老字号品牌集体“斗汽”，国产汽水如何突围重生？

曾几何时，每座城市都有一种属于自己的“汽味”。

北京北冰洋、天津山海关、武汉饮料二厂、青岛崂山可乐、沈阳八王寺汽水......在可口可乐等碳酸饮料抢占中国市场之前，这些充满地域特色的国产汽水才是城市的独属品牌符号。

时至今日，有些品牌依旧活跃在大众的视野里，有些则艰难的实现了涅槃重生，而更多的却是湮灭在时代的洪流中，逐渐被消费者所遗忘。

幸而在国潮复兴的潮流之下，各大国产汽水品牌也开始从复古的基因中生长出新枝条，乘风崛起，重新跻身社交舞台。

花式应援

老字号重回社交中心

最近，一直致力于推动国货发展的天猫，就联手汉口二厂、天府可乐，亚洲沙示、冰峰、大窑嘉宾、秋林格瓦斯、宏宝莱、山海关等八大老牌汽水一起“斗汽”，掀起了一股全网应援的热潮。

一时间，#只有本地人才会喝的汽水#话题霸屏微博热搜，各地网友纷纷参与到“家乡荣誉保卫战”当中。对于大家而言，这场“斗汽”不仅是重温经典国货的辉煌，更是对童年时代的回忆。

随着话题的持续发酵，中国青年网、半月谈、四川共青团、新周刊、大众点评、长江日报等一众官微也参与到了讨论当中，一起为这些记忆中的老牌国货打call，持续为活动话题赋能。

不仅如此，为了更好的给自己的本命汽水应援，各领域的KOL们也都开始“内卷”，花式为产品宣传。

比如，有 美食 博主就分享了用汽水做菜的创意配方；穿搭博主则以不同的汽水颜色进行造型搭配；知名幽默博主精分君更是为八种汽水设计了动漫人物形象，融合地域特色，把它们变成了“沈阳贵公子”、“重庆教父”、“呼和浩特套马汉”等。

在品牌端，除了天猫发起的“国汽之王”投票外，各家企业也都积极参与微博、抖音等社交媒体的宣传，力求与更多的年轻消费者对话。

可以说，此次的天猫“斗汽”活动通过一连串的组合营销手段，成功赋予了这些老汽水品牌社交网感，为品牌发展打开了新一代消费主力军的增量市场。

品牌年轻化

老字号的突围重生之路

虽然，“国产汽水之王”的称号到底应该花落谁家并不是那么容易判定，但可以肯定的是，每一个老品牌背后，都蕴藏着一部披荆斩棘的创业史，新旧时代交替的阵痛，是所有老企业都需要面对的问题。

当然，这其中也不乏一些深谙新时代营销之道的老字号，它们的成功经验值得更多需要加速推进品牌年轻化的企业所借鉴。

首先一点，就是构建品牌年轻符号。

我们不难发现，很多老字号品牌的通病就是空有一身雄厚底蕴却无处宣泄，被大家贴上“无趣”、“落后”的标签，不能适应当前的社交语境，无法抢占新一代消费者的心智。

想要实现破圈，构筑年轻化的品牌符号是一个关键因素。

以翻红的汉口二厂汽水为例，这些年来不仅积极布局社交媒体，还与三只松鼠、NOWWA挪瓦咖啡等新晋品牌推出联名产品，更和李宁、斯凯奇等服装品牌跨界合作，打造线下快闪店，通过多场景的营销策略触及全网平台，让年轻化的品牌形象深入人心。

其次，是拓展产品线斩获更多流量。

在消费升级的市场大环境下，用户的需求也更加的多元化，很多品牌一直仰仗的“大单品”战略，如今早已行不通。拓展产品线，“消费者需要什么品牌就造什么”才是当前的发展之道。

最近几年业绩喜人的北冰洋就深谙其道，在老口味汽水的基础上，又研发了十几款符合时代需求的“低糖” 健康 饮品，还拓展了咖啡、酸奶、烘焙、西点、巧克力等产品线，备受新一代消费者的追捧，成为了名副其实的网红品牌。

再有就是，满足消费者的 情感 诉求。

市场趋势或许会随着时代改变，但是品牌与消费者的 情感 共鸣却永不过时。在数字化的时代，企业更是可以借助各种监测工具，及时获取消费者的意见诉求，并通过巧妙的营销引导，激发起大众的情绪，从而传递品牌温度。

比如天猫这次的“斗汽”活动，就是以童年回忆作为切入，借助大众的 情感 记忆点激发起共鸣情绪，以实现破圈引流。

总而言之，企业经营就如同逆水行舟，不进则退。处于新时代的老品牌们，面对消费者的姿态更应该是“前倾式”的，只有重需求、能创新、擅沟通，才能把曾经的“回头客”们找回来。

