
酒店营销是指推销者为了使顾客青睐于酒店的产品 产品 或服务所做的一切 决定或服务所做的一切决定和采取的行动,它包括发现顾客欲望, 提供产品满足他们的需求 需求 ,确定最好的分销渠道 分销渠道 ,向潜在顾客 潜在顾客 传递信 息,推销产品,最后评估整个营销 营销 过程。
1、综合性
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。
2、无形性
服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。
3、时效性
即酒店产品的不可贮存性。
4、易波动性
(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。
(2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。
(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。
酒店的营销最主要的是根据所在地的大环境和具体环境(如婺源的整体酒店环境情况,本酒店所在地的特色旅游项目、景点及优势)制定不同的营销方式和营销策略,应该把客房销售、餐饮销售、会议销售等分别指定不同的营销方式,但又要使其相互结合起来,这是销售总监要整体考虑的营销策略。其次,要增值保优,增加旅行社、订房中心、协议客户、商务散客等对酒店良好口碑的树立;淡季要促销,旺季搞活动,怎么搞那就是做销售的事情了!遇到具体的事情我们可以探讨!您的问题说的有点笼统!暂时先这些吧欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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