展会的营销技巧有哪些？

一要研讨参展会客户心理；二是做好人、时、地、物、钱的准备；三是编组；四是寻觅潜在客户；五是产品引见技巧；六是进步展品认适度以及会后跟进等。

第二，要充分做好人、时、地、物、钱等准备。

第三，要编组。

这个编组是干什么的？就是多重目的地进攻搭配，可以分几个部分，例如：有去搜集信息的——由于一个展会，几乎竞争对手和这个行业的上下游通通都会到齐，所以对你来讲是搜集整个行业信息很重要的机遇。再如：有特地结交朋友的，这些朋友有的时分会请专家学都演讲，会请官员剪彩和说说话，会有行业里的管理人员，会有同行，会有你的上游供应商、你的下游、媒体的朋友，政府的朋友，所以同行我要交几个朋友，同类我要交几个朋友，还有协会里的等等，都不要放过。你要分配好人员，每部分要由谁去攻。

第四，寻觅潜在客户

谁是你的潜在客户？你准备搜集几潜是客户的资料？当然不能说越多越好，你要定一个目的量，这样你才干思索要带几人去？带几资料？在现场，你要分辨哪些是潜在客户，哪些是来看繁华的？潜在客户普通会问什么问题？布置哪些人特地对付潜在客户，哪些人对付观光的人？准备资料的一是量大的，人人都有；二是重要的，要收好，否则一窝蜂上来，就没有了，也来不及重新制造，等后面几天的厂商来了，你名片也没有了，资料也没有了，所以要维护好你的资源。

第五，产品引见

那些谈着谈着有兴味的人，你觉得有机遇可以把他抓住，就请他坐一坐谈一谈，这时你要给他完好的资料。对潜在客户你要高设法让他留下资料，怎样留下？要有诱惑技巧，每个人喜欢什么？比如说留下名片，填一下资料，就有机遇获大奖。

第六，拓展品牌知名度

大企业为了规范采购行为，避免人为不当，采取竞标方式。

中小企业除公关外，也必需参与竞标行列，争取好项目、好用户。竞标是大势所趋。

这个知名度，当然表如今你参与的这个展会层次；除了展位以外，与你的人员着装，你的礼品也有关系，要尽量使别人对你的品牌有印象。如礼品他是不会乱扔、会留着用的。过去电脑正红火的时分，很多厂商送鼠标，那个包装上面就是他的网址和公司简单引见。客户既然舍不得扔，就可以放在那里天天看。送不同的东西能够增加品牌的知名度和渲染。你的人进来参与展，是非常好的锻炼，可以见多识广，但确实要编好组。

第七，通盘思索，要赚回来。

参与完展会是很累的，所以你要找好吃饭的时间地点，厕所在哪边，住的中央在哪里，都要打点。此外你的联络网是怎样样的，谁管交通及各方面布置也不要无视，总之要擅长参与展览，即使摊位做的很漂亮，但其他都很薄弱，没有发挥多层级的积级性，下一次就不一定办得好了。参与一次展览很费时间和心力，一定要把它赚回来。

第八，最后根据有效资料，实行会后跟进。

会后跟讲的话，你要留意一下，假定你搜集到400个客户资料，普通来讲，参会后不久就会遗忘，失去兴奋感，三到五天，最多两个礼拜。所以你必需5天内做完跟进工作。一天一个人打电话可以打十通，你就要把编制给他们，把名单分给他们。假设有当地客户也去参展，你要边续几天，去访问他们。所以会后的跟进这个部分，你必需求控制住。

战略同伴销售技巧

最后一种技巧，叫战略同伴销售技巧。这是客户关系管理的最高一个境地，就是树立长期的同伴关系。在这里面有一个动机点，就是让客方分享利益。

利益分享方法有几种：一种是只需老客户，就有折让，或者叫折扣，这是最简单的。另外一种采取某些累计点数，有的公司的累计点数的方法是积满几消费额，就返给某些优惠待遇，如可以参与美国硅谷技术研讨会一次。当然，这是大公司的利润，但是能够让我去美国硅谷走一趟，我会认真累计点数。所以你要知道，谁对它特别地有兴味，你要把它累计在谁的头上。还有一种就是大家协作开发产品，为了它要特别设计一种方案，一种作风，一种系列，一种模具，要专属一摊，大家来协作开发。也可以协作或者合资来中止一些项目。这些就是长期的战略同伴关系，它可以有很多方式逐渐延伸，比如说《中外管理》有理事单位，大家要有一个协作，这或者就是更深层的关系之所在。这些观念和方法，就是为了替客户创造更多的附加价值。

1、在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

2、特色菜品

除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一。

第一、设立五大特色菜，以成本价出售；

第二、菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

3、利用网络媒体宣传

第一、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

第二、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。

第三、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

第四、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。

第五、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

4、定价——数字游戏

很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。

5、诱人的高颜值

如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。

除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。

6、会员的特权

每月有福利，每月都有会员特价菜。

这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。

7、将顾客发展成股东

第一、针对那些充值充的很多的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到N%的饭店分红...并且上股东墙.

第二、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东，不仅在消费时可以享受股东专有的折扣，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。

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