市场经济之下，没有任何一个品牌可以“躺赢”，唯有及时告别“老态”，才能换来“新生”。

随着我国居民收入的不断增长和消费者观念的逐渐转变，软饮料已经成为居民日常消费中的主流商品，尤其在近几年“国潮风”的推动下，国产饮料也不时地登上热搜。但由于市场趋于饱和以及疫情的影响，市场规模增速逐渐趋缓，国产饮品企业开始寻求不同的出路，力求重新迸发出强大的市场能量。

近年来北冰洋、冰峰接连冲刺IPO，开始向资本市场进军；宏宝莱、山海关也开启多元化布局，覆盖更多饮品品类；汉口二厂将“潮味”发挥得淋漓尽致……而“低调王者”大窑饮品也不再低调，开始了主动的探索、钻研。在过去的一年，大窑不断追赶潮流，进行产品创新、深耕Z世代消费场景、布局高端市场等等，能显著地看到大窑在全国市场一步步开疆拓土、品牌影响力与日俱增的亮眼姿态态。

深耕Z世代消费市场，在产品创新上逐步发力

国产饮品赛道上“情怀”、“国潮”两张牌各个企业都在打，但随着软饮行业发展趋势的变化以及Z世代消费者需求的多元化，唯有“创新”才是王道。

据悉，为最大程度地满足年轻消费者关注产品颜值、健康口味以及购买便利的消费理念，大窑饮品全面启动了战略路线：在产品包装上，大窑推出了PET包装新产品，主打年轻化、便携化潮流；在口味分类上，继续打造潮饮爆款，创新了包括“大窑楂汽”、“大窑荔想”、“查元香果汁气泡茶”、“趣解苏打气泡水”、“塞北山泉”、“大窑果汽”系列等多种口味的新产品；在销售渠道上，大窑构建更加多元的消费场景，积极推广线上销售方式，在京东、淘宝、抖音、小红书等平台进行立体式、全方位的布局，并在市场端精心梳理上千家经销商客户，从中选择实力强、表现好、配合度高的进行样板市场的打造并批量复制。

大窑天猫联名，开展国潮汽水复兴计划

如果用一个词来形容中国近年来最流行的风向是什么，“国潮风”当仁不让。国货当道，汽水正红。此前天猫联合各大老字号国产汽水展开一场以各地汽水文化地域battle之战为主题的活动，引起了网民们的极大兴趣和广泛讨论，经过在各大平台的几轮对决后，最终大窑旗下明星产品——大窑嘉宾以国民汽水身份官宣出道。

一款老牌汽水代表着一座城市的“汽味”，更是时代的记忆，大窑嘉宾的此次官宣出道，瞬间唤起消费者儿时的记忆，也极大地提高了大窑饮品的知名度以及销量。

携手华与华，打造新口号新VI

2021年10月，大窑饮品高调宣布和华与华强强联合，为大窑饮品打造了“大汽水，喝大窑”的新品牌口号和新的VI，正式宣布开启品牌蝶变与营销升级的新纪元。并表示未来3年，大窑饮品将和华与华在企业战略、品牌战略、产品战略等方面开展深度合作，助力大窑饮品在中国民族饮品高速崛起的赛道里脱颖而出。

自10月份确立了“大汽水，喝大窑”这个超级口号以来，大窑饮品无论在线上的宣传还是线下的经销商大会中都以全新的品牌形象示人。以期快速将“大汽水，喝大窑”这个全新口号在全国传播开来，尽早实现品牌升级与跨越式发展。

对于大窑饮品占位“大汽水”，业内人士认为，此次大窑超级符号、超级口号的升级，除强化了其在“大汽水”方面有着得天独厚的优势外，也为大玻璃瓶汽水开创了品类标杆。

如在东北市场以小瓶起家的某宝莱汽水，为了跟随竞争，在产品容量上也升级为550ml的规格；天津汽水山海关，在今年春糖期间推出500ml大瓶装，据其负责人表示“一是看到了大窑嘉宾所引领的大瓶装趋势，二是丰富自身口味和包装”。

从目前来看，各品牌的国产汽水都在围绕“大”汽水蓄力。但在大窑看来，此次大包装的创新，仅仅只是打开了中国软饮市场的一角，大窑乃至国产饮料都还有很长的一段路要走。但可以相信的是，在国货复兴的时代大背景下，不久的将来以大窑为代表的国产汽水定能成为软饮行业中闪耀的华光，给消费者交出一份满意的答卷。让我们拭目以待！

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