柑橘销售形势为何依然严峻呢？

今年的各类水果价格都出现了较大幅度的上涨，引来了市场的一片惊呼，部分消费者更是感叹“吃不起水果了”。在这种市场环境下，今年的柑橘价格会不会顺势而为，像其他水果那样扭转去年价格低迷的趋势呢？

一、笔者与题主的想法相似，那就是形势依然是比较严峻的。主要因素如下：

1.种植面积大。

近几年，由于柑橘的种植效益明显，导致了很多人开始跟风入市。以广西的砂糖橘和沃柑等品种为例，近年来，仅仅是广西的种植面积已经达到了700多万亩。加上砂糖橘和沃柑都是丰产的品种，产量非常的大。因此，在种植面积不断大幅增长的情况下，在去年终于因为天气等客观因素的共同作用下，砂糖橘遭遇到了“寒冬”，价格暴跌到了1元到1.5元之间，果农损失严重。

于此相似的除了砂糖橘外，还有南方蜜桔，皇帝柑等柑橘类品种，去年都遭遇到了严重的滞销，虽然遭遇了极端天气是一个主要因素。但业内人士分析认为，产能过剩其实是滞销的罪魁祸首。

因此，今年在种植面积没有大幅下降的情况下，柑橘类的水果还是比较多的，销售形势不宜过分乐观。

2.销售渠道少。

目前的柑橘销售的渠道相对还是比较单一，主要是靠收购商上门收购为主，这样的销售渠道对于果农来说是非常被动的，一旦市场上的果多，往往被收购商压价。去年大面积滞销后，有部分大果场的果农开始意识到销售问题，开始联合起来将果拉动北京新发地、浙江等地进行自我销售。

如果销售渠道继续没有大的突破的话，今年的柑橘类水果还是比较担心的。

3.上市时间过于集中。

柑橘的上市时间过度集中是导致价格不稳定，容易出现下跌的主要因素。每一个品种的上市时间基本上都是在20天到1个月左右的时间，如果不上市，面临着过熟，浮皮果增多，品质下降，重量变轻等问题，因此，柑橘类的水果上市很容易造成扎堆的问题，从而导致了价格的下滑。

二、如何应对？

对于今年的柑橘价格，目前不好判断。鉴于今年的水果价格普遍上涨，部分人看好今年的柑橘类同样有好行情，但有部分人却比较理性，认为，水果的价格上涨主要是上半年各种早熟水果比较少，加上减产严重而导致。但随着时间的推移，市面上的各种水果越来越多了，目前价格也逐渐的往下滑，最终到了年底柑橘类水果上市的时候，价格还能不能继续保持目前的强势，很难说。

因此，果农还是要有足够的心理准备，对今年柑橘的价格有一个心理预期，见好就收，落袋为安仍然是主要的战略。去年的砂糖橘很多人就是在早市的时候价格不理想，不愿意出售而错过了最佳的出售时机，最后导致了严重的损失。

中国柑橘产业现状如何？中国柑橘产业发展前景如何？这些问题都需要一个严正专业的分析。柑橘优缺点及前景可能需要市场考验，随着人工智能和大数据的发展，未来的品种到底怎么样、哪些是好的、哪些是差的将会更加精确。

我国柑橘产业现状

产量

我国柑橘产量、面积已居世界第一（全世界4个柑橘中就有一个是中国生产的）。我们国家去年柑橘产量是三千六百多万吨，人均消费量约50斤，所以已经接近饱和。

近年来随着生产、流通环节中标准化程度逐渐完善提高，整个环节打通了。品种结构不断调整优化，尤其在2000年农业部做了一个优势产业链规划，在我国列了一些优势区域，有哪些地方适合比如华北脐橙，哪些地方适合温州蜜柑。经过10多年的发展，比如江西、广西、湘南，生产脐橙、沃柑、杂柑、砂糖橘等都非常具有市场竞争力，这就是当时农业部做了一个前瞻式的规划最好的体现。

新现象

柑橘生产向优势产区集中。生产规模化、集约化、现代化水平不断提高，涌现了一批区域性品牌。互联网电商、新兴媒体等拓展了柑橘营销渠道。

我国柑桔品种分布及结构特点

柑橘优势区域规划对品种布局具有重要影响。果园在哪个地方需要选择适合当地的品种，不同地区生态自然条件、栽培历史导致我国适栽品种多样化。我国的生态气候比较复杂，不同地方也要选择品种，建议做一些小规模的趋势品种，不要盲目的大规模的发展。现在有个很恐怖的事情是听说沃柑很好，所以到处都在种，其实很多地方不太适合种砂糖、沃柑，所以当时市场拦不住，结果可能会吃亏的。

南丰蜜桔

南丰蜜桔在江西南丰种的，这里的土壤、气候更适合。如果南丰蜜桔拿到广西柳州，柳城蜜桔的品质也可以的，但是拿到四川总是感觉不太化渣，这就是气候、土壤、日照、降雨等对品质的影响。

宽皮柑橘

我国的宽皮柑橘还是大头，气候、栽培历史等原因，目前我国是宽皮柑橘的原产中心，历史上宽皮柑橘的种类比较多，对栽培习惯的认识比较充分，脐橙、柚子都是一些外来品种。脐橙是从巴西、美国引进，所以这些品种适应性可能更窄一些，需要热量比较高。宽皮柑橘：甜橙：柚：其它类柑橘比例为69：18：11：2。目前宽皮柑橘受市场欢迎，做橙汁的话气候在中线重庆不是很好，重庆是雾都光照不足，冬季低温，所以发展品种不好，固形物也不高，要因地制宜选择品种。

中熟品种

90年代中熟品种很多，当时出现卖果难的问题，因为没有电商平台，线下销售、流通渠道也有问题，所以中熟品种出现很大的卖果难问题。早熟和晚熟品种的发展比例加大，现在看来也确实这样。

晚熟品种

广西砂糖橘也是偏晚熟产品，在12月中下旬成熟，正好在春节前后上市，效益比较好，消费量比较大，砂糖橘、杂柑比例上升。适宜于物流加工和储运的宽皮柑橘品种比例在逐步扩大。甜橙面积受黄龙病缩减。这也是去年果品这么好卖，价格这么高的原因，因为砍了不少树，产量降低。

甜橙品种

甜橙品种主要集中于赣南脐橙、江西血橙、低酸甜橙、冰糖橙。橙汁消费量在扩大，

柚类

柚类稳步发展首栽品种：马家柚、国宴红心柚、沙田柚 、文旦蜜柚，品种单一化趋势明显。

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