你好！我要做一份外卖市场营销方案！需要从哪几方面入手？

无论什么样的营销方案，我们离不开一套整体的逻辑可以分为以下的几点：

1、目前的市场大环境分析——说明一下由于目前互联网的发展，人们变得越来越懒，促使了外卖业务的大热，并可以找到一些行业的数据加以说明，目前外卖市场的总体市场份额是怎么样的，预估未来会有怎样的增长，主要有哪些同类型的企业在运作外卖业务。

2、竞争对手的分析——分析目前本地有外卖业务的企业经营情况，找出他们的共同点，分析他们的缺陷，并阐述这些企业在本地的市场份额如何，这些企业关注什么。

3、自己企业本身在运营的同时，存在什么问题——分析自身企业与竞品对比产生的差异，优势在哪里，劣势在哪里，做一个透彻的分析。

4、针对竞争对手的优势和缺陷，我们应该如何做——前面已经阐明了市场环境、竞争对手情况和自身的情况，这一步需要针对以上我们得出的结论做一个汇总，并且给出具体的解决方案，比如如何在竞争对手优势的地方让自己突破，竞争对手劣势的地方我们如何把握住机会等等。

5、给出具体落地的排期或者细则——针对第四部提出的构想，写出一个详细的落地计划

以上基本就是一个完整的营销方案大体的框架，无论是活动还是别的什么其实都适用的，具体的内容需要你自己去填补，基本逻辑就是这样，望采纳。

其实，外卖这个行业，做起来不简单。现在外卖日趋规范与激烈。各种大佬都开始重视外卖，加上专注外卖的各类品牌。你在4线城市的大学旁，其实，外卖比较好能做起来。学生市场很大。

但是做学生市场有几个特性：价格和分量。 性价比一定要高，分量还要足。 所以，你在做外卖的时候，这两个点一定要考虑到。 平台上推广，主要还是靠活动。推广的最根本的东西是有内容可以推，就是说活动能吸引到消费者。 那么建议参考你周边平台上，外卖做得好的店铺，然后，适当听取平台业务员的建议。先把排名做上去，然后，在考虑利润。外卖目前来说，就是个薄利多销的生意。当然，有些纯外卖利润高些。其实也有一些商户把外卖看做一种宣传方式。所以，把利润点看得很低。

首先，你要考虑你自己的具体情况，然后可以和你的客户聊聊，看看有哪些原因客户觉得不满意，如果你能找到你曾经的客户，也就是在你那点过外卖，然后不再点的原因是什么。找出原因之后，再根据具体情况进行改善，自然就能使生意好起来。

如果把你的外面店当做一个小企业，从企业战略层面来看，你可以简单做下stp分析，首先细分市场，都有谁吃外卖？然后确定你的目标市场，你的外卖哪些人群可能会吃？再进行定位，你的外卖怎么样才能卖给你想卖的那些人？

再接一个市场分析。

从市场营销4Ps的角度来看，一般的原因可能有：

①产品，你的外卖做的如何？东西好吃吗？口味是否符合你的外卖覆盖范围内人群的口味？比如咸淡、酸甜苦辣等等。还有就是是否健康？卫生？有营养价值？外包装是否好看？……从你外卖的本身来考虑原因。

②价格，你的外卖价格如何？相比周边地区其他外卖的性价比怎么样？这点你可以实地去调研一下，甚至是去别的外卖点两个东西看看。考虑你的竞争对手，也考虑你的客户群的消费能力，调整定价，合理定价。

③渠道，就是你销售的方式，客户是如何下单的？你是如何送外卖的？这两个方面有没有可能有客户不太满意需要改进的地方？比如下单不方便，外卖送的太慢，送外卖的人态度不好等等。

④促销。宣传不足？知道你外卖的人太少？如果是这样，你可以考虑印发一些传单、名片，散发给经常点外卖的人群，比如上班族、学生；甚至还可以印制海报，张贴在你的主要客户群经过的地方。另外，你还可以采用会员制、或者一些其他优惠，比如点超过多少元，送一小瓶饮料，点超过几分，可以有多少的折扣或者优惠、甚至是如果一周内或者一月内点了几次之后，下一次可以减多少元等等等等。

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