻人说晚安，是因为网易LOFTER发现，当下越来越多的年轻人，因为各种原因无法入睡。

 可能是在城市的生活压力所致，可能是自己的不自控所致，可能是城市的夜生活实在太过迷人所致，可能是在夜晚才能做自己喜欢做的事情所致…… 也可能，只是单纯的不想睡。 

于是，作为一个一直在关注青年圈层爱好，以及年轻人生活状态的兴趣社区，网易LOFTER试图想用一种兼容艺术观感和生活气息的方式，来还原当下年轻人的多元睡前生活。 并从中找到一个切口，探照进那些在城市里睡不着的年轻人的内心，和他们完成一次睡前的温馨夜话。

 为什么与LOFTER做跨界营销？

 LOFTER作为网易旗下深受年轻人喜爱的兴趣社交平台，囊括了包括二次元、摄影、绘画、娱乐、旅行等多个兴趣领域，超过5000个高水平兴趣lo主（LOFTER站内对优质创作者的昵称）在这里创作并自成兴趣社交圈。

 LOFTER本就是跨界营销的老玩家，曾与 joydivision 跨界，推出了“不尬”帆布袋，激发年轻人活出个性；通过洞察青年社会病症和步履不停推出了“我们有病”系列的 T 恤；去年夏天，LOFTER自有IP“LOFTER不打烊展览馆”则联手奥妙打造了“她说”女性肖像展，这是未来网易LOFTER打算一直走的道路：以多元形式，探寻与展现青年圈层文化与兴趣生活状态，希望以多元形态，戳中当下年轻人的心。

 正是基于此，kinbor和LOFTER一拍即合，通过对用户场景的分析，确定了以“晚安之后”的生活为切入点，探索用户晚安之后的生活态度，引起用户共鸣，陪伴他们共同成长。

 此次跨界合作不可谓是一次及其大胆的尝试，在可以预见的牺牲转化的压力下，kinbor团队仍然坚持做了这一场线下展览，将小众的手帐文化带给更多的年轻人，为他们提供治愈焦虑、找回自我的方式。

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