丹麦的生蚝如果出口到中国会对中国的生蚝市场造成打击吗？

自2009年以来，我国生蚝的产量和需求量呈现增长趋势，在2013年，生蚝产量为420万吨，而需求量约为417万吨。近些年，我国国内的生蚝市场需求虽然在扩大，但生产技术也在进一步升级，所以仍然处于自产自销的状况下，但我国也会进口部分高品质的生蚝。

丹麦生蚝出口到中国，就好比往一杯已经溢出来的水杯中继续加水，溢出有原来的水，但也有后加没有进去的水，这也是丹麦生蚝进入中国市场生动的诠释。但因为此次丹麦泛滥的生蚝属于太平洋生蚝，大如鞋底，食之无味，所以就算作为进口食品可能会引发中国消费者的购买，只会因其品质相对较差，而不会占据太大的市场份额，除非使用低价竞争的手段，但高额的运输费用以及我国政府是不会允许这样的情况出现的。所以，总的来说，丹麦生蚝出口到中国市场，并不会对中国的生蚝市场造成打击。

“外国的月亮比中国的圆。”事实上，欧洲的生蚝确实有着比较上乘的品质，这与欧洲所处的海洋水域以及受寒暖流影响的区域较多有关，而此次丹麦泛滥的生蚝，并非丹麦本国培育的生蚝，而是受到太平洋生蚝的入侵，并且该种类的生蚝已经经过证实：味道并不鲜美，那么其首先从这一点就无法与我国东南沿海地区的生蚝相竞争。即使进口食品对国人有较大的吸引力，这是源于人们对于进口食品质量上佳的刻板印象，但若明晓太平洋生蚝所具有的特点，那么买的人就寥寥无几。

此外，近几年我国生蚝的产量大于需求量，并且每年我国会进口部分高档优质的欧洲生蚝，市场已经达到饱和状态，外来产品若想争夺一部分市场份额，一定要具有一些个性优势的存在，否则是无法与已经存在的产品竞争的。更何况，长途运输的成本费，使得丹麦生蚝价格会相较国内的生蚝价格更高，在不具优势的前提下，在价格方面也无法做到吸引消费者，那么丹麦生蚝进入中国市场想要对中国生蚝产业造成冲击是不太可能的事情。

在丹麦驻华大使馆发表了文章之后，中国的吃货们蠢蠢欲动，看着长满海滩的生蚝却无能力，发出了开放签证，让中国吃货去吃的感慨，甚至可以选择吃成濒危还是灭绝。纵观对于这一事件的评论，中国网友纷纷调侃浪费并积极献言献策，请求开放往来签证，发动中国吃货前去解决问题，但少有人提出开放中国市场，让丹麦生蚝进入中国市场，在我看来，有两点限制：第一，由于此次丹麦爆发的生蚝属于物种入侵，并且，对于生物的运入也有严格的要求，防止发生在我国出现类似的情况；第二，由于太平洋生蚝此前并未占据中国太大份额，因此，在对此类生蚝的烹制方面，手段并不是很成熟，相比常见的生蚝，这也是一大限制因素。

综上所述，首先，丹麦生蚝不易进入中国市场，其次，进入中国市场也不会造成打击。

我没有什么好建议的，因为首先要搞清楚，丹麦官微紧急求助，是希望我们去购买他们的生蚝，不是让我们去消灭他们的生蚝。他们的生蚝，还是要钱的，并且，按新闻上说，卖到18卢布一个，也就是18元一个，这已经远远贵于我国生蚝了。所以，我对这个事件的定位，其实是一个比较成功的广告。

并且，这不仅仅是一个品牌的广告，可以说是一个国家式的营销，不得不说这个微博运营还是比较给力的，这些泛滥的能吃物种，也就在我们中国才能引起话题，毕竟是能吃的，想当年的亚洲鲤鱼在美国，德国的大闸蟹，还有澳洲几年前的兔子和近几个月袋鼠，三文鱼，都是食物成灾的。

在这个话题上，其实我觉得应该是外国人对烹饪不在行造成的，让丹麦官方去推行中餐，从中国高薪聘请中国厨师去当地的生蚝泛滥区，以供当地的游客食用，这样就分分钟能灭掉了，当然，在聘请的时候，把我们海鲜贩子也带上，因为有很大一部分的人，只懂得做已经挖出来的生蚝，还全部都在壳子里的，是不懂怎么处理的。

丹麦的生蚝，就是一个国家性的营销事件，后续的新闻报道里面，当地设立了跟我们农家乐相似的一些旅游项目。这些其实就是丹麦这个国家的处理方案，他们想做的就是通过生蚝这个事件，把他们的国家产品销售出去，这不是求助，是求客户！所以坚决不给解决方案！

据说丹麦餐厅的生蚝并不便宜

所以怀疑生蚝事件其实是场营销

据介绍，在哥本哈根的普通餐厅，最高等级的Limfjord生蚝每个要价约60丹麦克朗，折合人民币60元左右

想想看平时烧烤摊上的生蚝才多少钱一个

就是丹麦生蚝不要钱，但人工要多少钱呢？运费要多少？冷藏的保管费要多少？

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