酒吧营销是做什么的？

这是一个很广的范围:

环境形象营销

一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所，应该营造出温馨、浪漫的情调，使顾客忘记烦恼和疲惫，在消费的过程中获得美好的感受。

酒吧的环境卫生

酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的，所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。

酒吧的氛围情调

氛围和情调是酒吧的特色，是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局，家具和陈列，灯光和色彩，背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题，营造独特的风格，以此来吸引客人.

员工形象营销

员工仪表

酒吧员工的仪容、仪表，直接影响酒吧的形象。

着装

按洒吧要求着装，保持整洁、合身，反映出岗位特征。

神态

通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客，即眼神应允满自信神采。

语言

通过礼貌的语言，来表达对顾客的关心和重视。

规范服务员工精神

洒吧员工标准的服务规范，体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神，给客人一种训练有素的感觉。

洒吧员工的工作态度和精神面貌，给客人留下深刻的印象，强化酒吧的形象。

营销部部门职责

一．完成公司制定的营销指标。

1营销策略、计划的拟定、实施和改进。

2营销经费的预算和控制。

3营销管理制度的拟定、实施和改善。

4负责市场调研、市场分析工作，制定业务推进计划。

5负责如实向顾客介绍产品与顾客洽谈合同和签订合同，确保所签合同规范、有效可行；

6负责常规合同评审，组织有特殊要求合同的评审。

7了解客户的基本情况及与本企业有关的数据资料，建立和运用客户资料库。

8负责合同、评审记录的及时传递和保存。

9负责货款回收的管理。

10协助客户对本企业满意程度的收集和建议的收集。

11参与组织对客户培训。

12为公司研发项目决策提供市场动态的信息。

13负责本部门的行政管理和绩效考核工作。

二．营销部岗位职责

1 营销部经理 （1人）

直接上级：总经理

直接下级：大区经理、营销部培训主管

工作概述：

负责公司整个营销体系的管理，指导营销部所有员工的工作,承担部门考核指标。

岗位职责：

同各部门密切配合，确保公司以市场为龙头的经营方针。

组织构架、管理、培养营销部团队。

协调营销部各个市场工作，确保工作高速、有效进行。

负责公司全国营销计划方案的设计。

监督全国营销计划方案的实施。

协同财务部做好营销部的营销费用预算。

控制下属片区的营销费用。

批准常规合同的评审结果；

组织有特殊要求合同的评审， 批准仅在交货期上有特殊要求合同的评审结果。

负责对片区的工作及负责人进行监督、考核及决定奖惩，并报公司总经理批准。

有义务向公司推荐片区负责人及其他人才的引进。

对现有员工进行不定期的培训、保证员工工作能力不断提高。

代表公司参与对外业务相关的合作、讨论、会议等。

总经办：（酒吧最高的管理者），出品部（酒吧酒水进出管理），营销部（这个不用解释吧）贵接部（包含：咨客，雅座公主，服务少爷，酒吧部长，贵接经理，经理管理所有贵接部人员）舞台部（包括DJ，MC，歌手，dance，小蜜蜂）人事部（不用解释吧）客服部（清一色漂亮美女，也就是拉客人定位子，比营销好多了，营销的底薪才1500,男人就是没有女人好）保安部 这就是酒吧里所有的部门

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